Fazendo licor caseiro de qualidadea bebida é uma verdadeira arte que requer certo conhecimento e experiência. Além disso, especialistas afirmam que recipientes especiais devem ser usados para a produção e armazenamento de álcool caseiro. Os especialistas consideram os recipientes de madeira os mais adequados. Ao armazenar vinho caseiro ou whisky em barricas de madeira, âncoras ou potes, a bebida adquire um sabor maravilhoso e um aroma único. Um dos mais populares tipos de recipientes usados na produção de álcool caseiro é a jarra. O que é uma jarra? Como é diferente de outros tipos de contêineres? Que tipo de jarras existem?
O que é uma jarra?
Uma jarra, ou lata, é uma pequenaum recipiente com tampa, que serve para guardar vários tipos de bebidas em casa. Perguntas sobre o que é uma jarra, quais são os tipos de jarras, muitas vezes interessam aos vinicultores novatos.
Os jarros de madeira são usados predominantemente.Os vinhos preparados em potes de madeira, plástico e metal diferem em muitos aspectos. Em uma jarra de madeira, o vinho não oxida, uma vez que o recipiente exclui completamente o contato com o metal. Graças a uma propriedade da madeira como a ausência de estanqueidade, o vinho num jarro de madeira tem a oportunidade de "respirar". No processo de interação do vinho com o material do recipiente, um rico bouquet da bebida é criado.
Os iniciantes devem saber que o mais popularo carvalho é o material para fazer jarros. A madeira de carvalho contém taninos necessários para a produção. No processo de difusão natural, a bebida os absorve e adquire aroma e sabor únicos e memoráveis. Se você derramar vodca comum em uma jarra de carvalho e infundi-la bem, obterá uma bebida bastante forte, com uma gama rica e, de acordo com especialistas, propriedades medicinais valiosas.
Freqüentemente, os novatos fazem perguntas:o que é um jarro e como ele é usado? Esse recipiente é usado para a preparação e armazenamento de vinho caseiro, kvass, hidromel e várias tinturas. A maioria dos jarros é fabricada em volumes de 3 a 50 litros.
Qual é a diferença entre um jarro e um barril?
Os produtores de vinho estão frequentemente interessados nesta questão. Essas capacidades diferem:
- Forma. O jarro tem a forma de um cone, afinando ligeiramente para cima. O cano, por outro lado, é um cilindro em que a parte central é um pouco alargada.
- Método de armazenamento.Os barris são transportados e armazenados em qualquer posição. As bebidas são guardadas e armazenadas em jarras. Os vasos podem estar na posição horizontal ou vertical. Eles não são adequados para transporte.
- O custo, que depende diretamente da tecnologia de fabricação do contêiner. Como o jarro é feito de maneira mais simples do que o barril, custa um pouco menos.
O que é melhor?
A resposta a esta pergunta depende dometas. Se você precisa de um recipiente para guardar bebidas em pequenos volumes, é melhor comprar um jarro. Cumprirá com sucesso a função de um maravilhoso elemento interior na cozinha ou na sala de estar. Para a produção semi-industrial de conhaque, uísque ou vinho, é melhor usar um barril de carvalho espaçoso.
