Jak gotować galaretkę w domu?

Z pewnością każda kochanka zna kilkaunikalne przepisy kulinarne od ich matek i babć. Najważniejszym punktem tego przepisu jest to, że nie znajdziesz go nigdzie indziej! Z pokolenia na pokolenie przekazujemy wiedzę kulinarną, ale fajnie jest się nią z nami podzielić i na odwrót. Na przykład przepis na to, jak gotować galaretkę w domu.

Historia galaretki jest bardzo interesująca,ponieważ ten napój ma ponad 1000 lat. Napisano nawet o nim historię, która znajduje odzwierciedlenie w najstarszych rosyjskich annałach „Opowieść o minionych latach”. Ta historia opowiada, jak galaretka uratowała całe miasto.

Galaretka owsiana to tradycyjne rustykalne danie.Później zaczęli przygotowywać słodkie jagody i napoje owocowe. Stało się tak, ponieważ ziemniak i skrobia ziemniaczana pojawiły się w Rosji. Galaretka z pszenicy, żyta i owsa to najstarsze rosyjskie jedzenie. Kissel może być inny, a to jego główna zaleta, ponieważ nigdy się nie nudzi.

Czym jest słodka galaretka?Jest to galaretowe danie deserowe, które składa się z suszonych i świeżych jagód i owoców, syropów, jagód i soków owocowych, a także mleka z dodatkiem kukurydzy lub skrobi ziemniaczanej lub zakwasu zbożowego. To danie jest bardzo pożywne i zawiera dużo kalorii, ponieważ zawiera skrobię. Należy również zauważyć, że wiele witamin jest zachowanych w galarecie. Kissel ma funkcję alkalizacji organizmu, co jest bardzo ważne dla osób cierpiących na zapalenie żołądka i wysoką kwasowość. Jest również zalecany w przypadku wrzodów dwunastnicy i wrzodów żołądka.

Dobrą wiadomością jest to, że mogą być odpowiednie dla galaretkiprawie wszystkie jagody i owoce, a dokładniej soki jagodowe i owocowe, tłuczone ziemniaki i wywary. Są też takie potrawy z płatków owsianych, warzyw i groszku. Większość galaretki w kompozycji ma skrobię, która jest niezbędna do zagęszczenia napoju. Ale myśląc o tym, jak gotować galaretkę, musisz pamiętać, że skrobię należy najpierw rozcieńczyć niewielką ilością soku lub wody. Jako płyn na galaretkę możesz użyć wywaru. Bardzo ważne jest również, aby wiedzieć, że galaretki nie należy gotować, ponieważ po prostu nie może gęstnieć.

Oczywiście wielu początkujących do gotowania nie wiejak gotować galaretkę owsianą, ale to bardzo proste! Najważniejsze, że istnieje chęć uczenia się, a także dostępność niektórych produktów niezbędnych do gotowania.

Jak gotować galaretkę owsianą?

Najpierw musisz namoczyć określoną ilośćPłatki Herculean w ciepłej wodzie, najlepiej na jeden dzień. Następnie dodaj kawałek chleba, aby uzyskać kwaśną galaretkę. Po dniu wlewaną masę płatków należy dokładnie wymieszać i przefiltrować. Następnie galaretka powinna trochę wytrzymać. Po spuszczeniu wody i tego, co pozostaje na dnie, zaczynamy gotować galaretkę. Konieczne jest mieszanie gotowanej masy przez cały czas, a także solenie. Podczas gotowania natychmiast usuń z ognia. Teraz pozostaje tylko wlać gotową galaretkę do filiżanek i talerzy. To cała odpowiedź na pytanie, jak gotować galaretkę. Jeśli chodzi o dodatki do niego, nie możesz ograniczyć wyobraźni i za każdym razem próbować czegoś nowego. Smaczne, jeśli dodasz trochę warzyw lub masła do gorącej galaretki. Podawaj zimne danie ze śmietaną lub mlekiem. Szczególnie smaczne będą zimne galaretki ze świeżymi jagodami. Na przykład idealne są wiśnia, jabłko, żurawina, malina, truskawka, truskawka, jagoda lub jagoda. To wszystkie sekrety - teraz wiesz, jak gotować galaretkę i zrobić z niej prawdziwą ucztę!