A carne de caranguejo nos anos 90 era uma iguaria quenão apareceu nas mesas. Foi então que as mesas foram decoradas com palitos de siri, que na época eram inusitados e de excelente sabor.
Certamente muitos até sabem em que consiste esteprodutos. De uma forma ou de outra, mas não há carne de caranguejo neles. São feitos de surimi (peixe branco moído) com adição de proteína, água, amido, sal e açúcar. No entanto, são acessíveis e as anfitriãs preparam muitos pratos originais e deliciosos com eles.
Uma salada com palitos de abacate e caranguejo costuma aparecer na mesa festiva, o que também é saudável. Um abacate exótico é uma coleção de vitaminas, proteínas, gorduras e carboidratos.
Receita de salada
Enxágüe bem um copo de arroz e adicione doiscopos de água quente. Depois de ferver tempere com sal, tampe e deixe em fogo baixo por 20 minutos. Em seguida, abra os pratos, faça um pequeno recuo e despeje 1-2 colheres de sopa de água fervente. Em seguida, cubra com uma tampa e desligue o fogo. Após 7 minutos, os pratos podem ser abertos e o conteúdo misturado. Você deve fazer um bom arroz quebradiço; para uma salada, são necessários 100 gramas.
Pegue um abacate (1 peça) e corte em dois. Em seguida, retire a polpa e corte em pedaços pequenos. Combine arroz resfriado e milho enlatado (100 g). Em seguida, os palitos de caranguejo são cortados e adicionados ao resto dos ingredientes. Pepinos frescos darão um sabor especial a esta salada.
O último ingrediente são ovos cozidos (3 peças). Eles são cortados em pequenos cubos e combinados com o resto dos produtos. Salgado a gosto e temperado com creme de leite ou maionese. A salada não é apenas saborosa e saudável, mas também nutritiva o suficiente.
Rolos
Um prato como o pãozinho tornou-se uma iguaria favorita.para europeus e americanos. Isso não é surpreendente, porque qualquer dona de casa pode cozinhar rolos ou sushi com palitos de caranguejo. Além disso, este produto é barato.
Se você não tem arroz especial em mãos, você podeusar qualquer outro. O vinagre também é útil. O arroz não deve ser quebradiço, mas pegajoso. Para 1 copo de cereais, tome 2 copos de água. Além disso, você precisará de 4 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de açúcar e uma colher de chá de sal. Leve a mistura para ferver, acrescente ao arroz e misture bem. O arroz está pronto.
Deve-se notar que os palitos de caranguejo são semprevai bem com pepinos e peixes. Às vezes, em vez de peixe vermelho, outros ingredientes são consumidos, por exemplo, caviar. Os japoneses usam diferentes produtos para preparar sushi - frutas, frutas vermelhas, vegetais e maionese. No entanto, arroz, peixe e nori são ingredientes tradicionais.
As algas devem ser colocadas no tapete. Disponha o arroz por cima de 2/3 e, em seguida, os produtos cortados em tiras finas. Enrole os rolos e corte em seis pedaços. Os rolos são servidos com molho de soja, gengibre e wasabi.
Quando você precisa se preparar,os palitos de caranguejo estão se tornando um produto indispensável. Eles também são usados para decorar a mesa festiva. Basta prestar atenção à composição, onde o surimi (peixe picado) está em primeiro lugar.
