Abetarda é uma das maiorespássaros geralmente encontrados na Rússia. Em casos raros, seu tamanho chega a 21 kg. A cor da ave é bastante curiosa: vermelha com manchas pretas, e a parte inferior do corpo é branca.
É geralmente aceito que esta espécie não pode voar. Isso não é verdade: sim, o vôo do abetarda é difícil e só é possível depois de uma longa corrida, mas se mantém com segurança no ar. Estranhamente, mas prefere subir no ar contra o vento. No solo, a abetarda é extremamente cuidadosa, apenas os caçadores mais experientes conseguem chegar perto dela.
Ela mora na zona de estepe e floresta-estepe, muitoadora prados de ervas. Alimenta-se de rebentos jovens de ervas e cereais em fase de maturação leitosa, alho selvagem e cebolas, não rejeita insectos, pequenos mamíferos e até pintos de outras aves.
Note-se que no calor do verão, o pássaro abetardarealmente precisa de acesso ilimitado à água, pois consome muita umidade. Por não ter glândulas sudoríparas, é difícil para ela durante o calor. Para esfriar seus corpos, eles deitam no chão, abrem suas asas e abrem suas bocas, respirando rápida e rapidamente. Somente quando o calor é menos intenso, essas aves retomam a busca por alimento.
Cem anos atrás, o abetarda era um dos maispássaros comuns no território do Império Russo. Milhares deles podem ser encontrados onde hoje você raramente pode ver pelo menos um pássaro. Alguns indivíduos são encontrados na Ucrânia, Ásia Central e algumas regiões do Cáucaso. A razão para um declínio tão acentuado nos números está nem mesmo na caça por eles, mas no forte aumento no número de estepes aradas.
Ninhos de abetarda (pássaros da estepe, de muitas maneiras,da mesma forma) organize, simplesmente cavando um pequeno buraco no solo e forrando-o com grama seca. Freqüentemente, 2 a 3 ovos cor de oliva são colocados diretamente no solo, na ausência de algum tipo de cama. Os pássaros precisam incubar por um mês.
Antes da primeira neve, animais jovens e pais vagamestepe em busca de alimento. Quando a cobertura de neve se torna muito espessa, eles migram para o sul. Portanto, esta ave da família abetarda pode ser encontrada até no Tajiquistão e no Turquemenistão.
Eles voltam para suas casas em maio. A temporada de acasalamento começa quase imediatamente, durante a qual os machos se mostram lindamente.