/ / Zbieramy przepisy na gotowanie. Domowe wypieki: nauka gotowania własnymi rękami

Zbieranie przepisów na gotowanie. Domowe wypieki: nauka gotowania własnymi rękami

Ну кто не любит сдобную выпечку?Ciasta i babeczki, bułki i pierniki z ich wyglądem i samym aromatem sprawiają, że połykamy ślinę. W arsenale każdej szanującej się kochanki musi być co najmniej kilka przepisów na przygotowanie tych smakołyków. W końcu babeczki do pieczenia nie można porównać do domowych ciastek bufiastych i ciast wielkanocnych. Ci, którzy chcą nauczyć się, jak samodzielnie dokonywać takich korzyści, a ten artykuł jest poświęcony. Przepisy kulinarne (ciasta) są prezentowane w kilku wersjach. Podążając za nimi, możesz łatwo gotować w swojej kuchni bogate produkty piekarnicze. Studiujemy więc opisy ich realizacji.

przepisy na wypieki

Domowe bułeczki

Ten rodzaj wypieku jest jednym z najpopularniejszychpopularny, ustępuje tylko chlebowi. Ciasto drożdżowe służy do wyrobu bułeczek, a jako nadzienie przyjmuje się szeroką gamę produktów: mleko skondensowane, dżem, rodzynki, mak. Sugerujemy dodanie opisu przygotowania bułeczek z czarną porzeczką do swojego zeszytu, w którym zapisane są przepisy na gotowanie (pieczenie). To właśnie ta pachnąca i lecznicza jagoda sprawia, że ​​przysmak jest jeszcze smaczniejszy. Lista zawiera produkty potrzebne do stworzenia tego kulinarnego arcydzieła. Przeanalizujmy to:

  • 2 duże łyżki wody;
  • 120 g mleka;
  • 2 jaja kurze;
  • 2 małe łyżki suchych drożdży;
  • 5 g cynamonu;
  • 50 g masła;
  • 250 g mąki pszennej premium;
  • 5 g zmielonego pieprzu zielonego;
  • 5 g soli;
  • 50 g cukru pudru;
  • 100 g świeżych jagód porzeczki.
    przepisy kulinarne do pieczenia bułeczek

Jak zrobić pyszne bułeczki porzeczkowe: opis procesu gotowania

Mamy nadzieję, że ten opis na pewno się trafiTwój notatnik w sekcji Gotowanie (przepisy). Aby upiec bułkę, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami. Wlej ciepłe (nie gorące) mleko do głębokiej miski. Hodujemy w nim drożdże, jajka, masło, cukier granulowany, pieprz, cynamon i sól. Łączymy te produkty. Następnie dodaj do nich jagody. Mąkę wsypać małymi porcjami, zagniatając ciasto. Guzek rozwałkować, przykryć czystym, suchym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi się, ponownie rozwałkuj. Następnie tworzymy z niego rolkę. Odetnij z niego małe grudki i zrób bułeczki. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia (pergaminem) i ułóż słodkie wykroje. Przykryj formę ręcznikiem i pozostaw na pół godziny. Jajko wstrząsamy jedną łyżką wody i tą masą pokrywamy wierzch wypieków. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Ciasto pieczemy w nim kwadrans. Następnie wyjmujemy go i wkładamy do suchego naczynia.

Opanowanie przepisów kulinarnych. Pieczenie ciast

To właśnie ten rodzaj muffinki staje się daniem dla gospodyń domowych.na każdą okazję. Przygotowanie słodkiego ciasta nie zajmuje dużo czasu i drogich produktów. Wykonuje się to prosto i szybko. Zapraszamy do zapoznania się z przepisem na tarty placek. Będzie zawierał następujące składniki:

  • 1 opakowanie (250 g) margaryny;
  • pół szklanki kwaśnej śmietany;
  • 1 duża szklanka cukru
  • 1/2 małej łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 duże szklanki mąki;
  • cukier puder;
  • gruby dżem z dowolnego owocu.
    przepisy kulinarne do pieczenia ciast

Nauka pieczenia tartego ciasta: instrukcje

Czy jesteś zainteresowany gotowaniem (przepisy)?Następnie wypieki (ciasta) muszą znaleźć się na Twoim stole. Jedne z najsmaczniejszych tego typu przysmaków przygotowujemy według poniższych instrukcji. Ciasto zagnieść ze zmiękczonej margaryny, cukru, sody, śmietany i mąki pszennej. Dzielimy go na dwie równe części. Włożyć połowę ciasta do zamrażarki. Drugi kawałek zawinąć w warstwę i ułożyć na blasze do pieczenia. Nasmaruj obrabiany przedmiot dżemem. Jego warstwa powinna mieć grubość 0,5 cm, schłodzone ciasto rozcierać na tarce o dużych oczkach. Wlej powstały miękisz na wierzch dżemu. Ciasto pieczemy przez 25 minut w piekarniku w 190 stopniach. Gdy ciasto trochę ostygnie, posyp je cukrem pudrem.

Słodki chrust - smak dzieciństwa!

Nadal badamy przepisy kulinarne.Pieczenie ciasteczek to biznes, który może opanować nawet młoda gospodyni domowa. Oferujemy przepis na przysmak, który wszyscy uwielbialiśmy chrupać w dzieciństwie. Nauka pieczenia chrustu. Co jest do tego potrzebne? Badamy listę produktów:

  • 2 jaja kurze;
  • 2 duże łyżki śmietany;
  • 100 gramów mleka;
  • 1 duża łyżka brandy;
  • 400 gramów mąki (lub nieco więcej);
  • 4 duże łyżki cukru;
  • olej roślinny.

przepisy kulinarne do pieczenia chrustu

Opis technologii tworzenia plików cookie „Khvorost”

W misce wymieszaj mleko, śmietanę, jajka icukier granulowany. Dodajemy do nich koniak. Następnie dodaj mąkę i ugniataj grube ciasto. Rozwiń tak cienko, jak to możliwe. Jeśli chcesz, aby gotowy produkt chrupnął, grubość ciasta powinna być minimalna (3-5 mm). Przecinamy obrabiany przedmiot w postaci rombów. Wykonujemy nacięcie w środku każdej takiej figury. Owijamy przez nią jedną krawędź rombu. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię, podgrzej i usmaż ciasteczka. Gotowy przysmak posyp cukrem pudrem. Dodaj opis tego dania do swojego notatnika na stronie „Gotowanie: Przepisy”. Wypiekany „chrust” z pewnością zachwyci domowników swoim smakiem i aromatem.