Massa de bolinhos é perfeita paracozinhar vários tipos de biscoitos e camadas de bolo para bolos. Dele você pode criar obras de arte culinárias, não só na fábrica, mas também em casa, e não requer habilidades e habilidades especiais. A massa é preparada de forma muito simples e rápida o suficiente. Assim, em um período muito curto de tempo, você pode preparar biscoitos e o bolo favorito do formigueiro, cuja receita será dada abaixo.
Para fazer shortbread você precisaum pacote de manteiga ou margarina, ou seja, no mínimo 200 g, um copo de açúcar e farinha - 600-800 g, ou seja, 3-4 copos. A manteiga ou margarina deve ser derretida um pouco, para isso é colocada em local aquecido por meia hora. Não é necessário esperar que o líquido apareça, a maciez pode ser considerada suficiente, permitindo moer facilmente a massa com o açúcar. A mistura é levada a um estado homogêneo, após o qual a farinha é adicionada. Para preparar um bolo de formigueiro mais tarde, a receita pode ser ligeiramente variada adicionando um ovo. Um ovo será o suficiente. Após a mistura completa, um fermento em pó é adicionado à massa (você pode simplesmente misturar o ácido cítrico e o bicarbonato de sódio separadamente na palma da sua mão)., Misture novamente, transfira para um saco plástico e leve ao freezer por uma hora.
Cozinhe a colina de formiga de bolo, receita de massa paraque já foi trazido, você precisa rolar através de um moedor de carne ou esfregou através de um ralador grosso de massa, então você não precisa mantê-lo no freezer. Caso contrário, você terá que esperar até que o nódulo escurece um pouco, o que por si só reabastece o processo.
Ao passar a massa por um moedor de carne, você podefazer bolo e biscoitos. A única diferença é que, para os biscoitos, você precisará aparar os canudos com mais frequência. Já para um bolo, é melhor deixar os canudos o mais compridos possível para que seja mais fácil quebrá-los. Ainda assim, bolo de formigueiro pode ser feito de biscoitos, a receita é a mesma, toda a diferença está na praticidade. Se não há desejo de torcer ou esfregar a massa, basta recortar figuras de fantasia com a ajuda de formas ou com uma faca comum. É preciso verificar se há crianças em casa, pois para elas esse será um motivo a mais para beber chá.
Em qualquer caso, a massa é cozida a 180 C atéa aparência de uma crosta marrom dourada. É importante não expor demais, para não obter biscoitos. Se o objetivo era fazer biscoitos, então nesta fase o processo pode ser considerado completo, porém, é preciso mexer se o bolo de formigueiro foi concebido. A receita requer que você parta manualmente a massa resultante em pequenos pedaços. Separadamente, você precisa preparar um creme adicionando leite condensado fervido à manteiga batida. Quando a massa é homogênea e fofa, ela é misturada com os pedaços cozidos e colocada em uma lâmina.
O bolo de formigueiro é preparado da mesma forma. A receita não difere, porém, recomenda-se fazer pedaços menores, pois neste caso parecerá um bolo em miniatura.
Em alguns casos, o creme é preparado sem manteigamanteiga, mas aí você precisa de mais leite condensado, e a impregnação será pior. Independentemente de o bolo ou bolo de formigueiro ter sido reproduzido, vale a pena decorar os assados com chocolate, nozes raladas, açúcar em pó e muito mais. Para uma festa infantil, é melhor decorar um bolo na forma de uma cabeça de urso, fazer uma inscrição e não se esquecer das velas decorativas.
Mesmo que o biscoito seja deixado e ninguémquer comê-lo, você precisa fazer um bolo de formigueiro com biscoitos. A receita já foi contada, falta apenas mostrar imaginação no design, pois o slide é um clássico, do qual se pode fugir, principalmente na cozinha.
A regra principal no preparo de um bolo ou bolo de acordo com esta receita é não comer de imediato, pois o creme deve ser absorvido de perto pelo shortbread. Caso contrário, o sabor será completamente diferente.
