Tradycyjne potrawy na stole są kolorowejajka, ciasta wielkanocne i twaróg Wielkanoc. Nie będę rozwodził się nad przepisem na te dania. Opowiem wam o niektórych z tych, które przygotowujemy w naszej rodzinie od kilku lat. Menu stołu wielkanocnego obejmuje przekąski, gorące danie, deser, lekkie wypieki i napoje. Co roku wciąż próbujemy czegoś nowego.
W tym roku jako przystawkę ugotowałem jajkaskrzynka. Aby to zrobić, musisz wziąć kilka obranych gotowanych jajek, zalać je mielonym kurczakiem. Następnie dwukrotnie zwiń w surowym ubitym jajku, a następnie w bułce tartej i usmaż na oleju roślinnym. Przetnij gotowe kulki na pół i pięknie ułóż na talerzu. W kontekście okazuje się piękne wielokolorowe pierścienie. Na obwodzie talerza można ozdobić zielenią lub pierścieniami ogórków.
Na gorące danie gotujemy kurczaka w garnku zwarzywa Jak już pisałem, wszystkie przepisy na menu wielkanocne są łatwe, więc przygotowuję danie główne z łatwo strawnego mięsa. Czasami mamy szczęście i dostajemy królika z wioski na wakacje. Następnie pieczę królika w piekarniku z ziemniakami i jabłkami.
W trakcie gotowania królika dzielę się naporcje, dodać sól, przyprawy do majonezu, wszystko dokładnie wymieszać i obtoczyć kawałki mięsa w tym sosie. Najpierw smażę królika, a potem tuszę na patelni przez dwadzieścia minut. W tym czasie kroję ziemniaki na okrągłe kawałki, obtaczam w tym samym sosie. Jabłka kroję na ćwiartki i posypuję cukrem.
Rozprowadzam ziemniaki warstwami na natłuszczonej blasze,na plasterkach półproduktu królika, następnie warstwę ziemniaków i jabłek. Wstawiam do piekarnika na czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni na środkowej półce. Posyp startym serem na wierzch pięć minut przed gotowaniem. Cukier z jabłkami i serem nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku. Musisz tylko spróbować tej kombinacji, myślę, że na pewno Ci się spodoba. Często takie danie przygotowujemy na wiele świąt, więc nie pojawia się dla nas pytanie, co ugotować na gorąco na Wielkanoc.
Co roku z ciasta francuskiego wypiekam ciastoWielkanoc z jajkami. Po zabarwieniu jajek mamy zawsze jajka z popękaną skorupką, więc trafiają do sałatek i ciasta. Aby zrobić ciasto, musisz ugotować mielonego kurczaka, uformować z niego pierścień i położyć na natłuszczonej blasze do pieczenia. W kilku miejscach rozłóż jajka przekrojone na pół, żółtkiem skierowanym do góry, a między nimi zawiń krążek z mielonego mięsa kawałkami ciasta francuskiego i ułóż gwiazdki z ciasta do dekoracji. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około czterdzieści minut. Okazuje się, że jest to oryginalne i piękne danie, tylko musisz upewnić się, że ciasto się nie pali.
W Internecie dostępne są różne przepisyMenu wielkanocne jako deser. Ale w domu wszystko jest znacznie prostsze i bardziej oryginalne. Gotowe ciasta kupujemy w sklepie, odcinamy i nadajemy im owalny kształt. Wraz z ciastami kupujemy tabliczkę czarnej i białej czekolady, którą rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Wierzch ciasta pokrywamy białą czekoladą, układamy pokrojoną w plastry kolorową marmoladę z mozaiką na wierzchu. A stopioną ciemną czekoladą zmieszaną z masłem narysuj wzory wzdłuż krawędzi.
Okazuje się, że jest oryginalny do słodkiej herbaty,kolorowo zdobiona i smaczna pisanka. Między ciastami przekładamy skondensowane mleko lub dżem. Czasami pieczemy kruche ciasteczka. Posiadamy formy na jagnięcinę, kurczaki i kaczki. Często piekę ptaka lub baranka z kawałków ciasta, z których wypiekamy wielkanocne ciasto. Przy wymianie jajek i ciastek dajemy wszystkim gościom takie pyszne pamiątki. Naprawdę to lubią.
Ogólnie zastanawiam się, czego szukać lub co wymyślićPrzepisy z menu wielkanocnego są opcjonalne. Wystarczy wykazać się pomysłowością i wyobraźnią, a wtedy dowolne ulubione danie można udekorować zgodnie ze świętem. Każdą sałatkę można umieścić w owalnym naczyniu w kształcie jajka i ozdobionym zielenią dookoła. Ułóż posiekane orzechy wzdłuż brzegów sałatki, a na środku - litery XB z żurawiną, a będziesz miał sałatkę na Wielkanoc.
Jeśli chodzi o napoje, to na stół stawiamy cahors, sok, sok żurawinowy, kompot wiśniowy i gorącą herbatę.
Takie przepisy na wielkanocne menu nie wymagają wiele czasu i wysiłku. Przygotuj szybko, łatwo, ale okazuje się pyszny, satysfakcjonujący i piękny!
