As propriedades benéficas da cúrcuma são conhecidas há séculos.Além disso, o açafrão indiano (este é o seu segundo nome) pode ser usado como medicamento (pó) e como adição à comida. Pode ser encontrada em muitos condimentos, o mais popular dos quais é o curry.
Cúrcuma com leite.Quantas pessoas colocam essa mistura curativa nos pés durante uma gripe ou resfriado! Tudo devido à presença de efeitos antiinflamatórios e um efeito especial no corpo, que pode ser equiparado aos antibióticos, e aos naturais. O leite auxilia na assimilação dessa incrível especiaria e, para melhorar o efeito, a bebida deve ser quente.
Cúrcuma com leite é bom para tosses e / oucom dor de faringite aguda. Deve ser adicionado ao leite morno e bebido em pequenos goles. Em caso de resfriado, basta começar a tomar esta bebida maravilhosa em tempo hábil e você verá o resultado em 1-2 dias. O estado geral melhorará, a dor na garganta diminuirá, a tosse ficará mais suave.
Ambos os componentes são bons na remoção de toxinas, portantojuntos, eles têm um poderoso efeito desintoxicante. Se você mora em um lugar que não agride o meio ambiente ou é alimentado por alimentos, experimente o açafrão indiano dissolvido no leite. Os sinais de intoxicação diminuirão em 2-3 dias, a intensidade da náusea diminuirá, a sensação de fraqueza e letargia passarão e o apetite aparecerá.
Antes de usar, certifique-se de verificar se ovocê é alérgico a um medicamento como açafrão-da-índia. Caso contrário, em vez de benefício, você só pode agravar o estado do corpo. Alguns médicos recomendam beber esse tipo de bebida à noite: açafrão com leite e uma colher de chá de mel. É muito propício ao relaxamento e bom descanso.
Separadamente, gostaria de observar tais propriedades desteespeciarias como a capacidade de rejuvenescer o corpo. Também há uma agradável surpresa para as mulheres - uma bebida feita com leite aumenta o tamanho dos seios. Consistência e internação de longo prazo são importantes aqui, até 2 meses. Mesmo que depois disso você não tenha um busto magnífico, a melhora geral do corpo certamente afetará o seu bem-estar. Muitas mulheres que tentaram aumentar seus seios dessa forma, notaram que eles não apenas aumentaram de tamanho, mas também ganharam elasticidade perceptível.
Com angina, faringite e amigdalite, um beliscãoO açafrão indiano é misturado com um pouco de mel. Esta mistura não precisa ser engolida imediatamente, mas primeiro segure na boca por alguns minutos. Recomenda-se usá-lo até três vezes ao dia. Depois de engolir tal mistura, você definitivamente deve beber leite, então seu efeito continuará.
Ao adicionar açafrão-da-índia aos alimentos, você pode alcançar a harmonia entre o sabor dos alimentos e seus benefícios. Pratos usando um pó maravilhoso estão disponíveis para absolutamente todos.
Arroz com cúrcuma. É muito rápido e delicioso.
Para alimentar várias pessoas com este prato, você precisará de:
- 2 xícaras de arroz (longo)
- 60 gramas de manteiga
- um conjunto completo de especiarias (em pequenas quantidades): cardamomo, pimenta preta e branca e, claro, açafrão - uma colher de chá com uma pequena lâmina.
Além do tempero ser capaz de saturar o pratodelicado aroma oriental, lhe dará uma magnífica cor dourada. Só não exagere! Se você exagerar com açafrão indiano, o arroz pode ter um sabor amargo na saída, deixando um sabor desagradável.
Então, como cozinhar:
1. Enxágue o arroz.
2. Ferva 1-1,5 água.
3. Despeje o arroz lá, sal, adicione açafrão, mexa.
4. Cozinhe normalmente até que a água evapore.
5. Coloque o arroz em uma frigideira, acrescente a manteiga, a pimenta, o gengibre, o cardamomo e frite levemente.
Tudo.O prato está pronto! Pode ser consumido separadamente (se estiver em jejum) ou como acompanhamento. O arroz de cúrcuma não é apenas saboroso, mas também um prato saudável, principalmente para quem quer lidar com o excesso de peso. Isso se deve ao fato desse tempero estar ativamente envolvido na normalização do metabolismo.
Comer açafrão com comida pode ajudaro corpo para combater diabetes, aterosclerose e artrite. A substância curcumina contida nele é um poderoso antioxidante que previne o câncer e aumenta o sistema imunológico do corpo, assim como o alho.
Frango comcúrcuma. Em vez disso, peito de frango. Para fazer isso, pegue dois seios de tamanho médio, corte em pedaços oblongos (entre as fibras) em porções, esfregue com uma mistura de sal, pimenta do reino (um pouco) e açafrão. Deixe fermentar por cerca de 15 minutos. Em seguida, coloque os pedaços de frango preparados desta forma em uma frigideira e frite na manteiga (de preferência na manteiga). Quando a crosta "agarrar", cubra com uma tampa. Vontade de testar com um garfo.
Ingredientes:
- carne de frango branca - 1 kg;
- açafrão - ½ colher de chá;
- sal pimenta;
- 60 g de manteiga.
Frango com açafrão e arroz, assim cozido, não é apenas uma refeição completa, mas também um benefício incondicional para o corpo.
O tempero único e saudável é um remédio confiável para muitas doenças de pele, bem como bom para queimaduras. Existem também muitas receitas de beleza com açafrão indiano.
