Damasco - o que é? Você pode ver a resposta à pergunta feita abaixo. Além disso, você aprenderá sobre as propriedades deste produto, onde ele é usado, etc.
Damasco - o que é? Nós descobrimos juntos
A fruta seca do damasco é chamada de damasco.com um osso. Essas frutas secas são igualmente apreciadas na Rússia, Ásia Central e países europeus. Mas antes que este produto chegue às prateleiras das lojas, ele tem que percorrer um longo caminho de uma flor a um pequeno fruto, que então é bem seco. Os conhecedores do damasco afirmam que, embora seque com o passar dos anos, não perde suas propriedades úteis.
O que está incluído em frutas secas
Depois de responder à pergunta sobre o que é damasco, fale também sobre a composição deste produto. Inclui:
- proteínas;
- ácidos graxos insaturados;
- gorduras;
- carboidratos;
- ácidos orgânicos;
- fibra alimentar;
- água;
- di- e monossacarídeos;
- amido;
- cinzas;
- Ácidos graxos saturados.
Propriedades do produto
Ninguém vai discutir com o fato de que o damasco, propriedadesque será discutido abaixo, é um produto útil. Não é à toa que é muito utilizado na medicina popular. O damasco deve suas propriedades curativas à sua composição. Deve-se notar especialmente que ao usar este produto, as seguintes substâncias úteis entram no corpo humano: vitaminas PP, A, B1, B2, E e beta-caroteno, bem como macroelementos (fósforo, cálcio, potássio, sódio, magnésio) e um oligoelemento - ferro ...
Damasco: os benefícios e malefícios do produto
Após um longo e cuidadoso estudo das propriedades do damasco seco com caroço, os especialistas chegaram à conclusão de que:
- é extremamente necessário em caso de circulação sanguínea prejudicada;
- fortalece as articulações e o tecido ósseo;
- útil para anemia;
- salva rapidamente de ataques de enxaqueca;
- melhora a visão;
- não é prejudicial para diabéticos;
- fortalece o corpo, aumentando a imunidade;
- protege contra resfriados.
O damasco é bom para todos?
Descobrindo o significado da palavra "damasco" (frutas secasdamasco com pedra) e suas propriedades benéficas, muitos podem fazer uma pergunta lógica sobre se todos podem usar este produto sem medo. Em resposta, deve-se notar que tal fruta seca deve ser consumida com extrema cautela por quem tem pressão baixa. Além disso, se o damasco for consumido em grandes quantidades, a pessoa pode ter diarreia. Portanto, não é recomendado para mulheres lactantes. Embora algumas pessoas usem as propriedades laxantes deste produto a seu favor e com segurança se livrem da constipação severa.
Entre outras coisas, devido ao aumento do teor calórico e à enorme quantidade de elementos como carboidratos e fibras, o damasco pode ser prejudicial para pessoas obesas.
Também é importante notar que durante a produçãoeste produto é frequentemente tratado com enxofre. Esse fato claramente não é bom para o corpo. Afinal, ninguém jamais se sentiu melhor comendo frutas ou vegetais ricos em produtos químicos. É por isso que, ao comprar damasco, você deve distinguir entre produtos processados e naturais. Portanto, se você encontrar uma bela fruta seca laranja brilhante (às vezes até com brilho), então é melhor não comprá-la. Afinal, damascos secos úteis, sem quaisquer substâncias cancerígenas, devem ter uma tonalidade marrom-escura.
Aplicação de cozinha
Damasco - o que é? Respondemos exaustivamente à pergunta feita no início do artigo apresentado. Agora, quero falar sobre como exatamente esse ingrediente é usado na culinária.
Nos países orientais, o damasco é considerado um produtolongevidade. Com base nisso, o chamado "elixir de fígado longo" é preparado. Para fazer isso, você precisa pegar algumas frutas, lave-as bem e, em seguida, despeje água limpa e deixe durante a noite. De manhã, a infusão resultante deve ser bebida com o estômago vazio e comidas frutas embebidas no primeiro desjejum. Usando esta bebida todos os dias, muito em breve perceberá como está a melhorar a sua saúde, surge uma atitude positiva e um bom humor.
Também é importante notar que nos países orientaisOs damascos sem caroço são freqüentemente usados para preparar pilaf delicioso e nutritivo, para adicioná-lo a vários molhos, cereais e bebidas (kvass, chá, licor, compota, tinturas, etc.). Além disso, esta fruta seca é um excelente agente adoçante e aromatizante para produtos de panificação caseiros. E para aqueles que sofrem de constante excitabilidade e distúrbios nervosos, os especialistas recomendam comer vários pedaços de damascos secos comuns todos os dias.
Aplicação na prática médica
A cor laranja-amarronzada de tal produtosugere que contém uma grande quantidade de beta-caroteno. Como você sabe, essa substância impede o desenvolvimento e a reprodução das células cancerosas. Além disso, o damasco contém muito potássio, que o corpo precisa para:
- tem um efeito anti-esclerótico;
- promover a retirada do excesso de fluido;
- manter a contração normal do músculo cardíaco;
- prevenir a mutação celular.
É impossível ignorar o fato de que o damascorico em fibras. É por isso que seu uso melhora significativamente a motilidade intestinal e acelera o processo de passagem do alimento digerido por ele.
Saber sobre as propriedades medicinais do "leite", queextraído do osso do damasco, os especialistas recomendam seu uso no tratamento da tosse, bem como para bronquite e coqueluche. Além disso, os médicos aconselham sempre o consumo de damasco para a prevenção da hipertensão e trombose, para o tratamento da diabetes mellitus, das doenças da glândula tiróide e do sistema cardiovascular.
Aplicação em cosmetologia
Esse conjunto de vitaminas, macro e microelementos,que está contido no damasco, ajuda o belo sexo a manter a beleza da pele, das unhas e dos cabelos. Para fazer isso, você não deve consumir apenas frutas secas internamente, mas também usá-las para criar várias máscaras, tinturas para lavar, etc. Freqüentemente, os damascos são usados como ingrediente natural para o sabonete, que pode ser facilmente preparado em casa. Afinal, essa fruta seca confere ao detergente não só um tom delicado e bonito, mas também o aroma adocicado do sul.
