Nuggets de frango são pedaços de carne queprimeiro são enrolados em empanados e depois fritos em uma grande quantidade de óleo. Eles atraem a atenção dos comedores por sua beleza, sabor incrível e aroma requintado. Quando comidos, eles literalmente derretem na boca. Hoje eles podem ser comprados em uma loja (por exemplo, os produtos da empresa Miratorg são muito populares) ou preparados em casa com os ingredientes disponíveis.
Como aquecer os comprados?
Nuggets de frango comprados são muito populares,acessíveis, não demoram muito para preparar, permitem que a dona de casa faça uma pausa na cozinha e, o mais importante, deliciosa. Mas é preciso entender que eles pertencem ao fast food, o que significa que não são muito úteis para o corpo. Se você os comprou, cozinhe seguindo nossos conselhos.
Ingredientes:
- Pepitas congeladas - 1 kg.
Método de cozimento:
- Para reaquecer nuggets prontos no micro-ondas, primeiro retire-os da geladeira e transfira-os para um prato especial. Ou seja, aquele em que você costuma cozinhar no forno de microondas.
- Se desejar, deixe-os descongelar um pouco em temperatura ambiente ou dentro do auxiliar milagroso (modo de degelo). Em seguida, ligue o modo "Aquecimento" e deixe por 3-4 minutos.
- Retire e sirva.
Como preparar itens comprados?
Se os nuggets de frango não estiverem prontos ainda, entãocoloque o microondas na potência máxima. Cozinhe os pedaços de carne primeiro de um lado por 5 minutos, depois abra a porta, vire-os e leve ao forno do outro lado pelo mesmo tempo.
Se notar que há algum acúmulo de líquido na loiça, escorra-o, caso contrário, os nuggets do micro-ondas ficarão meio fervidos e não fritos. Quando terminar, sirva o prato à mesa.
Como cozinhar você mesmo?
Se você não quer estragar seu estômago com fast food, você podecozinhe você mesmo nuggets no micro-ondas em casa. Leva um mínimo de produtos e muito tempo. Talvez o sabor não seja igual ao dos comprados, mas os benefícios das iguarias caseiras são muito maiores. Eles podem ser comidos até mesmo por quem está perdendo peso. Principalmente para quem segue a dieta Pierre Ducan.
Ingredientes:
- filé de frango - 1 kg;
- proteína de ovo de galinha - 3 peças;
- sal, especiarias, pimenta moída - a gosto;
- flocos de milho sem açúcar - para empanar;
- molho de soja - 1-2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1-2 dentes.
Método de criação:
- Antes de cozinhar os nuggets no micro-ondas, é necessário cortar o filé de frango em porções. É desejável que sejam do mesmo tamanho.
- Em seguida, você deve transferi-los para uma marinada feita de molho de soja e alho. Deixe por 15 minutos.
- Durante este tempo, triture os flocos de milho na batedeira, misture com temperos e especiarias. Bata bem as claras em neve com um garfo, batedor ou liquidificador.
- No estágio final, mergulhe cada pedaço de carne primeiro na proteína, depois no panado e, em seguida, transfira para um prato especial.
- Cozinhe na potência máxima por 3-5 minutos de um lado e depois a mesma quantidade do outro.
Dicas de Culinária
São vários segredos que vão permitir que você faça os mais deliciosos nuggets em casa. Vamos revelar alguns deles:
- Os nuggets podem ser preparados a partir de qualquer parte do frango, desde que não tenham ossos.
- Antes de cozinhar, experimente mergulhar a carne em uma marinada, como uma feita com pimenta, sal e suco de limão. Então ficará muito saboroso, suculento, picante e picante.
- Para cozinhar nuggets congelados no microondas, não é necessário descongelá-los. Isso não mudará o sabor.
- Você pode adicionar nozes e sementes de gergelim aos empanados de milho sem açúcar. Eles irão adicionar um sabor picante ao prato acabado.
- Você também pode adicionar especiarias picantes para obter um aroma rico.
Além disso, não se esqueça que além da farinha de milho, os nuggets podem ser enrolados na farinha de trigo ou na farinha de rosca finamente moída antes de cozinhar.
Com o que servir nuggets de frango à mesa?
Nuggets combinam perfeitamente com vegetais suculentos,salada de pepinos e tomates frescos, coentro ou endro (você pode polvilhar), qualquer acompanhamento. Podem ser servidos com purê de batata, arroz com molho, macarrão com ervas picadas e queijo e brócolis cozido. E também com todos os tipos de molhos. Por exemplo, fica muito saboroso servir nuggets com ketchup caseiro misturado com uma pequena quantidade de alho, passado por um espremedor de alho, água morna e vinagre a 9%. Bom apetite!
