Jak przygotować mrożoną mieszankę warzywną?Aby rozwiązać ten problem, istnieją 3 różne rodzaje obróbki cieplnej: gotowanie, duszenie i smażenie. W pierwszym przypadku można bardzo szybko i łatwo przygotować bogatą zupę, w drugim dodatek do dowolnego gulaszu lub osobne danie, aw trzecim pieczeń z mięsem lub drobiem.
Dlatego rozważymy wszystkie opcje bardziej szczegółowo.
Warzywa mrożone: przepis na pyszną i bogatą zupę
Nie tak dawno na rosyjskim rynku staliSzczególnie popularne są warzywa mrożone. I to nie przypadek. Rzeczywiście, dzięki takim mieszankom możesz dość łatwo i szybko przygotować pełnowartościowy obiad lub kolację dla siebie i swojej rodziny.
Zobaczmy, jak zrobić mieszankę mrożonych warzyw, abyśmy otrzymali pyszną zupę. Do tego potrzebujemy składników takich jak:
- dowolne mięso z kością - 300 g;
- mieszanka mrożonych warzyw - 250 g;
- woda pitna - 2,3-2,5 l;
- bulwy ziemniaka (jeśli nie w opakowaniu z warzywami) - 1-2 szt.;
- sól, przyprawy, przyprawy itp. - dodaj do smaku;
- świeże zioła - kilka gałązek.
Proces gotowania
Mrożona mieszanka warzyw jest dobrze ugotowanaszybko. W związku z tym przed umieszczeniem go w rondlu wszystkie dodatkowe składniki należy wcześniej ugotować. Aby to zrobić, konieczne jest przetworzenie mięsa na kości, a także obranie i posiekanie bulw ziemniaków. Po całkowitym ugotowaniu produktów należy dodać do nich mrożone warzywa i gotować przez około 12-14 minut. To wystarczy, aby składniki stały się bardzo miękkie. Na koniec do zupy należy dodać drobno posiekane zioła, a także sól, różne przyprawy i przyprawy.
Duszony półmisek warzywny: jak gotować?
Duszona mieszanka warzyw może być używana jakosamodzielne danie oraz jako dodatek do mięsa, makaronów, gotowanych płatków zbożowych itp. Taki obiad robi się dość łatwo. Aby to zrobić, musisz przygotować:
- mieszanka mrożonych warzyw - 700 g;
- wszelkie dodatkowe składniki (na przykład ziemniaki, kapusta, świeża cebula, kiełbaski, kiełbaski itp.);
- pasta pomidorowa - 2 duże łyżki;
- woda pitna - 1-1,2 szklanki;
- aromatyczne przyprawy, sól i przyprawy - dodaj do smaku;
- masło lub olej słonecznikowy - ok. 50 g.
Przetwarzanie produktu
Wiesz już, jak przygotować mieszankę warzywną(mrożone), wszystkie dodatkowe składniki powinny być wstępnie przetworzone. W końcu będą wymagały dłuższego wygaszenia. Dlatego konieczne jest obranie bulw ziemniaka, umycie kapusty, cebuli i posiekanie kiełbasy (małe kiełbaski). Następnie możesz bezpiecznie przystąpić do gaszenia wszystkich wymienionych składników.
Naczynia do obróbki cieplnej
Jak szybko zrobić mrożoną mieszankę warzywnąi pyszne? Aby to zrobić, musisz wziąć patelnię (najlepiej najgłębszą), włożyć do niej kapustę, cebulę i ziemniaki, a następnie wlać szklankę wody i szczelnie zamknąć pokrywkę. Po ugotowaniu wskazane jest gotowanie warzyw przez około 20 minut. Po tym czasie zamrożoną mieszankę, kiełbaski i wszystkie ulubione przyprawy, w tym sól, należy dodać do prawie gotowych składników. Zaleca się również włożyć do rondla dodatkowo mały kawałek masła i kilka łyżek koncentratu pomidorowego. Po ponownym zamknięciu naczyń należy je trzymać na średnim ogniu przez około 10-13 minut. Następnie danie należy dobrze wymieszać i podawać na gorąco.
Pieczenie pieczeni w powolnej kuchence
Przygotowanie mieszanki warzyw w multicookerze nie jest trudniejsze niż na kuchence gazowej. Ale do takiego dania będziesz musiał również kupić dodatkowe składniki:
- świeże piersi z kurczaka - ok. 600 g;
- mieszanka warzywna - około 600 g;
- olej słonecznikowy - 60 ml;
- czosnek - kilka ząbków;
- aromatyczne przyprawy, sól i różne przyprawy - dodaj do smaku;
- ziemniaki, kalafior - dodaj, jeśli nie ma ich w gotowej mieszance.
Jak gotować mrożoną mieszankę warzywną w multicookerze?
Przed włożeniem mrożonych warzyw do miskiurządzenia, należy dokładnie usmażyć piersi z kurczaka. W tym celu białe mięso drobiowe należy dobrze umyć, a następnie pokroić w średniej wielkości kostki. To samo musisz zrobić z bulwami ziemniaka. Kalafiora opłucz w ciepłej wodzie, a następnie podziel na mniejsze różyczki.
Obróbka cieplna
Po tym, jak wszystkie główne składniki zostałyprzygotowane, musisz zacząć je bezpośrednio smażyć. Aby to zrobić, musisz umieścić piersi z kurczaka, ziemniaki i kalafior w pojemniku urządzenia kuchennego. Wszystkie wymienione składniki należy doprawić olejem słonecznikowym, a następnie zamknąć i ustawić na urządzeniu w trybie pieczenia lub smażenia. Zaleca się mieszać potrawę co 10 minut, aby równomiernie się zarumieniło. Po pół godzinie dodaj mieszankę warzywną, a także sól, aromatyczne przyprawy i przyprawy do mięsa i innych produktów. Po dokładnym wymieszaniu składników należy je smażyć w ten sam sposób, ale tylko przez kwadrans.
Ostatni krok w gotowaniu pieczeni
Po warzywach i mięsie z kurczaka w powolnej kuchencebędą całkowicie gotowe, musisz dodać do nich drobno starty czosnek i wszystko dokładnie wymieszać. W tej kompozycji zaleca się podgrzewanie potrawy przez około 5-7 minut. W tym czasie jedzenie wchłonie smak czosnku i stanie się smaczniejsze.
Prawidłowe podanie dania do stołu jadalnego
Teraz wiesz, jak zrobić mieszankę warzywną.(mrożony). Receptury prezentowanych dań można wykorzystać przynajmniej na co dzień do stworzenia rodzinnego obiadu lub kolacji. Podawać gotową zupę, duszoną przystawkę lub pieczeń z mięsem, najlepiej tylko na ciepło. Oprócz takich potraw możesz podać śmietanę, sos pomidorowy, a także sałatę, świeże warzywa i zioła. Smacznego!
Przydatne wskazówki dla gospodyń domowych
- Aby przygotować powyższe dania, możeszzakupię zarówno mrożone różne jak i pojedyncze warzywa w opakowaniach. Należy szczególnie zauważyć, że takie mieszanki są stosunkowo niedrogie i okazują się równie smaczne jak świeże.
- Kupując mrożone warzywa należypamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności podaną na opakowaniu. Przy okazji warto kupić taki zestaw w przezroczystych opakowaniach. W końcu tylko w ten sposób możesz stwierdzić, czy dany produkt jest wysokiej jakości, czy też producent próbuje sprzedać Ci produkt zły lub zepsuty.
- Gotuj, gotuj na wolnym ogniu i smaż mieszankę warzywną, najlepiej nie dłużej niż 10-15 minut. Jeśli zlekceważysz tę radę, twoje danie nie okaże się tak smaczne i piękne, jak byś chciał.
