As tangerinas marroquinas são um atributo essencialAno novo e mesa festiva. Estas frutas são facilmente reconhecíveis entre todas as outras pelo característico adesivo em forma de diamante negro. Enquanto isso, existem diversas variedades dessas frutas, cada uma com seu sabor e características próprias.
Como escolher tangerinas
Claro, frutas são inicialmente necessáriasinspecione quanto a manchas estranhas ou outras marcas indesejáveis. Portanto, em tangerinas de alta qualidade não deve haver marcas, manchas ou amassados, locais de decomposição e, mais ainda, não deve haver mofo ou podridão total. Diretamente, os próprios frutos devem ser elásticos, não muito macios e de forma mais ou menos regular. Não vale a pena comprar tangerinas marroquinas secas ou mesmo sólidas - é preferível dar preferência a frutas densas e pesadas, de sabor doce.
A casca deve ser porosa com uma cor uniforme. Sobre este último - a cor da fruta varia do amarelo claro ao laranja rico.
Variedades de mandarim por país de origem
A aparência e o sabor das tangerinasdependem do território e em que condições climáticas foram cultivadas. Hoje existem diversas variedades de frutas cítricas que são classificadas de acordo com os países de origem. Portanto, existem os seguintes tipos de tangerinas:
- Mandarins da Abkhazia.São frutos bastante pequenos com casca amarela. Às vezes, eles podem ter pequenas manchas ou estrias verdes. É uma fruta suculenta, de sabor agridoce e com pequena quantidade de sementes.
- Os mandarins da Espanha são muito caros. Frutas com casca grossa e macia que se desprende facilmente da própria fruta.
- Tangerinas marroquinas ostentampreço relativamente baixo e sabor delicioso. A forma do fruto é ligeiramente achatada, a casca distingue-se por uma cor laranja-dourada brilhante e rica. As tangerinas são suculentas e doces, com poucas sementes.
Deve-se notar que no mesmo país podecultivar vários tipos de frutas cítricas. É por isso que muitas vezes se vendem tangerinas marroquinas, que em suas características correspondem às mesmas espanholas, por exemplo.
Que tipo de fruta é essa?
O mandarim é uma pequena árvore ouum arbusto perene com folhas bastante duras de uma rica cor verde, que contém uma grande quantidade de óleos essenciais. O arbusto começa a florescer por volta do início de maio. As inflorescências de uma árvore ou arbusto exalam um agradável aroma adocicado. Se os insetos conseguiram processar as flores das tangerinas antes do início da estação das chuvas, pode-se esperar uma rica colheita de frutas cítricas.
Tradicionalmente, o símbolo da próximaAno Novo e Natal são tangerinas marroquinas. De onde vem essa fruta nas lojas? Como regra, os países fornecedores mais comuns são Espanha, Abkhazia, Marrocos, Egito, etc. Cor viva de frutas, aroma único e sabor inigualável - tudo isso cria uma atmosfera festiva e aumenta a sensação de magia se aproximando.
Para quem as tangerinas são contra-indicadas?
Infelizmente, nem todos podem pagarDesfrute de frutas cítricas suculentas. Estamos falando de quem é alérgico a tudo que é suculento, brilhante, amarelo-laranja e doce e azedo. Mesmo as pequenas tangerinas são um alérgeno suficientemente forte que pode provocar consequências indesejáveis.
Além disso, tome cuidado especial para festejarfrutas maduras são necessárias para quem sofre de doenças crônicas do trato gastrointestinal. Assim, por exemplo, úlceras devem evitar comer tangerinas, mesmo durante a véspera de Ano Novo. O mesmo aviso se aplica a crianças pequenas que ainda não identificaram totalmente as reações alérgicas. O consumo excessivo de tangerinas e outras frutas cítricas pode causar alergias graves. Além disso, mesmo as pessoas saudáveis não devem abusar do humor pré-natalino e se apoiar nas tangerinas - afinal, trata-se de um alérgeno forte.
Saborear qualidades de tangerinas marroquinas
Tangerinas marroquinas, como já observamos,diferem em uma forma achatada. A casca do fruto é densa com poros uniformes. A presença de pequenos pontos ou veios esverdeados na casca é permitida, mas a cor principal da tangerina é o laranja.
A polpa das tangerinas marroquinas é suculenta, comconteúdo moderado de sementes nele. O sabor é doce e azedo, mas a doçura ainda prevalece sobre a acidez do gosto. O custo das tangerinas marroquinas é moderado. No alvoroço pré-natalino, você pode facilmente comprar vários quilos de frutas maduras para você e seus entes queridos. Essas tangerinas se conservam bem, ao contrário das mesmas espanholas, por exemplo.
Os benefícios das tangerinas marroquinas
Já ficou claro como escolher as tangerinas eo que procurar primeiro. Agora vale a pena decidir sobre as principais vantagens dessas frutas. Em primeiro lugar, é necessário notar o fato óbvio - as tangerinas marroquinas, como todas as frutas cítricas, são uma excelente fonte de vitaminas e minerais. Além disso, as frutas de laranja contêm uma quantidade bastante grande de flavonóides e ácidos orgânicos. As tangerinas do Marrocos são caracterizadas por um alto teor de vitamina C, o que significa que na véspera do Ano Novo há uma grande oportunidade de fortalecer o sistema imunológico e melhorar significativamente o seu humor e de todos ao seu redor, tratando-os com uma tangerina .
Armazenamento de tangerinas
Os tipos existentes de tangerinas determinamrecursos e termos de seu armazenamento. Assim, por exemplo, as frutas marroquinas são despretensiosas e diferem porque podem esperar muito tempo pelo seu melhor momento. Como regra, os frutos são armazenados a uma temperatura de cerca de +4 - +8 graus. Para melhor preservação, recomenda-se colocar as frutas frescas em um saco plástico - isso é necessário para reduzir o fluxo de ar fresco, que pode provocar o ressecamento da fruta.
Em qualquer caso, deve ser entendido que as tangerinas emem casa é difícil se manter intacta por muito tempo. Normalmente, essas frutas são armazenadas por cerca de 4 a 6 dias, após os quais o processo de decomposição ou secagem começa. É importante notar que os mandarins marroquinos são mais fáceis de salvar sem ajustes especiais. Basta colocá-los em uma prateleira de vegetais da geladeira e cobri-los com uma folha de papel limpo e grosso (por exemplo, pergaminho).
