Esta bebida é geralmente servida como parte da maioriaos melhores coquetéis - misturados com sucos naturais de frutas, refrigerantes ou uma variedade de xaropes, complementados com gelo picado e servidos em copos antigos, o rum revelará todo seu sabor inigualável. Os cocktails de rum vão bem com sumo de limão, licor azul e leite de coco e, decorados com flores frescas, guarda-chuvas de papel, espumantes ou rodelas de limão, transformam-se em verdadeiras obras de arte que decoram tanto a mesa festiva como o estômago.
Existem vários tipos de rum que são melhoressão todos adequados para criar os melhores coquetéis do mundo. Este é um rum leve, geralmente chamado de prata ou branco, e é uma bebida com aroma fraco e sabor delicado. Este é o rum dourado (freqüentemente chamado de âmbar) - um líquido escuro que lhe é fornecido pelo caramelo adicionado e envelhecimento prolongado. É também um rum escuro (ou preto), envelhecido em barris de carvalho carbonizados e, como resultado, tornou-se rico e aromático. O coquetel de rum preto geralmente é consumido quente, pois o sabor dessa bebida é melhor refletido, por exemplo, grogue.
Uma das bebidas mais famosas e populares daa base do rum é o coquetel Bacardi. Para fazer isso, você precisa levar rum branco - necessariamente "Bacardi" (75 ml.), Suco de limão (50 ml.), Grenadine - xarope de romã (10 ml.), Xarope de açúcar (25 ml.). Dos elementos adicionais, você precisará cuidar do shaker, gelo, pires de copo de coquetel e decoração - uma cereja de coquetel. Em primeiro lugar tens de encher uma coqueteleira com gelo, depois juntar todos os outros ingredientes, agitar bem, mexendo sempre. Tendo servido em um copo, esta bebida, como muitos coquetéis com rum, deve ser guarnecida e servida gelada.
Entre outras coisas, o rum usado paracoquetéis, podem ter diferentes intensidades. Em média, essa bebida tem um teor de cerca de 40%, porém, dependendo do período de envelhecimento, o rum forte pode ter uma saturação de 75% ou mais. Este rum envelhecido é mais valorizado do que outras variedades - o seu nome contém a palavra "anejo", o que significa que é melhor beber esta bebida na sua forma pura. Os melhores coquetéis à base de rum são obtidos a partir de um elixir de rum com teor mínimo (30%), doce, sabor distinto, mas às vezes você pode prestar atenção ao rum aromatizado. Esta substância com cheiro e sabor a frutas variadas está muitas vezes incluída nas bebidas mais exóticas.
No entanto, sabores de frutas podem serintroduzido por outros ingredientes em cocktails originais ou clássicos com rum. Por exemplo, você pode preparar uma bebida com os seguintes ingredientes: rum (50 ml.), Abacaxi e suco de laranja (15 ml. Cada), licor de pêssego (15 ml.). Além disso, esse coquetel deve incluir frutas frescas (qualquer que seja), algumas gotas de grenadine (xarope de romã) e algumas fatias de frutas para enfeitar. Na primeira fase do cozimento, você deve cortar suas frutas favoritas e colocá-las no fundo do copo - um highball. Além disso, todos os outros ingredientes são combinados em uma coqueteleira, suplementados com gelo e misturados, após o que são despejados na fruta. O coquetel finalizado pode ser guarnecido com fatias de frutas.
Deve-se notar que todos os coquetéis de rumos especialistas recomendam não sair sem decoração. Não importa o que for escolhido para isso - você pode usar vegetais e frutas, metades de frutas vermelhas, raspas de frutas cítricas e raminhos de ervas (menta, por exemplo). Chantilly, chocolate ralado e caramelo, "aros" feitos nas bordas dos copos de especiarias ficam ótimos. Em alguns casos, guarda-chuvas brilhantes e bonitos tubos torcidos são adequados, e às vezes uma aliança de casamento será a única opção bem-sucedida.
