Variedade de maçãs "Melba" - um presente de outono

Entre as frutas que amadurecem no início do outono,A variedade de maçã Melba ocupa um dos principais lugares. Sua popularidade se deve ao seu alto rendimento e excelente sabor. Esta espécie atinge maturidade removível em agosto-setembro. "Melba" - uma variedade de maçãs que, em condições favoráveis, duram de 3 a 4 meses. Ao mesmo tempo, seus frutos não perdem suas qualidades comerciais. A variedade de maçã Melba foi criada por criadores canadenses em 1898. O trabalho de criação dessa espécie foi realizado por funcionários da estação experimental de Ottawa. Foi criado semeando sementes da variedade "Mac" obtidas a partir de sua polinização livre. Ao longo de muitas décadas de existência, a macieira Melba se espalhou por todo o mundo. Essa variedade também é popular na Rússia, onde está incluída no Registro Estadual de quase todas as regiões do país.

Descrição

Esta macieira é uma camada intermediária.Tem uma coroa arredondada. Os ramos são marrom-alaranjados na casca. A macieira tem um tipo misto de frutificação, embora a maior parte da colheita seja formada em raminhos. Na idade adulta, a árvore dá frutos periodicamente. Brotos jovens, levemente caídos, apresentam pubescência média. As mudas anuais são grossas, quase retas. Eles têm uma casca cereja clara e brilhante. Uma característica da variedade Melba são as folhas verde-claras com um tom amarelado.

Com boa tecnologia agrícola, rega oportuna eNa fertilização mineral orgânica anual, as árvores jovens começam a dar frutos já no 4º ao 5º ano após o plantio de mudas de 1 a 2 anos. As macieiras que entraram no período de crescimento ativo proporcionam um rendimento consistentemente alto anualmente. Árvores maduras podem dar frutos periodicamente. Para estimular bons rendimentos, a poda antienvelhecimento da coroa é frequentemente usada. As principais desvantagens desta macieira são sua suscetibilidade à sarna, dureza insuficiente do inverno para as latitudes do norte e frutificação periódica na idade adulta.

A árvore floresce em grandes flores branco-rosadas,tendo um tom roxo claro. Pétalas são arredondadas, fechadas. A variedade de maçã Melba se distingue por frutas cônicas muito bonitas e bastante grandes, redondas. Eles têm uma forma levemente achatada e têm nervuras baixas. Eles têm uma cor básica verde-clara e um blush listrado brilhante os adorna. Ocupa frequentemente mais da metade da superfície. A polpa das maçãs é branca como a neve, muito tenra e suculenta. As frutas têm um sabor agridoce incrível e um aroma doce muito forte. A casca da maçã é macia, lisa, coberta com uma fina camada de cera.

Propriedades de commodities

Os frutos contêm:vários açúcares (10,5%), ácido ascórbico (13,4 mg / 100g) e outros ácidos (0,78%), péctica (10,1%), substâncias ativas do P (297 mg / 100g). Essas maçãs são muito frescas. Apesar da boa qualidade da fruta, a variedade Melba é frequentemente usada para fazer sucos, geléias, purê de batatas e compotas. Normalmente tolera transporte. A variedade de maçã Melba (uma foto da árvore e dos frutos é apresentada nesta página) produz frutos que são alguns dos mais deliciosos entre os similares.