O aniversário do seu filho está chegando?Um presente maravilhoso pode ser apresentado a ele se você fizer um bolo "Máquina" com suas próprias mãos. Passo a passo (sem mástique) a receita é descrita em detalhes abaixo. Você pode decorar sua obra-prima culinária com glacê, waffles, chocolate, glacê, creme ou creme, merengue, geléia, granulado. Em geral, o uso de mástique não é necessário. Portanto, você não terá que colocar muito esforço.
Bolo DIY "Máquina" passo a passo. Sem mástique é fácil
Então, com mais detalhes. Considere como preparar o bolo “Máquina” com as próprias mãos passo a passo sem mástique. Pode haver muitas opções. Vamos nos concentrar em um bolo bastante simples.
Para bolos você vai precisar de:5 copos de açúcar, 6 ovos, uma colher de chá de refrigerante, 2 pitadas de sal, 400 gramas de margarina mole, 750 ml de kefir e 6 copos de farinha. Para biscoitos, é necessário levar uma colher de sopa de mel, 100 gramas de margarina, um copo de açúcar, 2 colheres de sopa de creme de leite, 0,5 colher de chá de refrigerante, 1 ovo, 2 copos de farinha e um saco de vanilina. Para o creme: 2 xícaras de açúcar, 6 colheres de sopa de farinha, 4 ovos, 4 xícaras de leite.
biscoitos
Faça você mesmo bolo "Máquina" passo a passo sem mástiquenão é muito difícil de cozinhar. Começamos com as rodas. Para cozinhar biscoitos em banho-maria, mexendo, derreta um ovo, creme de leite, mel, margarina, açúcar e vanilina. Depois de misturado tudo, adiciona-se bicarbonato de sódio e um pouco de farinha. Tudo se embaralha mais uma vez. Em seguida, a farinha é despejada em pequenas porções. Uma massa pegajosa está sendo preparada.
As rodas do futuro carro são cortadas usandotaças de champanhe. Claro, muitos biscoitos acabam. E deve haver apenas quatro rodas. No entanto, não vai desaparecer, não é? Vai ser útil no feriado também Uma depressão é feita no centro do biscoito. O padrão do piso é pressionado nas laterais com um garfo.
Bolos
Faça você mesmo bolo "Máquina" passo a passo sem mástiquea preparação é muito simples. O próximo momento são os bolos. Misture margarina, refrigerante, sal, açúcar, ovos e metade do kefir. Aos poucos, começamos a adicionar farinha, e no final - o kefir restante. A massa deve ficar ligeiramente grossa. Você precisa levar uma panela grande para misturar facilmente todos os ingredientes.
Cubra a assadeira com papel manteiga.Espalhe a massa com uma colher e distribua uniformemente sobre a superfície. Os bolos são cozidos a uma temperatura de 200 graus. O resultado são quatro bolos grandes e um menor.
Creme
Saber fazer uma máquina de bolo é necessáriodecidir sobre a escolha da impregnação. O creme é mais adequado para esse fim. Para prepará-lo, é necessário misturar 4 ovos, 2 copos de leite e 6 colheres de sopa de farinha. Em uma panela separada, misture 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de leite, que devem ser levadas para ferver. Assim que a mistura ferver, a mistura de ovo e farinha é adicionada e cozida até engrossar com agitação constante.
Nós moldamos o bolo
E agora o mais importante.Como fazer uma máquina de bolo com ingredientes cozidos? Primeiro você precisa cortar os bolos. O bolo tem 30 centímetros de comprimento e 15 centímetros de largura. O bolo de fundo é diminuído um pouco para que o carro não fique de barriga para baixo.
Os bolos são empilhados uns sobre os outros. Eles são revestidos com creme.
Em seguida, o topo da máquina (sua cabeça) é formado.Sua altura é de 3 centímetros. Comprimento - 18 centímetros, largura na parte traseira - 7 centímetros, largura na frente - 10 centímetros. Listras são dispostas nas laterais para dar à "cabeça" uma redondeza.
Os lugares são cortados para as rodas. A distância para a frente é de 3 centímetros, para trás - 4 centímetros. Medidas essas distâncias, as rodas devem ser fixadas e os locais necessários cortados.
Em seguida, uma máquina é formada - os bolos são cortados.Os arredondamentos são feitos nas laterais. A massa restante e as guarnições são misturadas com o restante das natas e um pouco de água, e tudo é batido no liquidificador. Acontece a chamada "massa de moldagem". É necessário para dar à máquina sua forma final. Os cookies são inseridos nos espaços das rodas. As janelas e o focinho são cortados. Para que as peças fiquem firmes, podem ser untadas com um pouco de vodka. O bolo é enviado durante a noite para a geladeira para impregnação.
Glacê
E no dia seguinte?Um bolo em forma de carro em casa também é necessário para decorar. Isso pode ser feito com glacê - uma mistura de açúcar em pó, proteína e suco de limão. O gelo é adequado para criar inscrições usando uma seringa de confeitaria, padrões (incluindo os volumétricos). Eles podem ser feitos em pergaminho liso e transferidos para o bolo após a secagem.
O principal é evitar que a umidade trabalhe com a cobertura. As mãos e as ferramentas devem estar absolutamente secas. Não coloque joias na geladeira. Ele seca muito ao ar livre.
Chocolate e creme
Outra ótima opção de decoração é o chocolate. Derreta o ladrilho, despeje o bolo, nivele a superfície com uma faca e coloque o prato na geladeira. Em meia hora, um lindo bolo estará pronto.
O esmalte colorido pode ser obtido com chocolate branco e corantes alimentícios. Além das cores sintéticas, também são usados sucos ou xaropes. Para uma decoração rápida, esta é a melhor opção.
Bolo "Máquina" feito de creme, ou melhor, decorado com ele, também parece muito atraente. A criança definitivamente vai gostar. Além disso, podem ser adicionados ao creme nozes picadas, bagas e pedaços de fruta.
Aparas e formas
Você pode decorar o bolo com aparas. O chocolate deve ser ralado em um ralador grosso. Se as aparas forem ligeiramente aquecidas, elas enrolarão muito bem.
Ou você pode adicionar formas à máquina de escrever.Depois que o chocolate derreter, ele deve ser despejado em formas de silicone. O produto seca em temperatura ambiente. Qualquer chocolate é usado para esses fins - confeitaria comum, porosa, branca, amarga ou especial.
Resumindo, se quer fazer uma agradável surpresa para o seu filho, o bolo "Máquina" é o mais indicado para isso. A master class apresentada neste artigo irá certamente ajudá-lo com isso! Boa sorte!
