Råvareundersøkelse av varer

Studiet av produkter med det formål å evaluere dem i henhold til ulike indikatorer kalles vareundersøkelse. Formålet er å etablere kvalitet og oppdage forfalskning.

Når nødvendig

Vareundersøkelse lar deg undersøkealle egenskaper ved produktet som er ansvarlige for dets ytre tilstand, samsvar med standarder og forskrifter, samt identifisere defekter og bestemme arten av deres forekomst.

Det er nødvendig i tilfeller der det er viktig å finne ut den reelle kostnaden for produktet, skaden som er forårsaket, eller å fastslå årsaken til defekten.

Gjennomføring av vareeksamener er tildelt:

1. Initiert av rettsvesenet til etterforskningforbrytelser, så vel som under behandlingen av saker relatert til den føderale loven "Om beskyttelse av forbrukerrettigheter". I tillegg kan det kreves en sakkyndig vurdering under skilsmissebehandling for å lette fremgangsmåten for deling av felleservervet eiendom.
2. På forespørsel fra en enkeltperson eller juridisk enhet. I dette tilfellet har kunden muligheten til å bruke tjenestene til en organisasjon som utfører vareundersøkelse av varer ved å inngå en avtale med den.

Kriterier for evaluering

Prosessen med å undersøke produktegenskaper inkluderer å sjekke:

1. Samsvar av produktet og dets komponenter med statlige standarder, forskrifter, tekniske spesifikasjoner eller referanseprøver.
2. Likhet mellom merkingsinformasjon og de faktiske egenskapene til gjenstanden for vareundersøkelsen.
3. Følgedokumenter (erklæringer, samsvarsattester, fakturaer, pass osv.).
4. Originaliteten til produktet, det vil si at det tilhører et bestemt merke, type eller modell.
5. Integriteten til det nye produktet og alle dets deler. Når defekter identifiseres, avklares deres opprinnelse, og graden av skadevirkning på produktets funksjonalitet studeres.
6. I prosessen med merchandising-undersøkelse av et brukt produkt, bestemmes det på hvilket driftsstadium og som et resultat av hva slags handlinger forverringen av kvalitetsegenskapene skjedde.
7. Opprinnelige og faktiske kostnader (reduksjonen på grunn av påvisning av defekter er estimert).

Hva er ikke inkludert i eksamen

Studien innebærer ikke å søke svar på følgende spørsmål:

• hvem er produsenten;
• forberedelsestid;
• reparasjonskostnad.

Denne informasjonen leveres av relevante avdelinger og spesialister som er ansvarlige for produksjonsprosessen.

Objekter

Vareundersøkelse utføres for å evaluerekvaliteten på selve produktet, dets reservedeler og andre deler (hvis ikke-matvarer). Produktene kan være nye, brukte eller helt mistet funksjonaliteten.

Følgende produktgrupper er ofte gjenstand for forskning:

• Mat;
• små og store husholdnings- og kontorutstyr;
• mobilt og stasjonært kommunikasjonsutstyr, datamaskiner, nettbrett, bærbare datamaskiner;
• lyd-, video-, foto- og radioutstyr;
• industriellt utstyr;
• alle typer møbler, inkludert møbeltrekk materialer;
• klær;
• lær og pels produkter;
• fottøy;
• retter;
• barneleker og tilbehør.

Ytterligere materialer

For å gjennomføre en vareundersøkelse er det ikke nok for spesialister å levere selve produktet.

Det er viktig å overføre alle lagringsmedier:

• etiketter;
• tagger;
• kvittering;
• sekundær emballasje (hvis tilgjengelig);
• etiketter osv.

Hvis en sammenlignende vurdering av varer er nødvendig, må eksperter gi en referanseprøve.

Hvem dirigerer

Forskningen er utført av råvareeksperter med høyere utdanning innen denne spesialiteten.

Hver ansatt har et spesifikt sett med ferdigheter og individuelle egenskaper:

• utmerket kunnskap innen forbrukeregenskaper og egenskaper for alle produktgrupper;
• utmerket hørsel, syn og berøringssans;
• oppmerksomhet og utholdenhet;
• ryddighet;
• ansvar;
• godt minne;
• ønske om å stadig forbedre seg i sin spesialisering.

Personer som lider av nervøse og psykiske lidelser, sykdommer i luftveiene og muskel- og skjelettsystemet har ikke lov til å arbeide.

Metoder for vareundersøkelse

Bruk av ulike forskningsmetoder hver for seg eller i kombinasjon skal føre til et resultat av høy kvalitet.

Alle teknikkene er delt inn i 2 grupper:

1. Objektiv. Metoder under utførelsen av hvilkeDet brukes ulike måleinstrumenter. I tillegg registreres manglende samsvar av varer med forskrifts- og andre dokumenter (visuell vurdering). Resultatet er uttrykt i prosent, bruk av andre enheter er også akseptabelt. Hovedfordelen med disse metodene er objektivitet. Ulempene inkluderer det faktum at mange kvalitetsegenskaper ikke måles med instrumenter. I tillegg øker kostnadene for vareundersøkelse på grunn av behovet for å betjene dyrt utstyr.
2. Heuristisk. Metoder preget av en subjektiv tilnærmingtil produktevaluering. De er basert på å bygge logiske kjeder, hypoteser og gjøre antagelser. Den største ulempen er vanskeligheten med å koordinere meningene til flere eksperter.

Heuristiske metoder er på sin side delt inn i følgende undertyper:

1. Organoleptisk. Med deres hjelp, visuelle,taktile, lukte-, lyd- og smaksindikatorer, med et ord, alle sanser er involvert i undersøkelsesprosessen. Hovedfordeler: tilgjengelighet, brukervennlighet, kostnad, rask kvalitetsbestemmelse. Ulempen er at resultatet uttrykkes i dimensjonsløse enheter fremfor i etablerte.
2. Ekspert. Disse metodene utføres av en gruppe spesialister.De brukes i tilfeller der bruken av andre metoder er uakseptabel. Ved uenighet mellom eksperter, beregnes gjennomsnittsskåren og konkordansskoeffisienten eller det gjennomføres revaluering. I de fleste tilfeller er meningen fra flere spesialister mer pålitelig enn resultatet av arbeidet til en vareekspert.
3. Sosiologisk. Med deres hjelp, forbrukerevaluering av ulike produkter gjennom personlige intervjuer og spørreskjemaer. For å samle informasjon og utlede et generelt resultat, er spesialistanalytikere i tillegg involvert i arbeidet.

Nedenfor er salgsprotokollenundersøkelse. Utvalget er ikke en referanse; hver organisasjon har rett til å presentere resultatene etter eget skjønn, hovedbetingelsen er at den gjenspeiler alle parameterne som vurderingen ble gjort etter.

Vareundersøkelse – kompleks implementeringulike aktiviteter rettet mot å etablere kvaliteten på alle typer produkter. Både matvarer (nye og brukte) og ikke-matvarer godtas for vurdering.