Ogromna liczba firm piwowarskich,większość z nich znajduje się poza Federacją Rosyjską, jednak nie przyćmiła działalności fabryki, która produkuje słynne piwo Klinskoe. Należy zauważyć, że ten napój jest słusznie uważany za najbardziej powszechny i niedrogi.
Trochę historii
Piwo „Klinskoe”, którego cena do dziśpozostaje jedną z najtańszych (75 rubli za 0,5 litra), jest pierwszą marką do produkcji krajowych napojów piwnych. Historia samej marki sięga 1975 roku, kiedy to w mieście Klin odkryto źródło z prawdziwą wodą artezyjską, która jest nadal wykorzystywana w technologii wytwarzania napoju. Jeśli mówimy o możliwościach projektowych, to w okresie otwarcia i początku rozwoju produkcji było to 0,4 miliona dekalitrów rocznie. Oczywiście dzisiaj te liczby znacznie wzrosły. Na początku lat osiemdziesiątych ubiegłego wieku pracownicy zakładu odwiedzili miasto Benesov (Czechosłowacja) w celu wymiany doświadczeń w produkcji w celu ulepszenia piwa „Klinskoe”. Ta wizyta w zakładzie kolegi zaowocowała lokalnym przepisem. Warto zwrócić uwagę, że piwo „Klinskoye” wyróżnia się pewną cechą technologiczną - podczas gotowania dodaje się do niego ziarenka ryżu, dzięki czemu charakterystyczny dla tego napoju gorzki smak ulega znacznemu złagodzeniu. Sam znak towarowy został zarejestrowany w 1981 roku i nadal jest znany pod swoją nazwą. Jednak nazwa samego zakładu została przemianowana w 1992 roku w wyniku korporatyzacji. Dziś jest to ZAO Klinsky Kombinat. W ciągu długiej historii browaru powstały różne odmiany, które charakteryzują współczesne piwo „Klinskoye”.
Skład
Pomimo różnych argumentów zazdrosnych ludzi iintrygi konkurencyjnych firm, produkcja zakładu w Klin nadal kwitnie. Różne produkowane napoje piwne mają swoich stałych odbiorców. Wynika to w dużej mierze ze składu, który posiada np. Jasne piwo „Klinskoe”. Bazuje na najczystszej wodzie artezyjskiej, słodzie i najwyższej jakości chmielu, dzięki czemu spełnią się oczekiwania nawet najbardziej wyrafinowanych pijących. Warto zwrócić uwagę na lekkie odmiany jasnego piwa, które różnią się nie tylko łagodnym smakiem, ale także przyjemnym charakterystycznym aromatem.
Segment piwa
Warto zauważyć, że napój z zakładu Klinskystanowi główny segment wśród tych produktów na rynku, dzięki czemu jest dostępny dla osób o wszystkich dochodach. Nie oznacza to jednak wcale, że w ofercie zakładu nie znajdziecie więcej opcji „luksusowych”. Na przykład takie odmiany jak „Samurai” czy „Arriva” należą do tzw. Klasy premium, gdyż wyróżniają się wyśmienitą recepturą i butelkowane w specjalnych butelkach ze specjalnego rodzaju szkła. Jeśli chodzi o podejście techniczne, a także zastosowane wyposażenie, fabryka Klinsky'ego dziś słusznie zajmuje zasłużone miejsce w szeregu najlepszych browarów wśród „kolegów” Europy Zachodniej.
