Ciasto cytrynowe w powolnej kuchence "Redmond" - delikatne i aromatyczne

Okazuje się, że pieczenie gotowane w powolnej kuchencebardzo smaczne, delikatne i nie różniące się od tego pieczonego w piekarniku. Ta technika ma na celu ułatwienie pracy gospodyniom domowym, ale nie ze szkodą dla smaku potraw. Jeśli dodasz jakieś składniki, wypieki okażą się szczególnie aromatyczne. Ciasto cytrynowe w powolnej kuchence jest bardzo łatwe do przygotowania, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania.

Delikatne ciasto cytrynowe

Przy odrobinie wysiłku możesz bardzo upiecpyszne ciasto cytrynowe. Przepis w multicookerze pozwoli Ci zaoszczędzić czas. Do gotowania musisz wziąć 6 cytryn, 200 mililitrów śmietany (najlepiej tłustej), 7 jaj kurzych, 175 gramów dobrej jakości mąki, taką samą ilość cukru, 75 gramów masła, szczyptę soli i 40 gramów proszku cukier. Najpierw musisz oddzielić żółtko od białka z jednego jajka. Do osobnej miski wsyp mąkę, cukier puder, sól, żółtko i masło (zmiękczone). Dodaj dużą łyżkę wody do tej mieszanki i przygotuj ciasto. Powinno być trochę fajnie. Następnie odstawiamy na 30 minut na zimno, po czym rozwałkowujemy cienką warstwę i wkładamy do miski multicooker.

Pojemnik jest wstępnie nasmarowany olejemwarzywo. Warstwę ciasta należy posiekać w kilku miejscach widelcem, aby była równa. Smarujemy go również ubitym białkiem jaja. Ustawiamy tryb pieczenia na 30 minut. Jeśli multicooker nie został wstępnie podgrzany, warto wydłużyć czas o 5-10 minut, w zależności od marki. Podczas pieczenia ciasta możesz przygotować nadzienie. Przetrzyj skórkę cytryn na tarce i wyciśnij sok z miąższu. Ubijaj jajka i cukier oddzielnie, aż uzyskasz gęstą masę. Następnie dodaj sok z cytryny i startą skórkę. Wlej śmietanę i wszystko dobrze ubij. Teraz wlej farsz na skórkę i piecz cytrynowe ciasto w wolnej kuchence Redmond lub innej przez około 50 minut. W tym czasie wypełnienie powinno zestalić się. Wyciągamy ciasto z multicookera i posypujemy cukrem pudrem. Takie wypieki można podawać ze śmietaną lub na jej bazie słodkim sosem. Przepis na ciasto cytrynowe w powolnej kuchence jest prosty, dlatego nawet początkujący szef kuchni może przygotować takie danie.

Tarta cytrynowa

To ciasto ma bardzo delikatne nadzienie,aromatyczny, z lekką kwaskowatością. Do gotowania potrzebujesz 250 gramów mąki (lepiej jest wziąć najwyższą klasę), 90 gramów masła, 120 gramów cukru, 2 średniej wielkości cytryny, 60 gramów twarogu i 4 jajka. Wcześniej włóż olej do lodówki. Gdy stwardnieje, przetrzyj go grubą tarką. Następnie mieszamy z 70 gramami cukru, 200 gramami mąki i żółtkiem jednego jajka. Z pobranych składników musisz zagnieść ciasto. Powinieneś dostać okruchy, które zwijamy w kulkę i wkładamy do lodówki. W tym czasie trzy skórki z cytryny na tarce. Używamy tylko żółtej części skórki, która nada potrawie aromat. Biała część skóry nie jest używana. Wyciśnij sok z miąższu. Okazuje się, że około 100 mililitrów. Pozostałe trzy jajka weź i ubij w osobnej misce. Następnie stopniowo wprowadzamy mąkę (50 gramów), twarożek, 50 gramów piasku cukrowego, skórkę i sok z cytryny. Dobrze ubij wszystkie składniki. To będzie nadzienie do tarty. Okazuje się, że jest płynny, ale gęstnieje podczas gotowania. W razie potrzeby dodaj więcej cukru, aby uzyskać słodycz.

Możesz zrobić ciasto cytrynowe w powolnej kuchenceRedmond. Umieść w misce dwa paski papieru do pieczenia na krzyż. Pomoże to w przyszłości łatwo wyciągnąć ciasto. Ciasto rozprowadzamy do miski multicooker i rozprowadzamy tak, aby uzyskać kształt z bokami. Wypełnienie powinno do niego pasować i nie przelewać się przez krawędzie. Wylej farsz i ustaw tryb pieczenia na jedną godzinę. Ciasto cytrynowe w wolnej kuchence Redmond okazuje się smaczne i delikatne. Ale możesz użyć techniki innej marki.

Najłatwiejszy przepis

Jeśli jest bardzo mało czasu, możeszużyj tego przepisu. Delikatny biszkopt cytrynowy będzie świetnym dodatkiem do uczty. Będziesz potrzebował 4 jaj kurzych, 200 gramów piasku cukrowego, 200 gramów mąki, 20 mililitrów soku z cytryny, 10 gramów masła i skórki z cytryny. Najpierw ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj wszystkie pozostałe składniki do tej masy i wszystko dobrze ubij. Teraz posmaruj miskę multicooker masłem i wlej do niej ciasto. Ustawiamy tryb pieczenia na jedną godzinę.

Pyszne ciasto

Weźmy 600 gramów dobrej mąki, 200 gramów masła,100 gramów cukru, 4 jajka, 100 mililitrów mleka, 1 cytryna, cukier puder i rodzynki. Cytrynę zalać wrzątkiem na minutę, osuszyć i natrzeć skórkę na tarce. Owoce przekrój na pół i posiekaj na pół za pomocą blendera. Wlej zmiękczone masło do pojemnika, dodaj jajka, cukier i wszystko ubij. Wsyp mąkę, wymieszaj, a następnie dodaj rodzynki, skórkę i posiekaną cytrynę. Zagnieść ciasto. Wstawiamy do multicookera i gotujemy przez 1 godzinę w trybie pieczenia. Po godzinie wyłącz go, a po kolejnej godzinie włącz ten sam tryb na 20 minut. Tak wygląda pyszne ciasto cytrynowe w powolnej kuchence Redmond.

Ciesz się gotowaniem

Teraz, gdy czasami brakuje czasu na przygotowanie pysznych potraw, na ratunek przychodzi cudowna technika. Skorzystaj z okazji i zachwycaj otaczających Cię pachnącymi ciastkami.