Piękne świąteczne danie: nadziewane pomidory z serem lub kurczakiem

Jaka gospodyni nie chce na niej potrawświąteczny stół był nie tylko pyszny, ale także bardzo piękny? Aby urozmaicić swoje noworoczne menu, na przykład ugotuj nadziewane pomidory z serem. Ta przystawka będzie bardzo popularna wśród gości, a znajomi w kuchni z pewnością poproszą Cię o podzielenie się przepisem. Co więcej, ten przysmak nie wymaga żadnych egzotycznych składników, ale jest łatwy w przygotowaniu.

Przepis na wakacje: Nadziewane pomidory z serem i bułką tartą

Do kilku porcji będziesz potrzebować:

• 2 duże, dojrzałe pomidory, jędrne, bez wgnieceń i uszkodzeń;
• 30 g twardego sera;
• 3 łyżki. łyżki pokruszonej bułki tartej;
• oliwa z oliwek, czosnek i sól.

Nazywa się również to danie kuchni francuskiejpomidory "prowansalskie", a przygotowuje się je w ten sposób: do nadzienia mieszamy bułkę tartą, kruszony ser, przyprawy typu zioła prowansalskie oraz oliwę z oliwek. Możesz również dodać wyciśnięty czosnek. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Przygotuj duże i mocne pomidory w następujący sposób: odetnij górę (około jednej piątej pomidora) i usuń miąższ łyżką. Powinieneś dostać rodzaj misek, w których musisz umieścić nadzienie. Faszerowane pomidory z serem i krakersami należy piec w piekarniku przez 15 minut lub w kuchence mikrofalowej przez ten sam czas. A teraz apetyczne danie jest gotowe! Jeśli chcesz podać go na świąteczny stół, weź 2-3 razy więcej wskazanych składników, ponieważ kilka porcji zdecydowanie nie

wystarczy dla wszystkich - chętnych do jedzenia pieczonych pomidorów będzie więcej niż potrzeba.

Nawiasem mówiąc, możesz usunąć krakersy z nadzienia igotować pomidory faszerowane serem i czosnkiem. W takim przypadku na dno przygotowanych wcześniej warzyw ułóż starty ser, następnie kilka krążków cebuli i drobno posiekany czosnek, a na wierzch rozbij jajko (weź mały rozmiar, aby żółtko nie spłynęło poza brzegi warzywa). Dopraw solą, pieprzem i posiekanymi ziołami. Piec w piekarniku przez 25 minut (180 stopni). Pyszne i niezwykłe danie jest gotowe.

Pomidory nadziewane kurczakiem i serem

Ten poczęstunek jest już bardziej satysfakcjonujący, ponieważ razem z parmezanem dodajemy do niego białe mięso. Do kilku porcji będziesz potrzebować:

• 3-4 okrągłe lub owalne pomidory o twardych, grubych ścianach;
• 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
• 100 g sera, najlepiej w takich przepisach używać twardej odmiany, np. „Cheddar” lub „Parmezan”;
• majonez i przyprawy.

Najpierw przygotuj pomidory: umyj, zdejmij wierzch i łyżką miąższ. W powstałej „misce” najpierw włożyć pierś z kurczaka pokrojoną na drobne kawałki, po majonezie wymieszać z aromatycznymi przyprawami, na koniec przykryć obfitą warstwą startego sera. Pomidory nadziewane (ser i kurczak) należy piec przez 15 minut w temperaturze 200-230 stopni, po czym ser dobrze się zarumieni, a warzywa pokryją oszałamiająco piękną skórką. Posyp pomidory na wierzchu ziołami lub podawaj potrawę na dużym talerzu, tak aby przykryć liście sałaty. Upewnij się, że żaden gość nie odmówi spróbowania takiej uczty.