Naleśniki były ulubionym pożywieniem mieszkańców naszego kraju od czasów starożytnych po współczesność. To danie przygotowywane jest z wielką przyjemnością zarówno na śniadanie, jak i na świąteczną kolację, a zwłaszcza na wielkie święto - zapusty.
Właściwie przepisy na naleśnikidużo, bo można je upiec zarówno z różnymi nadzieniami, jak iz różnymi odmianami mąki. Naleśniki mogą być słone, słodkie, kwaśne lub pikantne, ale wszystkie są równie smaczne i apetyczne.
Co upiec do stołu:naleśniki waniliowe, ziemniaczane, grzybowe czy czekoladowo-bananowe – wybór należy do Ciebie. My z kolei pragniemy zapoznać Was z przepisem na zrobienie doskonałego deseru zarówno na towarzyskie przyjęcie, jak i na przyjęcie dla dzieci. Naleśniki z czekoladą i bananem - takie danie bez wątpienia spodoba się wszystkim gościom i na długo zostanie zapamiętane. I upewnij się, że przepis na ich przygotowanie będzie musiał zostać udostępniony więcej niż jednej osobie.
A więc naleśniki z czekoladą i bananem.Zawartość kalorii w tym daniu to 30 kcal. Oznacza to niestety, że zbyt często niedopuszczalne jest, aby piękna figura ucztowała na nich. Ale od czasu do czasu możesz rozpieszczać się tym kulinarnym arcydziełem.
Aby zrobić czekoladowe naleśniki bananowe, potrzebujesz następujących składników.
Składniki na ciasto: 100 g mąki, 300-350 ml mleka, 1 łyżka proszku kakaowego, jajko i trochę oleju słonecznikowego.
Składniki na nadzienie: 3-4 średnie banany, 5-6 łyżek soku pomarańczowego, jedna skórka pomarańczowa i kilka łyżek likieru pomarańczowego (bananowego).
Składniki na sos czekoladowy:1 łyżka proszku kakaowego, 40-50 g gorzkiej czekolady, 2-3 łyżki mleka, 2 łyżeczki skrobi, 15 g masła, 175 g melasy i ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Naleśniki z czekoladą i bananem: metoda gotowania
Proces robienia naleśników zaczyna się odobieranie i krojenie bananów do nadzienia. Następnie pokrojone banany trafiają do pojemnika wraz z alkoholem, sokiem pomarańczowym i skórką. Powinieneś na chwilę o nich zapomnieć.
Następnie należy wymieszać skrobię w misce zkakao w proszku i mleko. Ciemną czekoladę należy rozbić i przesłać do rondla z masłem i melasą, gdzie wszystkie razem są podgrzewane na małym ogniu, aż dobrze się rozpuszczą i wymieszają. Następnie ciągle mieszając doprowadzić masę do wrzenia. Gotuj nie dłużej niż minutę, następnie zdejmij z ognia i nie zapomnij dodać ekstraktu waniliowego.
Następnym krokiem jest przygotowanie ciasta naleśnikowego.Przesiej mąkę i proszek kakaowy do miski i dodaj masło i jajko do zagłębienia wykonanego w środku. Stopniowo dodawać mleko do powstałej mieszanki i ciągle mieszać, aby zapobiec powstawaniu grudek.
Gotowe ciasto wlać chochlą do gorącegopatelnię z grubym dnem, rozłóż równomiernie na powierzchni patelni i smaż z obu stron na średnim ogniu. Staraj się, aby upieczone naleśniki były ciepłe.
I wreszcie ostatnie poprawki.Podgrzej sos czekoladowy tuż przed podaniem. Naleśniki należy nadziewać posiekanymi bananami, złożyć w trójkąt lub złożyć na pół i oczywiście polać sosem czekoladowym. Naleśniki z czekoladą i bananem gotowe. Zapraszam do pomocy i leczenia swoich gości!
Istnieją również prostsze metody gotowania.takie danie. Przepisy na naleśniki bananowe wśród nich. Przygotowanie takich naleśników praktycznie odpowiada opisanej powyżej recepturze, różni się jedynie porcja na stole. Naleśników bananowych nie trzeba polewać sosem czekoladowym, wystarczy posypać cukrem i upiec w piekarniku. Okazują się nie mniej smaczne i delikatne.
W razie potrzeby takie delikatne naleśniki można polać sosem jogurtowym i posypać wanilią lub cukrem pudrem. To delikatnie ozdobi danie, a także nada mu dodatkowego oryginalnego smaku.
Smak Bon!
