Dietetycy nie powinni czućsami „obcy na tym święcie życia”. Jeśli wszyscy wokół świętują Ostatki, to my, obserwując postać, lub z innych powodów zmuszonych do liczenia kalorii, możemy zafundować sobie pyszne rosyjskie naleśniki. Mamy dwie opcje: albo zjedz ten mniejszy smakołyk, albo upiecz go, aby wartość energetyczna tego produktu spadła kilka razy. Ile kalorii jest w naleśnikach i jak zmniejszyć wartość odżywczą pieczenia? Wymyślmy to.
W rosyjskich eposach mówi się, że Ilya Muromets byłakarmione naleśnikami. Mówią, że stąd pochodzi heroiczna moc. Rzeczywiście, ten produkt jest bardzo pożywny, ponieważ ma mąkę pszenną, pełne mleko, drożdże, cukier i jajka. A ciasto pieczemy w tłuszczu, a na wierzch, dla smaku, wkładamy kawałek masła, kwaśnej śmietany, dżemu lub miodu. W ten sposób gromadzony jest solidny wskaźnik całkowity i odpowiedź na pytanie ile kalorii będzie naleśników:330 kcal na 100 gramów produktu. Ale ten przysmak jest przydatny - mleko daje organizmowi fosfor i witaminy, drożdże i jaja mają korzystny wpływ na skórę, włosy i paznokcie. Zastanówmy się teraz, jak zostawić to wszystko pozytywne, ale aby dodatkowe kilogramy nie odkładały się na biodrach.
Teraz dla płynu, który hodujemyciasto. Wiele gospodyń domowych korzysta z pełnego mleka, które oczywiście jest przydatne, ale może zniszczyć harmonię naszej talii. Następnie rozcieńczymy mąkę odtłuszczonym mlekiem, kefirem, jogurtem, a nawet ... wodą mineralną. Ta ostatnia opcja jest najbardziej idealna, ponieważ w normalnej sodzie praktycznie nie ma kalorii, ale daje początek testowi iw tym przypadku nie ma potrzeby dodawania drożdży. A następnie, obliczając, ile kalorii jest w naleśnikach, możesz bezpiecznie odebrać 40 jednostek od wskaźnika całkowitego.
Przepraszam, nie ma jajek nigdzie nie przygotowujemy się do przygotowania tego dania. Ale także tutaj rozważne gospodynie domowe znalazły lukę:spróbuj dodać trochę białka do ciasta. Naleśniki na patelni się nie rozleją, będą delikatne i porowate, i możesz wziąć kolejne 40 kcal z całkowitej liczby. Przyjrzymy się dalej, jak zmniejszyć kalorie produktów, niezbędne do robienia naleśników.Duża ilość cukru nie tylko żałośnie wpłynie na sylwetkę, ale także, że produkty po prostu przykleją się do patelni. Jednak nie należy w ogóle odmawiać cukru - ciasto okaże się bez smaku.
Podczas obliczania ile kalorii jest w naleśnikach wypełnienie ma ogromne znaczenie. Jeśli wykonasz wszystkie powyższe czynnościsztuczki, takie jak mąka owsiana, woda mineralna i białka jaj, ale napełnij produkt wieprzowiną i cebulą, wartość odżywcza takiego dania nadal będzie wynosić około 400 kcal lub nawet więcej. Do żywienia dietetycznego najlepiej stosować takie pyszne nadzienia jak owoce, niskotłuszczowy twarożek z rodzynkami, suszone morele lub miód, ser feta, niskotłuszczowe ryby, duszone warzywa (kapusta, por). Naleśniki należy smażyć w oleju roślinnym.
