Jedna z niewielu potraw, które nie wymagają marnotrawstwa.czas na gotowanie, jest uważany za zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami, boczkiem, kurczakiem lub innymi dodatkami. Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną, nie zajmie to dużo czasu. Początkowo musisz zdecydować, z których produktów będziesz gotować. Możesz do tego użyć grzybów, bekonu, kurczaka lub innego mięsa.
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i brokułami
Produkty do gotowania:
Kwiatostany brokułów - 7-8 sztuk;
Kalafior - 7-8 kwiatostanów;
Cebula - kilka kawałków;
Ziemniaki - 1,2 kg;
Pieczarki - 450 g;
Krem - kilka łyżek łyżek;
Masło;
Tłuszcz wieprzowy;
Sól
Najpierw musisz ugotować ziemniakisłona woda, po dodaniu do niej jajka, kilka łyżek masła i zacieru w puree ziemniaczanym. Następnie ziemniaki pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Teraz powinieneś zacząć gotować nadzienie, które będzie składać się z cebuli i grzybów. Grzyby i cebulę należy drobno posiekać i podsmażać na patelni. Kiedy grzyby zaczną wypuszczać sok, należy dodać sól i śmietanę, a następnie smażyć wszystko przez około 12 minut. W międzyczasie brokuły i kalafior należy ugotować, a następnie położyć je na talerzu.
Teraz możesz zacząć tworzyć zapiekankę.Aby to zrobić, weź blachę do pieczenia i posmaruj ją olejem (możesz użyć oliwki, śmietany lub warzyw). Następnie równomiernie połóż puree ziemniaczane. Rozłóż grzyby na wierzchu, a następnie ponownie warstwę tłuczonych ziemniaków. Możesz posypać zapiekankę przyprawami do smaku. Ostatnią warstwą jest kalafior i brokuły, które równomiernie rozprowadzamy na puree ziemniaczanym. Teraz naczynie należy posypać startym serem i włożyć do piekarnika. Pieczony nie dłużej niż 24 minuty w 190 stopniach.
Tak więc w zaledwie 15-2 minut przygotowuje się zapiekankę ziemniaczaną z grzybami, która może być doskonałym świątecznym daniem!
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
Dla kogoś, kto naprawdę docenia smak potraw ziemniaczanych, ten przepis będzie jednym z najbardziej lubianych. Produkty do gotowania:
Boczek - 300 g;
Cebula - kilka sztuk;
Ziemniaki - 4-5 sztuk;
Śmietana - 3 łyżki stołowe;
Sól, przyprawy
Najpierw musisz pokroić mięso na paski.Drobno posiekaj cebulę i smaż na małym ogniu przez 6 minut, następnie dodaj do niej boczek i smaż przez kilka minut. Wskazane jest smażenie mięsa, aby powstała złota skorupa. Teraz obierz ziemniaki, zetrzyj je, wymieszaj ze śmietaną. Następnie dodaj trochę soli, możesz użyć przypraw do smaku. Teraz wymieszaj ziemniaki, boczek i cebulę. Włóż masę do naczynia do pieczenia. Danie piecze się przez około 25 minut w 210 stopniach. Podawane na gorąco z kwaśną śmietaną.
Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami
Aby przygotować to danie, możesz wziąć filet z kurczaka lub udka z kurczaka. Składniki
Mięso z kurczaka - 450 g;
Ziemniak - 450 g;
Grzyby (możesz wziąć grzyby do gotowania) - około 450 g;
Cebula - kilka kawałków;
Krem - 20 ml;
Sól, przyprawy;
Olej słonecznikowy;
Zieloni;
Papryka (czerwona kiełbasa)
Najpierw mięso z kurczakakawałki, więc najlepiej wziąć filet. Pokrój cebulę w pierścienie, a grzyby w małe plasterki. Teraz usmaż mięso z cebulą na małym ogniu. Następnie również osobno usmaż grzyby z niewielką ilością cebuli. Obierz, umyj i pokrój ziemniaki na małe plasterki. Teraz bierzemy naczynie do pieczenia i wkładamy do niego grzyby, które wypełniamy śmietaną. Połóż ziemniaki na wierzchu i mięso z kurczaka. W razie potrzeby można również posypać startym serem. Następnie włóż wszystko do piekarnika i piecz w temperaturze 190 stopni przez około pół godziny. Gdy zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem będzie gotowa, posyp ją ziołami.
Smacznego!
