Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i puszka serastać się świetną opcją dla tych, którzy chcą urozmaicić codzienną dietę. Danie idealne na śniadanie, kolację lub jako jedno z dań obiadowych. Zastanówmy się teraz, jak przygotować zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami i serem.
Zapiekanka ziemniaczana z serem i grzybami
Czego potrzebujesz?
- ziemniaki (850 g);
- ser twardy (150-170 g);
- pieczarki (200 g);
- oliwa z oliwek (2 łyżki stołowe. l.);
- masło (2 łyżki stołowe. l.);
- cebula (1 szt.);
- pomidory (2-3 szt.);
- sól i pieprz.
Jak gotować
Najpierw musisz ugotować grzyby.Aby uzyskać smaczną zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami i serem, spróbuj pokroić je jak najmniejsze. Następnie drobno posiekaj cebulę, roztop masło na patelni i usmaż cebulę. Następnie dodaj pieczarki do cebuli, mieszaj i gotuj dalej, aż płyn całkowicie wyparuje. Następnie możesz zacząć ziemniaki: należy je umyć i obrać, zetrzeć na grubej tarce, dodać do grzybów i cebuli na patelni, pieprzu i soli do przyszłej zapiekanki. W kolejnym etapie rozgrzewamy oliwę na innej patelni, przygotowaną mieszankę rozprowadzamy w formie placka, smażymy na dużym ogniu przez około 3-5 minut. Następnie ciepło można zmniejszyć, aby za 10 minut zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem była gotowa. Następnie odwróć „ciasto” i usmaż z drugiej strony. Następnym krokiem jest rozgrzanie piekarnika do 200 stopni, zetrzeć ser na średniej tarce i pokroić pomidory w cienkie plasterki. Następnie połóż pomidory na wierzchu, posyp zapiekankę twardym serem i wyślij do piekarnika na 10-15 minut.
Zapiekanka z serem i mięsem mielonym
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i serem jest nie mniej łatwa w przygotowaniu. Takim posiłkiem zawsze możesz mile zaskoczyć swoją rodzinę i gości.
Czego potrzebujesz?
- 800 g ziemniaków;
- 200 g pomidorów;
- 0,5 kg mięsa mielonego;
- 200 g cebuli;
- 100 g śmietanki;
- 150 g sera.
Jak gotować
Najpierw musisz ugotować ziemniaki, pokroićjego zgrabne koła. Następnie posiekaj cebulę tak mocno, jak to możliwe, a ser zetrzyj grubą tarką. Powinieneś również posiekać pomidory tak małe, jak to możliwe. Cebulę podsmażyć na oleju, następnie dodać do niej mięso mielone i dalej smażyć na małym ogniu przez około 10 minut. Następnie musisz posolić i popieprzyć naszą mieszankę cebulowo-mięsną. W następnym etapie dodaj pomidory do przyszłej zapiekanki, wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 7-8 minut. Włóż ziemniaki do foremki, pieprz i sól. Na wierzchu połóż jednolitą warstwę mięsa mielonego, zalej śmietaną i napełnij serem. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni danie należy piec około 25 minut.
Ciekawy fakt
Klasyczna zapiekanka ziemniaczana jest niezwykledobre dla zdrowia. W końcu same ziemniaki mają wiele przydatnych właściwości, które nie znikają przy tej metodzie przetwarzania. Istnieje nawet specjalna dieta ziemniaczana na odchudzanie, która pozwala utrzymać formę bez większego wysiłku i trudności. Dlatego jeśli nadal nie wiesz, jak ugotować takie pyszności, które opisano powyżej, naucz się jak najszybciej! Uwierz mi, nie pożałujesz spędzonego czasu!
