W tym artykule dokonamy kompleksowej recenzjikremowy likier Carolans. Pełna nazwa napoju to Carolance Irish Cream. Z tej nazwy można jedynie zgadywać, że producenci likierów postanowili konkurować ze słynnym Bailey. Czy im się udało? Baileys z kremem irlandzkim od dawna jest znany naszym konsumentom zarówno w wersji klasycznej, jak i o różnych smakach. Ale Carolance to alkohol, który niedawno pojawił się na rosyjskim rynku alkoholu. Czym on jest i czym różni się od znajomych Baileys? Porozmawiamy o tym poniżej. Podsumowujemy także recenzje konsumentów dotyczące napoju i ceny recenzji.
Narodziny alkoholu
Kontakt alkoholi z mlekiem jest często napiętyniespodzianki i nie zawsze przyjemne. Ponadto na świecie istnieje wiele kremowych likierów. Aby zająć miejsce na słońcu (a raczej na półkach elitarnych sklepów z alkoholem), twórcy Carolance musieli ciężko pracować i sprawić, by ich produkt był naprawdę wyjątkowy. Pierwsza butelka alkoholu pojawiła się w 1979 roku. Napój ujrzał światło w irlandzkim mieście Clonmel. Wydanie zostało poprzedzone udaną kampanią reklamową, zaprojektowaną jednak z myślą o konsumentach krajowych. Faktem jest, że nazwa Thorl O „Carolan jest znana tylko Irlandczykom, a nawet wtedy jest wykształcona. Ten niewidomy harfista podróżował po drogach kraju dwieście lat temu. Reklama mówiła, że Carolance była lekka i miękka, jak melodie muzyki ludowej. Ten ruch marketingowy, zaprojektowany dla patriotyzmu Irlandczyków, zadziałał, ale smak napoju spełnił obietnice reklamowe. Stopniowo likier Carolance Irish Cream zyskał dobre imię i popularność. Za dwa tysiące dziewięć lat otrzymał złoty medal w konkursie Ward Spirits w Z Al-Francisco: Napój jest obecnie eksportowany do ponad osiemdziesięciu krajów na całym świecie i jest szczególnie popularny w Stanach Zjednoczonych i Europie Zachodniej.
Kompozycja „Carolance”
Alkohol, jak twierdzi producent, zawieranie tylko bezimienny alkohol zbożowy. „Caronance Irish Cream” słynie z tego, że jego podstawą jest irlandzka whisky „Tullamore Dew” (Tullamore Dew). Wiele likierów śmietanowych ma wyraźną nutę miodową. Ale jeśli w większości napojów stosowane są sztuczne analogi, to Carolance jest naturalnym produktem pszczelim. I to nie tylko miód, ale także wyjątkowy wrzos. I to budzi u rosyjskich konsumentów skojarzenie ze słynną balladą Roberta Lewisa Stevensona w tłumaczeniu Samuela Marshaka. Napój wrzosowy, który jest „słodszy niż miód i pijany niż wino”, zawiera dwa ważniejsze składniki. Jest to doskonały tłusty krem irlandzki i wyselekcjonowane kakao, które nadają likierowi czekoladowy smak. Pamiętaj, że wszystkie składniki napoju są naturalne. Dlatego, niestety, alkohol nie ma ogromnego okresu trwałości. Ale dokładna receptura napoju i proporcje składników są utrzymywane w tajemnicy przez producenta napoju - Concern Kampari Group.
Technologia alkoholowa
Jak powstaje słynny Carolance?Alkohol przed butelkowaniem przechodzi cztery etapy powstawania. Po pierwsze, whisky rozcieńcza się neutralnym alkoholem do pożądanej mocy. W końcu produkt końcowy ma tylko siedemnaście stopni. Krem stabilizuje się w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie są rozcieńczane wodą w wysokich temperaturach i bronione. Trzeci etap - mieszanie śmietany z whisky - jest najbardziej odpowiedzialny. W końcu, jeśli tłuszcze mleczne skrzepną w wyniku kontaktu z alkoholami, cała partia wejdzie w związek małżeński. Jeśli ten etap się powiedzie, do likieru śmietankowego dodaje się miód, kakao i inne powiązane składniki.
Charakterystyka napoju
Producent chciał stworzyć uniwersalny alkohol,co spodoba się zarówno wyrafinowanym dziewczynom, jak i silniejszemu seksowi. Prawdopodobnie dlatego napój jest gorszy od słodyczy Bailey's. Ale kremowa konsystencja Carolance jest taka sama. Alkohol ma ładny beżowy kolor. Pachnie głównymi składnikami - śmietaną, miodem, czekoladą, whisky. Według opinii smak napoju jest niesamowity. Jeśli lubisz irlandzką whisky i gęsty aromatyczny krem, z pewnością zakochasz się w likierze Carolance. Recenzje zauważają również, że w tym napoju mleczna nuta jest bardziej nasycona niż w Baileys. Ale karmelowe słodycze bez likieru. Chociaż oczywiście jest to również wyczuwalne. Konsumenci twierdzą, że alkohol prawie nie jest wyczuwalny po spożyciu. Producent nie kłamał: „Carolance” - miękki, lekki alkohol, jak muzyka harfistki.
Jak pić i co podawać
W rzeczywistości trunki są zwykle oferowane gościom wdigestif. Ale umiarkowana słodycz „Carolance” pozwala na zastosowanie go do aperitifu, nie będzie to wyraźne złe maniery. Kremowa esencja likieru sprawia, że jest prawdziwym sprzymierzeńcem kawy. Carolance zastąpi zarówno cukier, jak i śmietanę. Alkohol zwykle podaje się w temperaturze pokojowej. Ale w USA i krajach Europy Południowej zwyczajowo pije się go również z lodem. Likier Carolance Irish Cream podaje się w szklanych lub kryształowych szklankach. Dzieje się tak, jeśli używasz go solo. W ramach koktajli podaje się go w grubych szklankach do ujęć lub w szklankach rozkładanych na długich nogach. Do użytku z kawą dostarczane są przezroczyste szklanki z uchwytem. Barmani wymyślili już wiele koktajli, w tym tego trunku. Do najbardziej znanych należy Over Ice, czyli Carolance z kostkami lodu. Popularnym koktajlem damskim jest Natty Irish Wuman (Walnut Irish). Z napojów kawowych możesz zadzwonić do Carolance Espressotini. Alkohol można podawać osobno na poranny napój, w misce jako deser. Ale jest z nim możliwe. Wtedy będzie się nazywać Kawa po irlandzku.
Alkohol Carolance: cena
Napój jest dostępny w różnych ilościach.Półlitrowa butelka kosztuje około 850 rubli w sprawdzonych sklepach z alkoholem. Cena pojemności za siedemset mililitrów wzrasta do 1140 rubli. Zestaw upominkowy jest bardzo popularny. W tym pięknie zaprojektowanym pudełku - dwie markowe szklanki i siedemset mililitrowa butelka napoju. Taka przyjemność jest warta 1200 rubli. Najbardziej ekonomiczną opcją jest zakup litrowego likieru Carolans. Cena takiej butelki wynosi (w zależności od sklepu) od 1300 do 1500 rubli.
