Em catering, grandes lojas, manufaturaNas oficinas, uma mesa de deck para picar carne é um equipamento insubstituível. Nunca ouviu falar desse dispositivo? Em seguida, leia o artigo, após o qual não haverá mais perguntas sobre este produto profissional.
O que é isso?
Este deck é especialequipamento projetado para cortar carne. É utilizado em galpões de produção, supermercados, grandes lojas, cafés, restaurantes e mercado. A sua construção é bastante simples e consiste apenas num tampo de mesa e pernas robustas. O bloco de corte está em total conformidade com todos os requisitos sanitários. Portanto, sua grande popularidade na produção de alimentos não é surpreendente.
De que é feito o baralho?
Como você já entendeu, o bloco de corte consiste emda mesa e das pernas. "E de que é feito?" - muitos perguntarão. Tudo é muito simples aqui. O tampo da mesa é construído em metal, madeira ou polipropileno. A estrutura deste dispositivo deve ser extremamente forte. As pernas do produto são feitas principalmente de aço inoxidável. Graças a isso, estão protegidos da corrosão, toleram facilmente mudanças de temperatura e são fáceis de limpar.
As bancadas mais populares para esta finalidadesão de madeira. Eles têm a vida útil mais longa e são confiáveis no uso. Se você decidir comprar produtos de madeira, é recomendável escolher um produto feito de espécies de carvalho. Além disso, um bom deck para picar carne resultará de madeira folheada laminada. Essa estrutura não se deforma e depois de um tempo não vai rachar, ao contrário da madeira comum.
Características do produto
O bloco de corte é um equipamento indispensável. É por isso que, se você decidir comprá-lo e quiser que seja o mais útil possível, preste muita atenção às seguintes nuances:
- O design do dispositivo deve ser extremamente robusto. Caso contrário, ao cortar a carne, ela oscilará de um lado para o outro, o que será inconveniente e ineficaz.
- Não escolha um produto muito alto ou, ao contrário, baixo. Para um trabalho confortável, obtenha a altura e largura de convés mais confortáveis.
- O tampo geralmente é feito de madeira. Por isso, escolha o revestimento mais durável para que não se rache a cada impacto e dure um período suficientemente longo.
Onde comprar um deck para picar carne?
Você decidiu comprar este produto para sua organização?Você fez a escolha certa, pois é fácil de usar e também pode agilizar o processamento da carne. Pode ser adquirido em lojas especializadas e até em sites da Internet, onde a encomenda é extremamente simples. Você não precisa ir a lugar nenhum, basta selecionar o produto que você gosta na página, "colocá-lo" na cesta, preencher os dados de entrega e pagar pelo produto. Essas lojas enviam produtos dentro de 2 dias por correio ou de uma a duas semanas por correio. O preço deste dispositivo, dependendo do modelo, varia de 1.500 rublos e mais.
Além disso, um baralho para picar carne com as próprias mãos não é ruimacontece que. Para fazer isso, você precisará de materiais para a mesa e as pernas. Escolhendo uma estrutura de madeira como base, deve-se observar a altura exigida do produto e cortar a trave colada com a maior precisão. Em seguida, é necessário lixar a estrutura resultante para que fique o mais lisa possível. Aqui você tem que trabalhar um pouco. Em seguida, você precisa soldar tubos de metal e fixar a base já preparada sobre eles. Bem, a opção de escolher - comprar um produto ou fazer você mesmo - é com você.
