Em Novosibirsk, como em qualquer outra cidade,muitos restaurantes, cafés e outros estabelecimentos de restauração. Porém, nem todos eles merecem atenção. Mas também há aqueles sobre os quais gostaria de falar muito e muito tempo. Um café chamado "Papa Carlo" em Novosibirsk deve ser atribuído a esses estabelecimentos. O que há de especial nisso? E que pratos você pode experimentar aqui?
Breve descrição do café
Papa Carlo em Novosibirsk é um pequenoum oásis italiano, com escritórios em 77 / B Krasniy Prospekt e 4/3 Lazurnaya Street. Ambos os estabelecimentos têm design idêntico e funcionam diariamente das 10h às 23h. Eles se deliciam com sua cozinha incomparável.
Resumidamente sobre o fundador da marca
O fundador de uma pequena rede "Papa Carlo" emDmitry Metaev está visitando Novosibirsk. Segundo o empresário, há muito tempo ele vinha tendo a ideia de abrir uma verdadeira trattoria italiana. No entanto, ele teve a sorte de realizar seus planos recentemente. O autor diz que o tema italiano é muito próximo a ele. Ele costuma visitar este país, respeita suas tradições e ama a culinária local.
Algumas palavras sobre a decoração do corredor
A trattoria Papa Carlo em Novosibirsk é uma dasalguns cafés com um interior temático. Além disso, o design no estilo italiano é perceptível não só por fora, mas também por dentro. Por exemplo, as cores da tabuleta e do design de interiores incluem ouro, areia e as cores da bandeira italiana.
Dentro do prédio, dizem os visitantes, há umaconfortável salão principal com mesas aconchegantes, belos papéis de parede e pinturas. Dizem que o famoso pintor romeno Sebastian Likan, que atualmente mora na Sibéria, esteve envolvido no projeto das instalações da rede.
Usando atributos e elementos temáticosdecoração, este mestre transmitia facilmente a atmosfera de uma verdadeira pizzaria italiana. E graças à combinação bem sucedida de cores, o café tem um ambiente incrivelmente confortável, perfeito para terminar um árduo dia de trabalho, petiscos fugazes ou um bom descanso com a família e amigos. Aqui está um café incomum e memorável "Papa Carlo" em Novosibirsk.
O que há de especial no menu da trattoria?
Segundo relatos de visitantes, atenção especialmerece não só o interior, mas também a própria cozinha italiana, pela qual a trattoria Papa Carlo em Novosibirsk é famosa. O cardápio do restaurante é tão diversificado que aqui se prepara apenas uma pizza de cerca de 25 variedades. Já agora, a verdadeira pizza italiana do Papa Carlo é preparada com uma massa muito fina, tem 30 cm de diâmetro.
É importante ressaltar que depois de tê-laordenado, há uma oportunidade de assistir o trabalho do mestre. Eles o chamam de pizzaiolo. Ele é um verdadeiro virtuoso de seu ofício. Segundo as histórias dos visitantes, ele enrola a massa com habilidade, joga para cima e até torce no dedo. Apenas milagres e nada mais.
Todo aniversariante está aqui para o seu aniversáriopode receber um elogio do chef na forma de uma pizza perfumada em forma de coração. Para além do seu formato invulgar, esta pizza distingue-se pelo seu molho de assinatura e uma grande quantidade de ingredientes. Nele você pode encontrar pimentões, fatias de presunto suculento, queijos aromáticos, além de todo tipo de enchidos e carnes defumadas.
Outros pratos italianos
Além da pizza, no café você pode pedir verdadeirasmassas vegetais, risotos, saladas frescas, sopas, além de sobremesas exclusivas e pastéis crocantes caseiros. Por sua vez, pedaços de torta de maçã ou tiramisu arejado derretendo na boca podem ser regados com segurança com milkshakes com sabores de framboesa, banana, morango, chocolate e até baunilha.
Todos os pratos pedidos podem ser degustados na hora ou você pode usar o serviço de entrega.
Boas notícias sobre a rede
Não muito tempo atrás, em uma de suas entrevistas à imprensaDenis Metaev deixou escapar que planeja abrir pelo menos mais dois cafés com a marca Papa Carlo na cidade. Um deles, presumivelmente, será aberto no 9 Serebryanikovskaya (nas antigas instalações do bar Bizon). A segunda localização do café ainda é desconhecida. Além disso, no território da nova pizzaria, o fundador da marca pretende dar aulas de italiano, familiarizar os visitantes com a cultura do país e até abrir uma pequena loja de souvenirs.
