Rytm dzisiejszego życia sprawia, że dużo wydajemyczas na gotowanie nie działa. Jednocześnie stajemy się bardziej dyskryminujący w jedzeniu, staramy się jeść właściwe i zdrowe jedzenie, wybieramy tylko świeże naturalne produkty i, oczywiście, jemy potrawę natychmiast po ugotowaniu, a nie podgrzewamy potrawy „przedwczoraj”. Dlatego przepisy naszych babć, a nawet matek, są mało odpowiednie dla współczesnych gospodyń domowych, potrzebujesz czegoś szybszego i mniej szkodliwego. Łatwo wymyślić opcje śniadania - możesz ugotować owsiankę, zalać płatki mlekiem lub dość szybko zbudować zdrową kanapkę. Lunch z nami z reguły odbywa się poza domem - w pracy lub podczas spotkania biznesowego. A co z wieczornym posiłkiem? Oferujemy kilka interesujących opcji, jak ugotować lekką kolację z batem. Zobacz, że to bardzo proste.
Pierwszy przepis jest warzywny, ale wystarczająco satysfakcjonujący. Każdy może szybko i łatwo przygotować ten obiad. Najważniejsze jest, aby z wyprzedzeniem mieć w lodówce następujące produkty:
- grzyby (na przykład pieczarki);
- słoik z zielonym groszkiem;
- cebula i czosnek.
Prawdopodobnie zawiera olej roślinny i przyprawyw każdym domu. Na patelni rozgrzać olej i tam dodać posiekaną cebulę i posiekany czosnek, lekko podsmażyć i dodać przyprawy (kolendra, kminek, chili, papryka itp.), Sól. Pieczarki pokroić w plastry (niezbyt drobno), przełożyć na patelnię, wymieszać i gotować 7 minut, następnie włożyć groszek, gotować na wolnym ogniu jeszcze 3 minuty, posypać ziołami i podawać z grzanką z chleba żytniego.
Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą opcję, możesz wbić jajko do mieszanki. Bardzo smaczny, a nawet lekki szybki obiad jest gotowy.
Miłośnikom zbóż możesz doradzić smażenieryż z grzybami. Najpierw musisz go ugotować (wszyscy wiedzą, jak to się robi). W rondelku usmażyć grzyby na oliwie, dodać ugotowany ryż i zieloną cebulę, wymieszać i gotować przez 2 minuty, a następnie wlać niewielką ilość sosu sojowego (w tym przypadku potrawy nie trzeba solić), gotować jeszcze przez minutę i zdjąć z ognia. Jest to również dość lekkie i satysfakcjonujące danie.
Co ugotować światło na obiad z owocami morza? Dla miłośników żywności białkowej prawdziwym ratunkiem będzie mrożony koktajl morski (są one teraz sprzedawane w każdym supermarkecie).
Najpierw ustal wymaganą ilośćowoce morza na suchej patelni i smażyć (aby woda wyparowała), dodać trochę sosu sojowego i śmietany, dusić przez pięć minut. Następnie masz różne opcje do wyboru (możesz je zmieniać):
- Przenieś gulasz z owoców morza dopieczenie, wlej jajko ubite z mlekiem i wyślij do piekarnika. Gdy jajko złapie, posyp tartym serem i wyjmij po minucie. Podawaj na mieszance sałat i udekoruj pomidorkami koktajlowymi.
- Makaron ugotować (najlepiej farfale lub fettuccine), a następnie dodać do mieszanki owoców morza, gotować 1-2 minuty pod przykryciem. Podawać z serem.
- W prawie gotowym koktajlu z owoców morza włóż brokuły (wcześniej podzielone na kwiatostany) i posiekane pieczarki. Dusić przez chwilę, aż warzywa będą miękkie. Podawać z grzanką żytnią.
Oto jedna łatwa szybka kolacjazamienił się w trzy zupełnie różne opcje. Ponadto dania te są bardzo wykwintne i piękne, nadają się nie tylko na codzienną, ale również na romantyczną kolację.
Nawiasem mówiąc, oprócz koktajlu z mrożonych owoców morza,boli będzie mieć w zapasie kilka różnych mieszanek warzywnych. Można je łączyć lub gotować osobno. Zaletą takich preparatów jest to, że zawsze w pośpiechu można przygotować pyszny, zdrowy i lekki obiad. Jedz dobrze, nie poświęcając dużo czasu na gotowanie!
