Jasny rubin "Campari". Czy to jest eliksir czy alkohol?

Любой ликер – это сладкий и крепкий алкогольный napój wytwarzany z alkoholizowanych jagód i soków owocowych z dodatkiem naparów aromatycznych ziół, przypraw i korzeni oraz zawierający alkohol w zakresie 15–40%.

Еще в Западной Европе в XI веке многие монахи Przygotowywali eliksiry na ziołach i przyprawach, które leczyły wiele chorób i przyczyniły się do ogólnego wzmocnienia organizmu. Dokładny skład składników i ich proporcje zawsze były utrzymywane w tajemnicy, czego do dziś nie ujawniono.

Jasny rubinowy „Campari”: co to jest - eliksir czy alkohol? Napój, który został stworzony na bazie owoców i aromatycznych ziół w XIX wieku we Włoszech przez Gaspara Campariego, miał gorzki, głęboko czerwony i niesamowicie aromatyczny smak. Innymi słowy, likier należy zarówno do „gorzkich” - gorzkich napojów, jak i do wermutów.

Likier „Campari” zawierakilka składników, które umiejętnie zmieszane dają niesamowite rezultaty. Jego receptura nie została ujawniona, ale oczywiście opiera się na owocach cytrusowych, aromatycznych ziołach, syropie cukrowym i barwnikach. Według ekspertów przepis na likier zawiera od czterdziestu do siedemdziesięciu składników.

Aromatyczny napój o ostrym gorzkim smakui wyrafinowany aromat - „Campari”. Co to jest eliksir? Chociaż przodkowie współczesnych likierów mieli cudowne właściwości, napoje te nie pełnią dziś wyłącznie roli leczniczej. Interesuje nas przede wszystkim ich specyficzny aromat i smak, a nie właściwości lecznicze. W większości stały się doskonałym składnikiem smakowym koktajli.

Napój bezalkoholowy, którego siła wynosi 20-28stopni, używane w czystej postaci. Znane są również pyszne koktajle na bazie Campari. Wszyscy koneserzy i koneserzy tego niskoalkoholowego trunku twierdzą, że to klasyczny aperitif. Do niektórych deserów dodaje się likier, aby nadać im wyrafinowany smak. Istnieje również jego wersja w postaci „Campari-soda”, której siła nie przekracza 10 stopni.

Jeśli Campari jest serwowane do stołu, jak wypić ten pyszny napój? Podobnie jak koniaki, likiery podaje się zwykle pod koniec obiadu, po drugim daniu lub przed podaniem kawy.

Najpopularniejszym sposobem spożywania napojów alkoholowych jest lód. Będzie mocny i gorzki, ale czuć cały jego smak. Możesz rozcieńczyć Campari sokiem pomarańczowym.

Prawdziwi smakosze trunkówwolą używać do koktajli Campari. O tym, że jest to najwłaściwsza decyzja, świadczy następujący fakt: na jej podstawie powstała ogromna liczba koktajli. Likier stał się nieodzownym napojem w domowym barze i bez niego nie obywa się żadna hałaśliwa impreza młodzieżowa.

Wśród najpopularniejszych koktajli,przygotowany na bazie likieru, można nazwać najprostszym, klasycznym „Campari on the rocks”, do przygotowania którego nie trzeba niczego wymyślać. Dodaj Campari do szklanki z kilkoma kostkami lodu. I to wszystko, pij i baw się!

Jeśli zmieszasz 2 części soku pomarańczowego i 1 częśćlikier, dostajesz koktajl "Garibaldi". A jeśli zmieszasz w jednej części „Campari”, sodę i wermut „Cinzano rosso”, otrzymasz przepyszne „Americano”. Zamień napój gazowany na gin w Americano i gotowe Nigroni.

Możesz pić likier z wódką, mieszając 1 częśćdo każdego napoju lub z dżinem, biorąc 1 część dżinu i 2 części Campari. Lot fantazji zapewni niesamowity smak napoju, którym naprawdę możesz się cieszyć.