Wiele gospodyń domowych czasami nie wie, jak się urozmaicićmenu główne. Często te same produkty są denerwujące i chcesz zrobić coś nowego i niezwykłego. Dla każdej gospodyni domowej szczególnie ważne jest szybkie i proste przygotowanie posiłku.
Możesz zaoferować takie danie, jak sałatka leśna.Jest przygotowywany szybko i jest dodawany do tych potraw, które często można znaleźć w lodówce. Jest to szczególnie wygodne, gdy do domu przychodzą niespodziewani goście i trzeba jak najszybciej nakryć do stołu. W tym artykule zastanowimy się, jak przygotować sałatkę leśną z różnymi składnikami. Mogą to być grzyby, jagody, warzywa lub owoce.
Sałatka klasyczna „Las”: przepis ze zdjęciem
To danie słynie z jagód i grzybów, któredorastał w lesie. W tym celu nosi swoją oryginalną nazwę. Sałatka przygotowywana jest z kurkami, jagodami (borówki, truskawki, żurawina) lub dzikimi owocami. Do klasycznego dania potrzebne są składniki:
- Kurki (można użyć pieczarek) - 0,5 kg.
- Zielona sałatka - 100 g.
- Duża główka cebuli - 1 szt.
- Boczek wędzony - 70 g.
- Pomidory koktajlowe - 300-400 g (do smaku).
- Oliwka i olej słonecznikowy - 3 łyżki l.
- Ocet z wodą 1: 1 - 2 łyżki. l.
- Mielony pieprz i sól do smaku.
- Jagody do dekoracji.
Posiekaj losowo grzyby i smaż na patelni. Gdy kurki nabiorą złocistej skórki, w to samo miejsce połóż pokrojone pomidory.
Cebulę pokroić w cienkie plasterki, smalec w drobną kostkę. Dodaj je również do pomidorów i pieczarek na patelni.
Smaż wszystkie składniki przez 5-10 minut.Dopraw solą i pieprzem. W razie potrzeby dodaj trochę czosnku dla smaku. W międzyczasie połóż liście sałaty na salaterce i połóż na nich smażone grzyby z warzywami. Udekoruj sałatkę jagodami.
Teraz klasyczna sałatka Lesnoy jest gotowa. Jego receptura jest prosta, szybka, a otrzymujesz bardzo smaczne danie, które nie pozostawi nikogo obojętnym.
Sałatka z grzybów
Dary natury z lasu sprawią, że nasza sałatka będzie smaczna i oryginalna. Aby to zrobić, przygotuj potrawy:
- Pieczarki (marynowane) i żurawina - po 100 gramów.
- Duża pęczek zielonej cebuli - 1 szt.
- Ziemniaki duże - 2 szt., Małe - 3-4 szt.
- Trochę majonezu do smaku.
- Przyprawa.
Aby przygotować sałatkę, najpierw trzeba pokroić grzyby i ugotować ziemniaki w skórkach, a następnie pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek należy pokroić tak małe, jak to możliwe.
Wrzuć ziemniaki i cebulę do salaterki, okwymieszaj i dodaj grzyby. Wszystko to polewamy majonezem. Konieczne jest, aby delikatnie wymieszać i udekorować po raz ostatni. Aby to zrobić, zostaw trochę posiekanej zielonej cebuli. Pięknie ułóż żurawinę. Obok posyp cebulą.
Rezultatem jest bardzo smaczna sałatka Lesnoy z grzybami. Okazuje się, że jest to oryginalne, piękne, wykwintne danie, które może zaskoczyć zarówno Twoją rodzinę, jak i gości.
Sałatka Z Orzechami
To danie ma przyjemny i delikatny smak. Do jej przygotowania potrzebne są produkty: marynowane grzyby (agaryka miodowa, kurki), gotowane ziemniaki, jedna duża cebula, orzeszki pinii.
Również w sałatce potrzebujesz:zielone (koperek, pietruszka, sałata, kolendra), oliwa roślinna lub z oliwek. W tym przepisie możesz samodzielnie fantazjować i dodawać tyle produktów, ile potrzebujesz. Wszystko zależy od twoich preferencji i pragnień.
Przede wszystkim gotuj w mundurachziemniaki. Gdy ostygnie, pokrój w drobną kostkę i przelej do salaterki. Dodaj grzyby do tego samego pojemnika. Jeśli są duże, przycięte, małe zostaw tak, jak są. Dodaj cienkie paski cebuli. Orzechy sosny można posypać w całości lub posiekać. Dopraw solą, pieprzem, wymieszaj i udekoruj posiekanymi ziołami.
Sałatka Z Warzywami i Serem
Wskazane jest dodanie grzybów do tego dania, ale tak nie jestna pewno. Do jej przygotowania potrzebne będą jajka, świeże ogórki, marynowana cebula w półpierścieniach, ziemniaki, ser, szynka, świeże grzyby, dzikie jagody i majonez.
Najpierw ugotuj jajka z ziemniakami, marynuj cebulę, pokrój świeży ogórek, twardy ser i szynkę w drobną kostkę (możesz zastąpić pierś kurczaka).
Podsmaż grzyby i wlej je do salaterki. Dodaj do nich resztę produktów. Posmaruj majonezem, delikatnie wymieszaj.
Jeśli zamiast szynki umieścisz kurczaka, dodaj więcej ananasa z puszki. Danie okazuje się pikantne i eleganckie. Sałatkę można udekorować tartym serem i dowolnymi dzikimi jagodami.
Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i oryginalna sałatka.Może być podawany na wakacje lub dla Twojej rodziny. W końcu sałatka Lesnoy urozmaici Twoje menu. Istnieje opinia, że do tego dania należy dodać zarówno grzyby, jak i dzikie jagody.
