Dziś napój Blue Curacao staje sięcoraz bardziej poszukiwany. Taką popularność tego likieru tłumaczy łagodny smak, przyjemny zapach i jasny kolor. Oczywiście likier Blue Curacao jest rzadko używany w czystej postaci. Ale jest głównym składnikiem tak znanych koktajli, jak Blue Lagoon i Blue Margarita.
Likier „Blue Curacao” i jego składniki
Koneserzy tego napoju dość częstointeresuje się tym, co i jak jest przygotowywane. Oczywiście podstawą likieru jest alkohol winny i suszone skórki z tzw. Owoców curacao, czyli gorzkich pomarańczy. Dodaje się tam również szereg przypraw, które zapewniają łagodny smak i niepowtarzalny aromat - mogą to być gałki muszkatołowe, goździki czy cynamon. W rzeczywistości istnieje wiele odmian tego napoju, na przykład: „Morelowa Brandy” i „Miętowa śmietanka”. Niemniej to likier Blue Curacao jest nieodzownym elementem odpowiednio skomponowanej listy koktajli.
Likier „Blue Curacao”: krótka wycieczka do historii
Dziś miejsce narodzin tego napojuuważana jest za wyspę Curacao, która znajduje się na Karaibach i jest częścią Wysp Holenderskich. To tam rosną gorzkie pomarańcze - integralny składnik likieru.
Ale na rynku światowym napój tak nie wyglądałdawno temu - po raz pierwszy został wydany w latach dwudziestych przez De Kuypera. Nawiasem mówiąc, likiery tego konkretnego producenta są poszukiwane na rynku, są pełne półek barów, restauracji i klubów nocnych.
Likier Blue Curacao i najpopularniejsze koktajle
Jak już wspomniano, ten napój nie jest pijanyschludny lub na lodzie, ale nie bez powodu. Faktem jest, że po wypiciu skoncentrowanego trunku cała błona śluzowa jamy ustnej jest pomalowana na jednolity, jasnoniebieski kolor.
Ale słodki, przyjemny smak, jasny kolor, aromat ikompatybilność z innymi alkoholami sprawia, że likier ten jest prawie niezastąpionym składnikiem koktajli. Prawie każdy niebieski koktajl zawiera Blue Curacao. Poniżej rozważymy najsmaczniejsze i najbardziej popularne napoje zawierające ten likier.
Koktajl Blue Margarita.Ten napój jest szybki i łatwy w przygotowaniu. To, co tak bardzo kochają panie, ze względu na przyjemny smak i niską kaloryczność. Do przygotowania potrzebujesz 20 ml likieru Blue Curacao, 40 ml tequili i soku z cytryny, trochę soli, kółko limonki lub cytryny. Likier, tequilę i sok wymieszać w shakerze z lodem i wlać do szklanki (najpierw należy zrobić brzeg soli na szklance). Udekoruj kawałkiem cytryny.
Koktajl Blue Lagoon.Kolejny popularny napój o nienagannym kolorze, łagodnym smaku i doskonałym działaniu tonizującym. Zmieszaj 50 ml wódki, 30 ml Blue Curacao, 150 ml sody i 20 ml soku z cytryny w shakerze. Podawaj z lodem.
Koktajl „Blue Mexican”.Cudowny napój o doskonałym smaku i oryginalnym wyglądzie. Aby go przygotować, musisz wziąć 25 ml niebieskiego likieru i tequili, 10 ml soku z cytryny. Ten koktajl jest przygotowywany warstwami. Wlej alkohol na dno szklanki, a następnie przy pomocy specjalnej łyżki - soku z cytryny i tequili (tylko w tej kolejności). Wypij koktajl jednym haustem.
Koktajl „Dotyk”.Napój o delikatnym smaku i niecodziennym wyglądzie. Na początek wymieszaj w blenderze 15 ml soku z cytryny, 40 ml likieru jajecznego Advocate i po 20 ml wódki i syropu cukrowego. Teraz przelej mieszaninę do kieliszka do stokrotek i powoli dodaj 10 ml niebieskiego likieru na wierzchu.
Właściwie to koktajle na bazie alkoholu„Blue Curacao” jest znacznie większy, wszystkie są bardzo popularne zarówno wśród kobiet, jak i mężczyzn. Nawiasem mówiąc, jeśli to konieczne, do przygotowywania napojów można użyć syropu o tej samej nazwie, który ma ten sam owocowy smak i pomarańczowy aromat, ale nie zawiera alkoholu.
