Como fazer um bolo "Raffaello"

Você provavelmente conhece o sabor dos doces raffaello.É improvável que esse aroma de creme suave, coco e amêndoas seja rapidamente esquecido. Doces "Raffaello" desde os anos quarenta do século passado, ocupam o seu merecido lugar na culinária. A tradição de dar caixas às suas amadas mulheres também não é nada nova. Esses doces já se tornaram

своего рода символом праздника.É possível que uma vez que você tenha experimentado esta obra-prima da culinária, batizada em homenagem a Raphael Santi, um brilhante artista italiano, você vai querer provar os doces novamente. Seu perfume atrai, assim como o visual. Se esses gostos podem deixar doces, então que tal um produto maior com o mesmo nome! Bolo "Raffaello" trará ainda mais prazer para você e seus convidados e agregado familiar. Os ingredientes são aparentemente os mais simples, mas, em conjunto, têm um sabor maravilhoso.

Como preparar um bolo "Raffaello"?

Considere tudo em ordem.Primeiro, frite os flocos de coco (150 g), sem derramar manteiga na panela. Quatrocentos mililitros de leite condensado misturaram-se com a mesma quantidade de coco e baunilha. Gelatina dissolver em água. Além disso, é necessário diluir quatro colheres de sopa de mistura de leite previamente preparada. Despeje a solução resultante em um recipiente com leite condensado e leite de coco. Misture tudo e coloque na geladeira para que a massa resultante “embraia” um pouco. Agora começamos a preparar a massa. Cem gramas de manteiga manteiga cortada em pedaços e misture com farinha (100 g), licor, açúcar (50 g) e cinquenta gramas de chips de coco. Amassar não é necessário, basta recolher a sua massa em uma bola, embrulhado em papel alumínio, coloque na geladeira. Agora, bata 250 ml de creme de leite até obter picos persistentes. Misture com creme de coco pré-cozido, adicionando gradualmente amêndoas trituradas (100 g). Como resultado, você deve obter uma massa homogênea, rica e fofa. Coloque-o em um prato fundo com um fundo de filme coberto na forma de uma cúpula invertida e envie para a geladeira por quatro horas.

Agora espalhe o papel manteiga.Nele esculpem um círculo a partir da massa que você colocou anteriormente na geladeira. Seu diâmetro deve ser o mesmo que o do recipiente em que você coloca o creme. Por quinze minutos, asse o bolo a uma temperatura de duzentos graus. Então esfrie. Depois de um tempo, coloque o produto cozido em um recipiente com um creme congelado. Vire-o para que o bolo fique no fundo. Depois de retirar o recipiente, retire o filme do creme. Se alguns dos bolos se destacarem, você pode cortá-los com uma faca. Isso já é cinco minutos para o bolo de Raffaello. Agora você precisa de confecção de damasco. Eles vão afinar seu Rafaello. Polvilhe o bolo generosamente com coco picado. Decore-o como quiser. Depois disso, o bolo de Raffaello ainda não está pronto para ser comido, ele deve ficar na geladeira por um tempo. Talvez seja melhor fazê-lo à tarde e servir no dia seguinte. Um milagre cremoso de coco, como o bolo de Raffaello, será uma boa decoração para a sua mesa. As fotos deste artigo darão uma idéia sobre isso. Este produto culinário não será pior do que os chocolates com o mesmo nome e custará, talvez até mais barato.