Avslag fra en full frokost, snacks på farta,fet mat om natten - dessverre spiser mange av oss på denne måten. Fra en slik diett kan ikke bare overflødig vekt vises, men også ubehagelige opplevelser i magen - tyngde, en følelse av overløp, kvalme. Dette antyder at magen ikke fordøyer maten. Og hvis du ikke gjør noe, stagnerer maten, det oppstår problemer med avføring. Som et resultat blir kroppen tett av slagg. Denne artikkelen vil fokusere på hvordan hvorfor maten ikke fordøyes i magen, og hvordan du kan løse problemet.
Magen: hva er det?
Dette er stedet å fordøye mat, somligger på venstre side av magen. Magekapasiteten er 2-3 liter. Maten kommer inn i spiserøret. Hovedoppgaven til magen er å demontere maten som har kommet inn i fett, karbohydrater, proteiner. Alt som gjenstår etter dette vil gå fra magen til tolvfingertarmen. Når vi føler oss sultne, eller når vi begynner å spise, blir det produsert saltsyre i den, takket være hvilken mat som brytes ned og fordøyes. Veggene i magen er dekket med en spesiell membran som på en pålitelig måte beskytter den mot virkningen av syre. Maten fordøyes i flere timer. Fett fordøyes på omtrent fem timer; det tar to timer før karbohydrater er ferdig bearbeidet.
Hvorfor er det smerter?
Hvis magen din er vond etter å ha spist, så matvar tung, fet eller skarp. Overdreven drikking kan føre til smertefulle opplevelser. Under påvirkning av alkohol utskilles en stor mengde magesaft, trykket på slimhinnen øker, og som et resultat oppstår smerter. Fordøyelsen av mat i magen kan også være vanskelig på grunn av hormonell ubalanse (en vanlig forekomst hos gravide kvinner). I tillegg kan utilstrekkelig utskillelse av magesaft utløses av forstyrrelser i sekretorisk kjertel.
Hvor mye mat fordøyes i magen?
Vann full på tom mage kommer umiddelbart inn i tarmene.
Det kreves 15-20 minutter for assimilering av buljong, frukt- og grønnsaksjuice.
Blandede salater fordøyes i 20-30 minutter.
20 minutter er nødvendig for assimilering av meloner, appelsiner, druer, grapefrukt.
Det tar 40 minutter å fordøye kirsebær, epler, pærer, fersken og andre semi-søte frukter.
30-40 minutter er nødvendig for å behandle grønnsaker,som går rå i salat, som agurker, salat (blad, rød, Boston, hage), tomater, grønn og rød paprika, selleri og andre saftige grønnsaker.
Grønnsaker kokt i vann eller dampet, samt greener (grønnkål, spinat) tar 40 minutter for assimileringen.
Brokkoli, blomkål, courgette, kokt mais fordøyes i 45 minutter.
Kroppen trenger 50 minutter for å behandle slike rotgrønnsaker som pastinetter, kålrot, rødbeter, gulrøtter.
Det tar omtrent en time å fordøye stivelsesholdige grønnsaker - gresskar, eikenøtter, kastanjer, jordskokk, vanlig og søtpotet.
Stivelsesholdig mat som skrelt ris, hirse, bokhvete, havregryn, maismel, quinoa, bygg fordøyes i 60-90 minutter.
Det kreves 90 minutter for fordøyelsen av belgfrukter - linser, kikerter, limabønner og bønner osv.
Soya fordøyes i 120 minutter.
Det vil ta omtrent 2 timer å behandle solsikkefrø, sesamfrø, gresskar, melonpære.
Nøtter som hasselnøtter, mandler, rå peanøtter, pekannøtter, cashewnøtter, brasilianske og valnøtter blir fordøyd i 2,5-3 timer.
Det kreves 90 minutter for å fordøye cottage cheese, hjemmelaget ost, fetaost.
Hele melk cottage cheese behandles i 2 timer.
Det kreves 5 timer for assimilering av hard ost (Mienstrer, sveitsisk).
Det tar 30 minutter å fordøye en eggeplomme, 45 minutter å bearbeide et helt egg.
I en halv time bearbeides flyndre, vanlig liten torsk, kveitefilet.
45-60 minutter er nødvendig for å fordøye mer fet fisk (sild, tunfisk, ørret, laks).
Kylling uten skinn fordøyes i 1,5-2 timer.
2 timer - hudløs kalkun.
3-4 timer kreves for å fordøye biff og lam.
Det tar 4-5 timer å bearbeide svinekjøtt.
Hva skjer med maten når vi spiser den?
For at mat skal bringe den nødvendige energien ogfordel, må det bli til kjemiske elementer som absorberes av kroppen. Denne komplekse prosessen begynner i munnen når tennene knuses og spytt oppløser mat. Så i magen påvirkes det av magesaft og syre. Deretter, gjennom kapillærene, absorberes det i blodet, som passerer gjennom leveren. Den inneholder tusenvis av enzymer som nøytraliserer gift (for eksempel alkohol), mens de beholder nyttige vitaminer, glukose og jern. Hvor mye mat er det i magen? Etter et fullverdig måltid er maten i magen i 2-4 timer. Så går den i tynntarmen. Her varer fordøyelsen ytterligere 4-6 timer. Etter det kommer fordøyd mat i tykktarmen. De kan bli der i ytterligere 15 timer, så forlater vann og et halvfast sediment kroppen. Hvis magen ikke fordøyer mat, stopper denne prosessen, og ubehagelige opplevelser dukker opp.
Hvordan normalisere tilstanden?
Hvis magen din gjør vondt regelmessig etter å ha spist, må du følge følgende anbefalinger:
spis små porsjoner;
begrense bruken av fet, tung, krydret mat;
spis middag tre timer før leggetid;
drikk væske mellom måltidene.
Mat mot magesmerter skal ikke være for kaldt eller varmt. Produktene skal spises kokt eller bakt.
om magen tar ikke mat i det hele tatt, og etter å ha spist oppkast umiddelbart begynner, indikerer dette mest sannsynlig et sår. I dette tilfellet må du umiddelbart gå til sykehuset.
Separate måltider for å normalisere fordøyelsen
Hvis magen ikke fordøyer maten, normalisertilstanden vil hjelpe til med å skille mat. Med et slikt kosthold reduseres kroppens fordøyelseskostnader og det blir mulig å bestemme hvilke matvarer som forårsaker lidelsen. I henhold til teorien om separat ernæring kan ikke karbohydrater og proteiner kombineres i ett måltid, men fett kan kombineres med karbohydrater og proteiner. Dette er en grunnregel, men ikke den eneste. Ved fôring hver for seg må det tas hensyn til mange nyanser. Ikke glem tiden det tar å assimilere visse matvarer, og ikke spis mat som har forskjellig varighet av fordøyelsen samtidig. Så hvis du spiser mandler med appelsiner, i tillegg til vanskeligheter med å velge de nødvendige enzymene, vil ikke fullstendig fordøyd frukt være i magen i 2-3 timer sammen med nøtter. Hvis du tilfører olje i en grønnsakssalat, vil dette også øke oppholdstiden for mat i magen med 2-3 ganger.
Hvordan forbedre opptaket av mat?
Du bør bare spise i godt humør. Det anbefales heller ikke å bli distrahert av å lese aviser og se på TV.
Det er nødvendig å observere dietten. Frokost, lunsj og middag skal være komplett. Så belastningen på magen blir ikke for sterk, den vil kunne fungere normalt.
Du bør spise flere ganger om dagen i små porsjoner. Det anbefales å stå opp fra bordet med en liten sultfølelse.
Bare magre måltider bør spises to dager i uken. Dette vil gi en mulighet til å "hvile" ikke bare magen, men også leveren, bukspyttkjertelen.
Folkemedisin
Hvis magen ikke fordøyer mat, fornormalisering av tilstanden, kan du bruke velprøvde folkeoppskrifter. For eksempel, i to uker, drikk infusjoner av medisinske urter som normaliserer arbeidet i magen (centaury, malurt, etc.). Du kan også helle en dessertskje kanel med et glass kokende vann, koke i fem minutter og bruke den resulterende buljongen en halv time før måltider (ikke mer enn fire ss). En lett fem minutters magemassasje hjelper til med å lindre tilstanden, det anbefales å alternere myke slag og sterkere trykk.
Husk at ethvert problem er lettere å forhindre enn å løse, så spis riktig og regelmessig, uten å vente på mageproblemer.
