Krydder vertinner er glade forlagt til forskjellige retter - det er villanis eller karvefrø. Dets nyttige egenskaper, både smak og legning, har lenge blitt verdsatt i Russland. Skudd og blader av en plante går til mat. Den inneholder protein, essensiell olje, tanniner, fet olje og flavonoider.
Hva bør brukes i en plante hvisHar du muligheten til å samle karvefrø selv? De fordelaktige egenskapene til villanis gir først og fremst frukt. Det er nødvendig å høste dem når planten allerede har minst halvparten av de modne paraplyene. Det er bedre å samle karvefrø hverken om morgenen eller om kvelden, siden på denne tiden av dagen ikke modne frukter smuldrer. Når du høster, sjekk kvaliteten på karvefrø: smaken er krydret, brennende, bitter, og lukten er aromatisk og sterk.
Karve er mye brukt i tibetansk medisin.Dets nyttige egenskaper hjelper til med å fjerne varme, kurere mange øyesykdommer. Kumin fjerner også giftstoffer fra kroppen perfekt. Fra karve blir det laget infusjoner for å styrke den sekretoriske aktiviteten til fordøyelseskjertlene. De hjelper til med atonisk forstoppelse, dyspepsi hos barn, flatulens, kolitt. Kumin brukes som tonic for tarmfunksjon, i tilfelle forgiftning.
Infusjonen fra denne planten hjelper deg med å bli kvitthoste, bronkitt, så vel som andre forkjølelser. Selv som et middel til å bidra til å øke mengden melk i en ammende kvinne, brukes spisskummen. De gunstige egenskapene til denne planten hjelper mot rakitt, sykdommer i galleblæren, tolvfingertarmsår og mage. Fra fruktene av plantene lage et avkok hvor svekkede barn bader. Karveolje brukes i aromatisering av medikamenter.
Men det er ikke et universalmiddel for alle karve sykdommer.Villanis har kontraindikasjoner akkurat som alle andre planter. Du kan ikke bruke spisskummen for magesår, gastritt, koronar hjertesykdom, hjerteinfarkt, trombose, tromboflebitt, diabetes.
Kumininntak for en person som har gastritt medhøy surhet, strengt kontraindisert. Dette skyldes det faktum at denne sykdommen vanligvis er ledsaget av et brudd på patency for passasjer for galle. Årsaken til dette avviket er kolelithiasis. Hvis denne diagnosen blir bekreftet ved undersøkelse, er spisskummen kontraindisert for bruk.
Personer med koronar hjertesykdom skal ikke i noe tilfelle spise karvefrø. Egenskapene til denne krydderet er slik at de kan forårsake risiko for hjerteinfarkt.
Det er strengt forbudt å konsumere frø til menneskerlider av tromboflebitt. Når legen har stilt en slik diagnose, er det nødvendig å forlate bruken av denne krydderet for konservering av mat og surkål, samt inntak av karve drikke. Ved trombose er spisskummen også uønsket. Du kan ikke spise brød og rundstykker med karvefrø.
Hvis en person nylig har fått et hjerteinfarkt, spis spisskummen for hamkontraindisert i noen form. Forbruk av drikke og mat med tillegg av denne krydderet kan utløse økt hjerteaktivitet. Dermed vil karvefrø provosere nok et hjerteinfarkt.
Karvefrø er kontraindisert hos personer med diabetes. Denne krydderingen kan til og med i små mengder provosere en betydelig økning i blodsukkeret.
Forsiktighet er nødvendig for å konsumere karvefrø til kvinner iposisjon. Gravide kvinner vil ofte ha boller med velduftende karvefrø. En liten mengde krydder spist vil ikke ha kritiske endringer i kroppen til en kvinne og kan bare forårsake avføringsmidler, vanndrivende eller immunstimulerende effekt. Men betydelig inntak av kummin kan øke risikoen for spontanabort. I tilfelle et uimotståelig ønske om å spise en stor mengde karvefrø, bør du kontakte en fødselslege-gynekolog.
Karvefrø er kontraindisert hos personer med transplanterte organer. Denne krydderet forbedrer immuniteten, noe som kan føre til avvisning av et fremmed organ fra kroppen.
Kummin er en av de mest delikate og velduftende krydderne,som er elsket av mange mennesker. Men hvis du misbruker denne krydderet og spiser karve i store mengder, blekner dens gunstige egenskaper og allergiske reaksjoner kan oppstå i kroppen.
