Jednym z najbardziej oryginalnych dań kuchni azjatyckiej jest sałatka Funchosa. Możesz wybrać dowolny przepis w domu: z kurczakiem, pieczarkami, tofu lub mięsem. Oferujemy kilka opcji.
Główne etapy gotowania wermiszelów ryżowych
Jak wspomniano, najpopularniejsze danie ztego półproduktu to sałatka Funchoza. Przepis w domu odniesie sukces, jeśli odpowiednio przygotujesz wermiszel. Rozgotowana grzybica jest kwaśna i zbita, a niedogotowana przykleja się do zębów.
Proces gotowania zależy od rodzaju makaronu.
Jeśli średnica makaronu wynosi 0,5 mm, to wystarczyzalać wrzącą wodą, dodać olej roślinny, wymieszać i zamknąć pokrywkę. Potrzebny jest jeden litr na sto gramów półproduktu. Pięć minut później odcedź makaron.
Jeśli średnica przekroczy 0,5 mm, proces gotowania będzie inny.
1. Wlej zimną wodę do garnka i włóż do niego półprodukt. Makaron zamoczy się w ciągu pięciu minut.
2. Na innej patelni podgrzej wodę, dodaj olej roślinny i zagotuj.
3. Odcedzić wermiszel i gotować. Na tym etapie konieczne jest dużo soli, dodawanie ulubionych przypraw i przypraw. Wermiszel jest w stanie wchłonąć każdy zapach i smak.
4. Delikatnie wymieszaj. Gotuj makaron przez nie więcej niż cztery minuty i odcedź. Nie ma potrzeby spłukiwania. Ponadto, zgodnie z naszym planem, sałatka Funchoza. W domu wybierz dowolny przepis.
Gniazda tego makaronu są przyrządzane inaczej.Zawiąż wszystkie motki nitką, włóż na patelnię, dodaj sól, olej roślinny i wrzącą wodę. Rozpal mały ogień i poczekaj, aż woda się zagotuje. Złóż płatki i spłucz. Wytnij nić przed podaniem.
Sałatka jarzynowa „Funchosa”. Domowy przepis
Połóż gotowany makaron na ręczniku papierowym i pozostaw do ostygnięcia.
Ogórek pokrojony w długie cienkie paski, rzodkiewkazetrzeć i włożyć do głębokiej miski. Dodaj makaron, koreańską marchewkę i odrobinę sosu sojowego. W osobnym talerzu posiekany czosnek z oliwą z oliwek. Dopraw potrawę i dobrze wymieszaj.
Sałatka Z Kurczakiem, Szpinakiem I Pieczonymi Warzywami
Danie jest bardzo aromatyczne i niezwykłe w smaku.
Przepis na sałatkę „Funchosa” w domu z kurczakiem zaleca gotowanie z makaronu o średnicy 0,5 mm. Dlatego będzie można sobie z tym poradzić w ostatniej chwili.
Najpierw gotujemy warzywa.Pokrój cebulę w plasterki, a mały kawałek dyni w kostkę. Posmaruj je oliwą z oliwek, solą i piecz w piekarniku przez piętnaście minut. Zagotuj filet z kurczaka i rozerwij na błonnik. Gotuj grzyba.
Przenieś wszystkie składniki na ciepło do rondla. Doprawić sosem sojowym, oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem. Umieść świeże liście szpinaku w ciepłym naczyniu. Posyp sezamem.
Sałatka „Funchoza”. Przepis na domowe wołowiny i tofu
Najpierw upiecz mięso i pokrój w małą kostkę. Zaparz grzyb z wrzącą wodą i pozostaw pod pokrywką na dziesięć minut. Opłucz i pozostaw w durszlaku. Woda powinna całkowicie spłynąć.
Tofu pokroić w średnie kostki.Zmiel czosnek, plasterek imbiru i włóż do głębokiej miski. Wlej sos sojowy, sok z limonki i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj, włóż tofu i wołowinę. Pozostaw do marynowania.
Pokroić w cienkie paski ogórek i czerwonypapryka Rozgrzej olej, włóż tofu i mięso. Następnie połóż marchewki i smaż przez dwie minuty. Następnie pieprz i wreszcie ogórek. Wlać pozostałą marynatę. Smaż wszystko razem na małym ogniu przez kilka minut. Warzywa należy namoczyć w sosie.
Połóż makaron na talerzu, a na wierzchu warzywa z wołowiną i tofu.
„Funchoza” z mięsem i warzywami
To danie wymaga makaronu o średnicy większej niż0,5 mm Zaleca się gotować, jak opisano powyżej. Wtedy sałatka Funchosa będzie pyszna. Przepis na mięso z domu można wykorzystać do przygotowania potraw zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Wymaga polędwicy cielęcej.To mięso jest bardzo delikatne i aromatyczne. Pokrój w długie paski. Smażyć na małym ogniu z kostkami cebuli. Po ugotowaniu wołowiny na patelnię włożyć paski czerwonej i zielonej papryki, a po chwili w ten sam sposób pokroić w plasterki ogórka. Dusić wszystko razem, dodać posiekany czosnek i imbir.
Przełóż makaron na patelnię, szybko wymieszaj i podawaj, posyp natką pietruszki. To danie można również podawać na zimno.
Przystawka „Apetyczna”
A oto kolejna wspaniała sałatka z Funchozy. Przepis w domu, zdjęcia i główne etapy przygotowania znajdziecie poniżej. To danie wymaga makaronu o średnicy nie większej niż 0,5 mm.
Najpierw musisz przygotować bogaty bulion rybny z kości łososia. Pamiętaj, aby go posolić. Odstawić bulion do zaparzenia.
Marchew, czerwona papryka i ogórektradycyjnie pokroić w paski. W rondelku usmażyć posiekany czosnek i odrobinę imbiru. Dodaj marchewkę, po siedmiu minutach - paprykę, a następnie ogórek. Podczas smażenia warzyw ugotuj siedem dużych i małych krewetek. Wyczyść je.
Wrzuć funchozę do wrzącego bulionu, wyłączwypalić i zamknąć pokrywę. Powinno być trochę płynu. Wlej do misek, dodaj krewetki i warzywa. Zalecane do natychmiastowego podania, posypane świeżą natką pietruszki.
Nie zaleca się wcześniejszego przygotowywania takiej przekąski, ponieważ makaron może puchnąć i tracić swoją strukturę.
Makaron ryżowy z grzybami i szpinakiem
To danie okazuje się aromatyczne, niezwykłe w smaku i bardzo pożywne.
Zacznijmy od grzybów.Przygotuj suszone shiitake zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Pieczarki pokroić w plasterki, polać sosem sojowym, dodać cukier i olej sezamowy. Marynować przez pięć minut.
Gotowanie cienkiego wermiszelu i odstawienie go na bok.
Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj sól i szpinak. Powinien zmienić kolor na jasnozielony. Odcedź, spłucz zimną wodą i trochę wyciśnij.
Cebulę, marchewkę i paprykę pokroić w cienkie paski.
Teraz zaczynamy wszystko smażyć.
Wlej olej na patelnię, dodaj wszystkie warzywa. Dopraw solą, pieprzem i wyłóż na talerz.
Teraz smażymy grzyby przez dwie minuty i dodajemy funchozę. Wszystko dobrze wymieszaj. Następnie na patelnię włożyć warzywa i szpinak. Smażyć na małym ogniu przez dwie minuty.
Zrób sos sojowy do sałatki,cukier i olej sezamowy. Zaleca się podawać od razu, ponieważ jest to ciepła sałatka z Funchozy. Przepis na domowe grzyby można uzupełnić mięsem lub tofu. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne danie.
Przygotowując sałatkę „Funchoza” należy bardzo ostrożnie posolić. Ponieważ sos sojowy jest zwykle dodawany zgodnie z przepisem.
