Kochankowie nie tylko „biorą na klatkę piersiową”, alepiękne dekorowanie wakacji i używanie drinków tylko jako dodatku do rozmów i tańców już dawno zaczęło opanowywać kulturę koktajli. Wielu może nawet pochwalić się, że zna więcej przepisów na drinki niż niektórzy profesjonalni barmani. A koktajl „Białoruś” na pewno znajdzie się na ich liście. Nawiasem mówiąc, cieszy się również zasłużonym szacunkiem wśród pracowników kasy w klubach nocnych.
Śmieszne zamieszanie
Historia jest bardzo ciekawa, jak koktajl z Białorusima swoją nazwę. Istnieją dwie wersje. Według pierwszych, początkowo napój zaczął swoje istnienie w 1930 roku, kiedy wódka zaczęła rozprzestrzeniać się na całym świecie. Oryginalna receptura zawierała wódkę, gin i likier na bazie kakao i była nazywana „Niedźwiedziem Polarnym”. Wtedy niedźwiedź, zgodnie z zachodnimi stereotypami, został zastąpiony przez „rosyjskiego”, a gin zniknął z listy składników.
Według drugiej legendy koktajl Białoruś jestnieco „krzywo” przetłumaczona nazwa białego rosyjskiego napoju z filmu „Big Lebowski”, w którym główny bohater stale używa tego konkretnego napoju.
W każdym razie poprawne tłumaczenie powinno byćBrzmi jak „białoruska” (biała gwardia), ale koktajl zyskał popularność wśród ludności rosyjskojęzycznej właśnie jako „Białoruś”. Pewnie tak po prostu krócej.
Koktajl "Białoruś": przepis, przygotowanie i zastosowanie
Składników jest niewiele, a wszystkie są brane jednakowoIlość. Do standardowego szkła typu old fashioned glass - 40 ml. Najpierw dno kieliszka jest wypełnione lodem w jednej trzeciej lub połowie. Następnie nalewa się wódkę (jeśli chcesz, aby koktajl pasował do nazwy, weź białoruski, np. „Kraj Blakitny” lub „Bulbash”). Następnie pojawia się Kahlua, likier kawowy. Ostatni to niskotłuszczowy, 10-procentowy krem. Można je zastąpić mlekiem, ale jest to wysoce niepożądane - ucierpi zarówno smak, jak i konsystencja. Wszystkie składniki są starannie wymieszane, zaparzone bezpośrednio w szklance przez około pięć minut, a napój jest gotowy do wprowadzenia do środka.
Warto obserwować kulturę picia:koktajl „Białoruś” odnosi się do trawienia. Oznacza to, że należy go wypić po obfitym obiedzie/kolacji. Jeśli nie chcesz (lub nie czas) nasycić się satysfakcjonująco, napój można spożywać po dobrych przekąskach.
Wariacje na temat
Jak każde dzieło sztuki kulinarnej,Koktajl „Białoruś” pozwala na dużą swobodę twórczą. Stosunek wódki do likieru nie jest ściśle określony i może ulec zmianie. W przypadku pań dopuszczalne jest łączenie kilku trzech odmian likierów kawowych i kakaowych bez dodawania mocnego alkoholu. Wielu estetów zastępuje bitą śmietanę zwykłą śmietaną; są miłośnicy wprowadzania zamiast nich lodów i posypywania struktury kawałkami czekolady.
Ale zmiany w składzie prowadzą do pojawienia się innychnapoje. Dodaj kefir zamiast śmietany - a otrzymasz Annę Kournikova. Jeśli zastąpisz wódkę rumem, będziesz miał „White Cuban”, a jeśli whisky – „White sucks”. Dodaj Baileys zamiast śmietany i możesz spróbować koktajlu Bolshevichka. Wszystko jest pyszne, ale inaczej się to nazywa.
