Kto z nas nie lubi ziemniaków?Ceniony za wysoki smak i zdolność nasycania organizmu bardzo potrzebnymi witaminami i minerałami. Będąc częścią tak wielu potraw, stał się niezastąpionym produktem na stole. Nie można sobie wyobrazić barszczu, zup, różnych sałatek i przekąsek bez tego niesamowitego produktu. Ziemniaki są konsumowane prawie na całym świecie, jedynymi wyjątkami są miejsca, w których rośnie słabo lub w ogóle nie rośnie. Na przykład kraje azjatyckie jedzą ryż i różne potrawy z niego, mieszkańcy Włoch nie mogą żyć bez makaronu i pizzy. Ale jeśli prawidłowo weźmiesz i ugotujesz ziemniaki, możemy śmiało powiedzieć, że ludzie w ogóle nie pozostaną obojętni na takie jedzenie. Co więcej, nauka smażenia pysznych ziemniaków wcale nie jest trudna!
Najpopularniejsze i najszybsze danie do gotowaniato smażone ziemniaki. Pyszny, bardzo, bardzo apetyczny, spodoba się nawet największym smakoszom. A jeśli ktoś z pewnością powie, że nie lubi smażonych ziemniaków, to można wyciągnąć tylko jeden wniosek - po prostu nie umie usmażyć pysznych ziemniaków. Mycie, krojenie i wrzucanie na patelnię to nie wszystko, co musisz zrobić, aby stworzyć kulinarne arcydzieło. W końcu bardzo ważne jest, aby wybrać produkt, na którym będą smażone ziemniaki. Może to być olej słonecznikowy, rafinowany lub nie, w zależności od preferencji, masło lub smalec. Bardzo smaczne smażone ziemniaki wychodzą na smalcu i większość ludzi to woli.
Teraz nauczysz się smażyć pyszne ziemniakina smalcu. Aby to zrobić, najpierw należy pokroić boczek na małe kawałki, a następnie włożyć go na patelnię na małym ogniu, aby tłuszcz zaczął się z niego topić, na którym będą smażone nasze ziemniaki. W międzyczasie należy go obrać, umyć i pokroić w kółka, półpierścienie lub paski, należy go pokroić tak, aby kawałki nie były zbyt grube ani cienkie. Tak więc, gdy wymagana ilość tłuszczu wytopi się ze smalcu, należy ostrożnie włożyć pokrojone ziemniaki na patelnię, dodać trochę soli i pozostawić do smażenia na umiarkowanym ogniu. Po kilku minutach ziemniaki zamieszaj łopatką i smaż na drugiej stronie. Po kilkakrotnym mieszaniu przykryj patelnię pokrywką i pozwól jej trochę się „spocić”, następnie zdejmij pokrywkę, posmakuj soli i pozostaw do miękkości.
Po kilku minutach smażone ziemniaki są gotoweserwując i możesz śmiało być dumny, że umiesz smażyć pyszne ziemniaki. To najprostsza i najbardziej podstawowa technologia gotowania tego dania, a aby było jeszcze smaczniejsze, wystarczy dodać różne przyprawy i składniki. Na przykład cebula pokrojona w półpierścienie, które dodaje się do ziemniaków, gdy nie są jeszcze w pełni ugotowane i smażone z nimi, aż cebula będzie złotobrązowa, nadaje tej potrawie boski aromat i niepowtarzalny smak. Również ziemniaki z grzybami nikogo nie pozostawiają obojętnym. Aby to zrobić, wystarczy wziąć gotowe marynowane grzyby lub, jeśli są świeże, włożyć je na patelnię i smażyć, aż danie będzie gotowe. Dla miłośników pikantnych i pikantnych ziemniaków można włożyć pieprz lub drobno posiekany czosnek, który najlepiej dodać pod koniec smażenia i przykryć pokrywką, trochę gotować na parze.
W rzeczywistości do ziemniaków można dodać wszystkokochasz, zaczynając od zielonej cebuli lub kopru, kończąc na serze lub ogórkach, ponieważ to warzywo, w przeciwieństwie do innych, ma niesamowitą zdolność komponowania się z różnymi produktami spożywczymi. Więc jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś takiego dania lub nie wiedziałeś, jak ugotować pyszne ziemniaki? Teraz ten proces przyniesie tylko dobre emocje. Smacznego!
