Jak gotować pierś kurczaka w piekarniku, abyczy okazało się soczyste, smaczne i delikatne? Aby odpowiedzieć na to pytanie, przedstawimy Ci szczegółowy przepis na danie, które nie zajmuje dużo czasu i nie wymaga użycia drogich produktów.
Gotowanie kurczaka w piekarniku jest szybkie i łatwe
Niezbędne elementy do naczynia:
- świeże pieczarki - 400 g;
- słodka cebula - 3 głowy;
- schłodzone piersi z kurczaka - 900 g;
- średnio świeże marchewki - 2 szt .;
- gęsta śmietana - 60 g;
- ciężki krem - 210 ml;
- twardy ser - 155 g;
- drobna sól kuchenna, aromatyczne przyprawy, mielone ziele angielskie - dodaj do smaku;
- olej słonecznikowy - 55-75 ml (do smażenia).
Przetwórstwo mięsa drobiowego
Przed gotowaniem piersi z kurczakapiekarnika, należy go kupić schłodzony lub zamrożony, a następnie dobrze umyty, wolny od kości i skóry. Następnie białe mięso drobiowe należy pokroić na duże porcje, doprawić solą stołową, aromatycznymi przyprawami, zielem angielskim i pozostawić do marynowania na czas przygotowywania dressingu.
Przetwórstwo grzybów i warzyw
Gotowanie dressingu na patelni
Soczysta pierś z kurczaka w piekarniku się okażepachnące i smaczne w połączeniu z dressingiem warzywnym i grzybami. Aby to zrobić, posiekane pieczarki należy włożyć do rondla, posolić i gotować we własnym soku przez 12 minut. Następnie do grzybów dodaj cebulę, marchewkę i gotuj na wolnym ogniu, aż bulion całkowicie odparuje. Następnie wszystkie składniki doprawiamy olejem słonecznikowym i smażymy do pojawienia się złotej skórki (7-10 minut). Po wyłączeniu kuchenki gazowej do tankowania dodaj gęstą śmietanę i wszystko dokładnie wymieszaj.
Formowanie i pieczenie potraw w piekarniku
Jak podać danie mięsne do stołu
Filet z kurczaka zapiekany z warzywami, pieczarkami iczapkę serową, należy podawać na gorąco. To danie może być używane jako pełny posiłek lub podawane razem z dowolnym dodatkiem. W każdym razie zaleca się dodatkowo podawać do niego chleb, świeże zioła i sałatkę z surowych warzyw. Smacznego!
