Na pewno każdy z Was wie o korzyściacharonia dla zdrowia. Ta pyszna słodko-kwaśna jagoda jest doskonałym źródłem cennych witamin i minerałów. Dlatego jest szeroko stosowany nie tylko w medycynie alternatywnej, ale także w kuchni. Jest dodawany do różnych wypieków, których przepisy zostaną omówione w dzisiejszej publikacji.
Prosta opcja
Ten bezpretensjonalny deser składa się z minimalnego zestawu składników. Ale z tego okazuje się, że jest nie mniej smaczny i aromatyczny. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- Szklanka drobnego cukru.
- 3 duże, świeże jajka.
- Szklanka mąki piekarniczej.
- ½ łyżeczki schłodzonej sody oczyszczonej.
- ½ szklanki) cukru.
- Olej chudy (do smarowania).
Najpierw trzeba umyć i wysuszyćAronię zetrzyj z cukrem, a następnie wymieszaj z jajkami, mąką i wygaszoną sodą. Gotowe ciasto przelewa się do natłuszczonej formy i piecze w 180 stopniach przez około 25 minut.
Opcja mleka skondensowanego
Ten prosty deser na pewno Ci się spodoba.miłośnicy domowych wypieków słodko-kwaśnych. Ma przyjemny jagodowy aromat i długo nie traci świeżości. Do upieczenia podobnego ciasta z aronii potrzebne będą:
- 3 szklanki mąki piekarniczej.
- Funt czarnej aronii.
- 180 gramów masła.
- Duże świeże jajko.
- 100 gramów cukru.
- 2 duże łyżki kakao.
- 200 gramów skondensowanego mleka.
- 1/3 szklanki wody pitnej.
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej z limonki palonej.
Przede wszystkim musisz wykonać test.Aby go stworzyć, w jednym naczyniu łączy się 100 gramów zmiękczonego masła i połowę całkowitej ilości cukru. Wszystko dobrze mielą, a następnie mieszają z jajkiem, wodą, dwiema szklankami mąki i sodą. Powstałe ciasto owija się folią spożywczą i usuwa na 30 minut na zimno. Następnie rozprowadza się na dnie lekko naoliwionej formy, nie zapominając o zbudowaniu zgrabnych boków.
Umieść nadzienie z tartegoaronia i mleko skondensowane. Przyszły deser posypany jest kawałkami czekolady, składającymi się z pozostałego masła, szklanki mąki, 50 gramów cukru i kakao. Ciasto z aronią piecze się w temperaturze 180 stopni nie dłużej niż 40 minut. Podawać schłodzone, po pokrojeniu na porcje.
Opcja na kefirze
Przepis na ten deser jest niezwykleprostota. Dlatego stanie się prawdziwym dobrodziejstwem dla zapracowanych gospodyń domowych, które nie mają możliwości spędzania dużo czasu na gotowaniu. Do upieczenia szybkiego ciasta z aronii potrzebne będą:
- Szklanka świeżego kefiru.
- 3 jajka.
- Szklanka cukru.
- 400 gramów świeżej jarzębiny.
- 2 szklanki mąki piekarniczej.
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej z limonki palonej.
Jajka ubija się granulowanym cukrem, a następnie zalewa kefirem. Powstały płyn miesza się z sodą, mąką i umytymi jagodami. Wszystko to wlewa się do formy i piecze w 175 stopniach przez nie więcej niż 30 minut.
Opcja kremu
Ze względu na ogromne walory zdrowotne aronii, wypieki na jej bazie mogą leczyć nie tylko osoby dorosłe, ale także małe słodycze. Aby zrobić jedno z tych ciast, będziesz potrzebować:
- 50 gramów cukru pudru.
- Duże jajko.
- 240 gramów mąki piekarniczej.
- ¾ paczek zimnego masła.
Ponieważ ten przepis na ciasto z aronii zakłada obecność słodkiego budyniu, do powyższej listy trzeba będzie dodać:
- Żółtka z czterech jajek.
- 225 gram aronii.
- 300 mililitrów mleka pasteryzowanego.
- 60 gramów skrobi.
- 3 duże łyżki cukru.
- 25 gramów masła.
- 2 duże łyżki gęstej śmietany.
- Świeża mięta.
Zimne masło kroi się w kostkę, a następniezmiel z cukrem pudrem i mąką. Powstały miękisz miesza się z jajkiem, zbiera w kulkę, owija w polietylen i wkłada do lodówki. Po 20 minutach gotowe ciasto rozprowadza się na dnie formy ogniotrwałej, przykrywa pergaminem, posypuje strączkami i wysyła do gorącego piekarnika. Po kwadransie zarumienioną skórkę wyjmujemy z piekarnika, uwalniamy z papieru do pieczenia i schładzamy.
Choć podstawa przyszłego ciasta z aroniijarzębina chłodzi, możesz zrobić krem. Aby go przygotować, żółtka ubija się ze skrobią i cukrem, a następnie łączy z gorącym mlekiem i gotuje do zgęstnienia. Do powstałej masy dodaje się przetarty jarzębina, masło i gęstą śmietanę. Gotowy krem \u200b\u200bjest lekko schładzany, a następnie posmarowany upieczonym ciastem. Całkowicie schłodzony deser ozdobiony jest listkami świeżej mięty i podawany z herbatą.
Opcja z jabłkami
Ten delikatny, kruchy deser jest przygotowywany w bardzoprosta technologia. Dlatego może być łatwo upieczony przez każdego początkującego kucharza. Ten przepis na ciasto z aronii obejmuje użycie pewnych składników, w tym:
- 250 gramów margaryny mlecznej.
- 4 jajka.
- 250 gramów cukru.
- Worek na proszek do pieczenia.
- 350 gramów mąki piekarniczej.
- Duże słodkie jabłko.
- 150 gram aronii.
- Szczypta wanilii i cynamonu.
Opis procesu
Jajka są rozbijane do głębokiej, czystej miski idobrze ubij zwykłą trzepaczką, stopniowo dodając drobnokrystaliczny cukier. Powstałą masę miesza się z proszkiem do pieczenia, wanilią, stopioną, ale nie gorącą margaryną, przesianą mąką do pieczenia i umytymi jagodami. Tak przygotowane ciasto ostrożnie przenosi się do wysmarowanej tłuszczem formy ogniotrwałej i ozdabia cienko pokrojonymi plastrami jabłka posypanymi mielonym cynamonem.
Produkt wypiekany w temperaturze 180 stopni wprzez 45 minut. Stopień przygotowania zarumienionego placka z aronią i jabłkami sprawdzamy zwykłą wykałaczką. Jeśli wyraźnie widać na nim ślady niedopieczonego ciasta, deser na krótko wraca do działającego piekarnika. Jeśli wszystko jest w porządku, pachnące, przewiewne ciasto jest lekko schładzane i podawane z herbatą.
