O salmão é bom o suficiente para o corpo de todospessoa. Afinal, este produto é incrivelmente rico em nutrientes que melhoram o funcionamento do cérebro e também reduzem o risco de ataque cardíaco. O salmão pode ser cozido no forno em papel alumínio, assim como com vegetais, queijo e outros métodos. Os pratos feitos com este peixe são sempre suculentos, nutritivos e incrivelmente saborosos. Além disso, cozinhar salmão no forno não consumirá muito tempo.
Salmão no forno
Ingredientes:
Sal, especiarias, pimenta;
Salmão - 0,5 kg;
Verdes;
Cenouras - algumas peças;
Limão - 1 pc.
Cebolas são algumas peças;
Pimenta doce - 1 un .;
Azeite
Lave e seque bem o salmão.Em seguida, unte uma assadeira com azeite. Corte o peixe em rodelas e coloque numa assadeira. Descasque e corte as cebolas e as cenouras em pequenos pedaços e depois frite numa frigideira. Agora corte a pimenta em rodelas. Polvilhe o salmão com suco de limão e, em seguida, coloque os vegetais fritos e os pimentões. Polvilhe tudo isso com sal, depois pimenta e leve ao forno a 190 graus (não mais). Cozinhe por cerca de 45 minutos. Quando o peixe estiver pronto, polvilhe com ervas. Como você pode ver, cozinhar salmão no forno é bastante simples e rápido.
Salmão no forno em papel alumínio
Ingredientes:
Sal e pimenta;
Salmão - 0,5 kg;
Folhas de alface;
Maionese;
Tomates - vários pedaços
O peixe deve ser enxaguado em água corrente eseque com papel toalha ou guardanapo. Corte em porções e tempere com pimenta e sal. Agora polvilhe com suco de limão e deixe fermentar por cerca de 15 minutos. Em seguida, unte os pedaços de salmão com maionese em uma pequena quantidade e embrulhe-os em papel alumínio separadamente. Colocamos o peixe no forno e asse por meia hora a cerca de 190 graus. Quando o peixe estiver pronto, deixe esfriar, depois retire do papel alumínio e coloque em um prato. Decore com ervas, alface ou tomate, se desejar.
Deve-se notar que a pele do salmão não é necessáriaretire antes de cozinhar, pois pode ser facilmente retirado do peixe já pronto. Cozinhar salmão no forno em papel alumínio não requer habilidades culinárias especiais, pois este prato é bastante simples de preparar.
Filé de salmão no forno
Os seguintes ingredientes são necessários para cozinhar:
Gengibre - 1 raiz;
Alho - alguns dentes;
Açúcar - 2 colheres de chá;
Filé de salmão - 0,5 kg;
Molho de soja - 2 colheres de sopa;
Vinagre - 1 colher de chá;
Pimenta
Primeiro você precisa enxaguar bem os filetessalmão cortado em tiras, com cerca de 2 cm cada, agora você precisa descascar o gengibre e ralar bem fino. Passe o alho pelo alho. Em seguida, misture o gengibre, o alho, a pimenta, o molho de soja, o vinagre, o açúcar. Na marinada preparada, o peixe deve ser infundido por cerca de 40 minutos, depois leve ao forno. Agora vamos assar o salmão por 20 minutos a 210 graus. Melhor servido com batatas.
Este método de cozimento não consumirá muito tempo e você poderá saborear o excelente sabor dos filés de salmão. O peixe assado no forno é muito suculento e aromático.
Bifes de salmão assados no forno
Ingredientes:
Bifes de salmão - 750 g;
Limão - 1 pc.
Ervas provençais - 2 colheres de sopa;
Sal;
Manjericão fresco
Para cozinhar peixe desta forma, você podeuse pedaços de salmão ou bifes em porções. Lave bem o peixe em água fria e seque com uma toalha de papel. Agora você precisa ralar cada pedaço de salmão com ervas provençais, sal e cobrir com suco de limão. Em seguida, deixe o peixe marinar por 15-20 minutos. Depois disso, embrulhe os pedaços de salmão em papel alumínio para que as bordas fiquem bem fechadas. Coloque os bifes embrulhados em uma assadeira, que deve ser levada ao forno por 35 minutos. O peixe é assado a no máximo 190 graus. Quando o salmão estiver pronto, é preciso retirá-lo do papel alumínio, polvilhe com um pouco de suco de limão e polvilhe com folhas frescas de manjericão picadas.
Cozinhar salmão no forno não vai ocupar muito tempo livre e seus convidados certamente vão gostar do sabor!
