Wcześniej często używano aluminiowych naczyń kuchennychczęściej. Obecnie na rynku dostępny jest duży wybór przyborów kuchennych z różnych materiałów. Każda opcja ma swoje zalety i wady. Naczynia aluminiowe mają również pewne cechy, które zostaną omówione.
Najbardziej interesująca jest szkoda aluminium.Dlatego wokół naczyń wykonanych z tego materiału krąży wiele plotek. Tak, aluminium jest oczywiście szkodliwe, ale w dużych ilościach. Objętość, która dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem, lekami i wodą, nie ma negatywnego wpływu.
Naczynia aluminiowe są nieszkodliwe dla ciałaosoba, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad. Niektóre kwaśne potrawy reagują z aluminium. W rezultacie ta substancja chemiczna jest uwalniana, dostaje się do żywności. Dlatego nie zaleca się używania takich przyborów do przygotowywania niektórych rodzajów żywności. Producenci oferują dziś naczynia aluminiowe z pewnym stopniem ochrony przed utlenianiem. Na przykład anodowane aluminium nie reaguje z kwasem.
Naczynia aluminiowe nie są wystarczająco mocne.Tworzą się na niej rysy i wgniecenia pod wpływem wszelkich naprężeń mechanicznych. W wyniku utleniania może zmienić kolor na ciemny. Jest to wada naczyń kuchennych wykonanych z tego materiału. Ale współcześni producenci go wyeliminowali. Aluminium umieszczono w innym, mocniejszym metalu, który ma lepsze właściwości. Na przykład stal nierdzewna wyeliminuje utlenianie. Ponadto takie naczynia mają bardziej estetyczny wygląd i będą mniej podatne na zarysowania. Takie doniczki nazywane są wielowarstwowymi.
Naczynia aluminiowe charakteryzują się wysoką przewodnością cieplną, co można przypisać pozytywnym właściwościom. Dlatego jest bardzo łatwy w użyciu.
Aby naczynia dłużej służyły, należy je odpowiednio pielęgnować. W nowych naczyniach należy najpierw zagotować lekko osoloną wodę.
Umyj naczynia wykonane z tego materiału w ciepłej wodzie. Aby uzyskać lepsze pranie, do wody dodaje się kilka kropli amoniaku.
Jeśli na naczyniach utworzyła się ciemna powłoka, to onamożna usunąć octem. W takim przypadku weź bawełniany wacik i zanurz go w occie, wytrzyj zaciemnione obszary. Naczynia można również ugotować w wodzie z odrobiną octu.
Po wszystkich zabiegach dokładnie spłucz naczynia ciepłą wodą, a następnie wytrzyj suchym ręcznikiem.
Jeśli jedzenie jest spalone, plamy są wcieranepokrój jabłko. Następnie należy wlać wodę do miski i dodać cebulę, skórkę jabłkową lub łyżeczkę sody oczyszczonej do 2 litrów wody. Całą tę mieszaninę należy gotować przez krótki czas.
Dobrze jest też zostawić na noc garnek słonej wody, a następnie zagotować ten roztwór i dokładnie wypłukać pojemnik.
Naczynia aluminiowe ciemnieją, jeśli gotujesz wodę bez soli lub ugotujesz nieobrane ziemniaki.
W sprzedaży dostępne są również naczynia jednorazowe aluminiowe, które są łatwiejsze w użyciu i trwalsze (w przeciwieństwie do plastiku). Po użyciu należy go prawidłowo zutylizować.
