Osoba ma skłonność do skrajności - samozaparcia lubegoizm, głód lub uczta. Post jest jednym ze sposobów na znalezienie kompromisu. Angielski autor Lewis (twórca Opowieści z Narnii) pisze, że aby zrównoważyć zamiłowanie do nowości i pragnienie stabilności, Bóg stworzył rytm. Być może dlatego wierzący poszczą 4 razy w roku. Oczywiście w wyniku dziesięcioleci narzucanego ateizmu zerwaliśmy więź między pokoleniami, wiele tradycji związanych z odżywianiem zaginęło.
W życiu naszych przodków posty były organiczniezwiązany z kalendarzem rolniczym i dlatego za każdym razem miał własne potrawy, które przez pewien czas w pełni odpowiadały kanonom religijnym. Teraz musimy boleśnie przeszukiwać Internet w poszukiwaniu dań, których składniki są niedrogie (a przynajmniej znajome!). Czasami możesz dokonać niesamowitych odkryć dla siebie, ale częściej niedoświadczona gospodyni domowa okazuje się warunkowo jadalnym chudym daniem. A chodzi o to, że autorzy, którzy piszą przepisy w Internecie, nie dążą do tego, abyś uzyskał pyszny efekt, ale żeby ich przepis był wyjątkowy, czyli żeby nawet drobne frazy tekstu nie pojawiały się nigdzie indziej. Czy możesz sobie wyobrazić, co się stanie, jeśli zamiast celów kulinarnych zostaną ustalone cele techniczne? Tak, okazuje się bez smaku, czasem nawet niejadalny. Dlatego musisz czerpać informacje z dużych zasobów, którym ufasz. Lub zwróć się do przyzwoitych książek, które również mogą być dobrą opcją.
Jakie są ogólne zasady dotyczące tego, co można zjeść w poście?Klasycznie uważa się, że produkty pochodzenia zwierzęcego są zabronione. Istnieje jednak klasa żywności, która jest zdecydowanie pochodzenia zwierzęcego, ale jest dozwolona nawet w okresie Wielkiego Postu. Co możesz w tym czasie jeść niewarzywne? Różnorodność skorupiaków i mięczaków, kalmary. W starożytnych rosyjskich księgach nazywano je „owocami morza”. I wolno było jeść w te dni, kiedy dozwolone jest gotowane jedzenie.
Ogólnie istnieje kilka miar nasilenia postu,mianowicie 4. Jaki post ma być w danym dniu można zobaczyć w specjalnych kalendarzach. Co więcej, nie ma formalnej różnicy między dietą mnichów i świeckich. Jeśli trudno ci znieść post, skonsultuj się z księdzem, który cię dobrze zna i poproś go o dodatkowe jedzenie.
Najtrudniejszą rzeczą do zniesienia suchego jedzenia jestoznacza, że jedzenie jest niegotowane, ale można jeść chleb. Nawet przy tego rodzaju poście zabronione są napoje podgrzewane i przygotowywane. Oznacza to, że będziesz musiał zrezygnować z ulubionej kawy. A od jedzenia ogranicz się do surowych warzyw i owoców, a także chleba. W takie dni nie można pić kompotu, kawy i herbaty. Jednak takich dni jest niewiele.
Drugą miarą nasilenia postu jest pozwolenie na:gotowane jedzenie, ale bez oleju roślinnego. Co możesz zjeść na czczo, gdy zastosuje się taki stopień dotkliwości? Zboża (smaczne z grzybami), ziemniaki, fasola, marchew, chude zupy.
Trzecią miarą nasilenia postu jest pozwolenie na:olej roślinny. Co możesz zjeść w poście, jeśli w kalendarzu pojawi się ikona kropli oleju? Oznacza to, że w taki dzień możesz smażyć jedzenie na oleju na patelni. Oczywiście taki post jest dużo łatwiejszy do zniesienia, ponieważ do organizmu dostaje się więcej energii. Jedna rzecz to talerz ryżu (nawet z grzybami), a druga to porcja dobrze usmażonych ziemniaków.
Czwartym środkiem jest pozwolenie na połów ryb.W takie dni poczujesz, że postu prawie nie ma. A białko zwierzęce może dostać się do organizmu. Chociaż nie wszystkie ryby są dozwolone. Co można zjeść w poście z produktów rybnych? Tylko ryby o niskiej zawartości tłuszczu, więc lepiej zachować łososia i pstrąga do następnego święta religijnego.
Ogólnie należy pamiętać, że ograniczenia żywieniowe podczasczasy postu są tworzone w celu zdyscyplinowania ducha. Dlatego nie powinniśmy zapominać o głównym składniku postu – powstrzymywaniu się od grzechu i rozrywki. A wtedy Pan wynagrodzi łaską twoje wysiłki związane z postem. I pytanie „Jakie pokarmy możesz jeść w poście?” nie będzie cię dręczyć.
