Przygotuj zupę serową, a Twoi bliscy otrzymają wysokokaloryczne i pożywne danie. Oprócz sera jego składnikami mogą być grzyby, jaja, owoce morza, ziemniaki.
Do takiej zupy, zarówno twardych rodzajów sera są podejmowane, a także miękkie, pół-miękkie, z pleśni, a nawet przetworzonego sera. Ta zupa podawana jest z bułką tartą lub tostem.
Zupa serowa: przepis 1, z grzybami
Aby zrobić taką zupę serową, weź cebulę, dwa twarogi, dwieście gramów grzybów (najlepiej pieczarki), sól z pieprzem.
Промытые и нарезанные грибы следует положить в przesuwaj i wlej wodę (trzy litry). Gotuj je przez 10-15 minut. Po upływie określonego czasu wrzuć masło i poczekaj na ich całkowite rozpuszczenie. Cięte na półkolach lub kostkach cebuli dodać do zupy serowo-grzybowej, pieprzu i soli. Może być podawane do stołu.
Zupa serowa: przepis 2, z owocami morza
Do przygotowania zupy serowo-morskiej bierzemy(2 sztuki), cebula, marchewka, 3 ziemniaki, puszka z kryla w puszce, zielony groszek (2 łyżki), pęczek koperku, olej roślinny (3 łyżki) i oczywiście papryka i sól.
We wrzącej wodzie (trzy litry) rzucamy posiekanedrobno twarogowe ciasta. Ziemniaki, pokrojone w kostkę, wysyłamy tam. Solim, pieprz. Rozdrobniona cebula i starte marchewki smażyć na oleju na patelni 4-6 minut, aby ten sos nabrał złotego koloru. Przez 7-10 minut przed zakończeniem gotowania zupy serowej, gdy ziemniaki są już prawie ugotowane, wkładamy do garnka pieczeń z cebuli i marchwi oraz zielonego groszku. Pięć minut przed gotowością do dodania owoców morza. Zapalając ognisko ugotujmy zupę, przykrywając ją pokrywką. Na stole podawaj zupę serową, posypaną ziołami, wstępnie posiekaną.
Przepis 3: Francuska zupa serowa
Obfita i niesamowicie smaczna zupa serowa z kurczakiemwymyślił francuskich szefów kuchni, na cześć których został nazwany. Oprócz kurczaka (filet 400 g), sera topionego (3 szt.), Ziemniaki (4-5 szt.), Kapusta (funt), cebuli (żarówka 2), to należy wziąć papryki, grochu (4 łyżki), olej roślinny (3 łyżki stołowe), sól, koperek (pęczek).
Gotowane filety z kurczaka są krojone w kostkę.W bulionie, gdzie było ono ugotowane, położyć ziemniaki, obrać i pokroić w kostkę. Przy gotowaniu trzeba kroić kapustę, a następnie wlać do rondla na półgotowane ziemniaki. Sery są również krojone w kostkę i wysyłane po kapuście. Wszystko gotowane jest przez 15 minut, a następnie jest zapraszane i zasypywane. Na koniec do zupy dodaje się groszek i filety. Na stole francuska zupa serowa podawana jest z posiekanymi ziołami.
Zupa serowa: przepis 4, z ziemniakami
W rondlu, w którym gotują się trzy litry wody, rzucamytwaróg (dwa kawałki). Następnie wysyłamy ziemniaki, kroimy w kostkę (4-5 sztuk). Po posypaniu pieprzem bulionu z serem, w ostatniej chwili gotowania, dodajemy najpierw pokruszoną marchewkę i cebulę w oleju. Serwowana zupa serowa z posiekanymi ziołami.
Zupa serowa: przepis 5, z jajkiem
Bo to jest konieczne do podjęcia dwieście gramów kurczaka, dwa sery topiony, masło, dwie łyżki, trzy lub cztery jajka, chleb pszenny pięćdziesiąt gramów, jeden pęczek koperku, pieprzem i solą.
Ugotuj mięso z kurczaka w solonej iprzyprawione rosołem przyprawowym (pieprzem itp.). Od chleba tostowego lub smażyć jego kawałki na maśle (śmietanie). Na tych kawałkach nakładamy plasterki sera topione i pieczone. Można to zrobić zarówno w piekarniku, jak i w kuchence mikrofalowej. Oddzielnie zagotuj jajka.
Подача на стол сырного супа:Umieść upieczony kawałek chleba i stopiony ser, pół ugotowanego jajka na talerzach i zalej gorącym bulionem. Posypać zieleniną, świeżą i posiekaną. Gotowane mięso z kurczaka można wykorzystać do przygotowania drugiego dania lub pokroić na małe kawałki i zanurzyć w misce zupy serowej.
Ciesz się niezwykłym smakiem zupy przy użyciu sera. Smak Bon!
