Livets raske tempo betyr alltidkorte pauser for en kopp aromatisk kaffe. Et slikt tidsfordriv gir ikke bare energi, men lar deg også få følelsesmessig avslapning, noe som er viktig for en forretningsmann. For å imøtekomme kundenes etterspørsel finner kaféeiere bygningene sine i nærheten av kontorene. I stedet for en person som vet å lage deilig kaffe, fungerer en profesjonell kaffemaskin for en kaffebar som et fantastisk alternativ.
Hva er en kaffebryggingsenhet
Teknologisk ide legemliggjort i handlingbrakte folk uvurderlig hjelp. Takket være moderne teknologi spares tid betydelig, og drikken viser seg ikke å være verre enn håndlaget kaffe.
Før du gir opp en dyr godbitdu bør være oppmerksom på fordelene med profesjonelle kaffemaskiner for kaffebarer. Dette er spesielt viktig for de som planlegger å leie eller kjøpe en egen kaffebar og kommer til å ta tak i denne typen virksomhet. Her er de viktigste egenskapene som skiller kaffemaskiner:
- Bruk av maskinen fremskynder tilberedningen av drikken, for om et halvt minutt vil den besøkende kunne nyte den utsøkte aromaen av kaffe.
- For å opprettholde den optimale vanntemperaturen i lang tid, er det en termostat inne i enheten.
- Maskinen er i stand til å tilberede flere typer kaffe samtidig. Den er utstyrt med gruppebryggemodus for å lage espresso.
- Profesjonelle kaffemaskiner for kaffebarer har flere kjeler.
- Du kan trygt sette uraffinerte kaffebønner i enheten, siden det automatiske systemet er i stand til å rengjøre dem alene.
- Utstyret som er levert for utleie er utstyrt med kaffekvern.
Typer kaffemaskiner
Uansett hvor mye eieren av kaffebarenplaner om å utvide virksomheten, bør han gjøre seg kjent med det tilgjengelige utvalget av diskuterte enheter. Markedet for ny teknologi kan tilby følgende alternativer:
- Halvautomatisk.
- Kaffemaskiner for å lage cappuccino.
- Kombinert versjon med en kaffekvern, designet for rengjøring og tilberedning av kaffe fra bønner.
- Med innebygd kapselfunksjon.
- Super automatiske espressomaskiner.
Eieren av en stor kafébar eller restaurant, vurderersine preferanser og evner, vil han være i stand til å plukke opp flere alternativer. For ikke å skape "fallgruver" i arbeidet ditt, er det bedre å kjøpe profesjonelle kaffemaskiner til en kaffebar. Bildene i artikkelen illustrerer noen modeller av slikt utstyr.
Når du velger en teknologisk enhet foren bestemt institusjon bør være klar over at det er to hovedtyper av enheter - manuell og automatisk. Sistnevnte produseres med en innebygd kaffekvern og produseres spesielt i Sveits. Håndholdte enheter kan velges fra en italiensk produsent.
Halvautomatisk enhet
Denne teknologiske oppfinnelsen er delvisutstyrt med automatiske funksjoner og er mer egnet for små bedrifter som spisesteder eller kontorbygg med liten flyt av mennesker. Bruk av dette apparatet krever riktig oppmerksomhet og nøyaktighet fra baristaen. Til tross for at den halvautomatiske enheten er veldig enkel å betjene, kan manglende overholdelse av noen regler føre til utstyrsskader.
- Først må du regulere mengden vann som helles ut.
- For det andre, overvåke kvalitetsbehandlingen av kaffebønner. Bare middels sliping er tillatt, ellers kan maskinen fungere feil.
Manuelle maskiner skiller seg fra hverandre etter nærværantall plasser for kopper (grupper). Egnet utstyr for et lite etablissement vil være et alternativ i to grupper. I mer avanserte enheter er det innebygd en egen kjele for hver arbeidsgruppe.
Utstyr til en stor kaffebar
Profesjonelle kaffemaskiner for kaffebarer skalhar flere kjeler. Det er bedre å velge enheten med maksimalt antall. Det samme kan sies for expressogruppene. Det er til og med 4-gruppers maskiner på salg.
Hvis du planlegger å selge kaffe istort rom, så bør alle kostnader beregnes før du kjøper utstyret. Når du kjøper profesjonelle kaffemaskiner til kaffebarer, bør du vurdere to faktorer - produktivitet og arbeidsmengde.
I svarene peker kaffeeiere påvelprøvde merker - Elektra, Saeco. Maskinene til disse italienske merkene er pålitelige i drift og lar deg raskt betjene kunder. For romslige rom er det utstyr som kan gi 200 personer på en time en duftende kopp kaffe. Derfor vil det være gunstig å kjøpe nettopp en slik profesjonell kaffemaskin til en kaffebar. Schaerer Coffee Vito superautomatisk, kjent for sin ytelse, er det beste alternativet for dette formålet. Enheten er i stand til å betjene en klient uten menneskelig inngripen.
De beste kaffemaskinene
Italienske profesjonelle kaffemaskiner for kaffebarer, vurdering, anmeldelser er presentert i denne artikkelen.
Modeller av den italienske produsenten Delonghiregnes som de beste. De er designet for å jobbe med en stor strøm av kunder og er kjent for sin praktiske bruk. Selskapet produserer relaterte produkter for pleie av enheten. Oppkjøp fra et kjent merke kan fullføres med alle slags stativer, tilleggsbeholdere og et spesialverktøy for rengjøringsutstyr.
Den populære produsenten er ikke dårligere enn den tyskefirma - Melitta. Profesjonelle kaffebaremaskiner fra dette selskapet er av høy kvalitet. Utstyrseiere fra de ovennevnte merkene snakker veldig godt om denne teknikken. Til tross for den høye prisen er de glade for at de ikke trenger å reparere kaffemaskinene sine.
Et utmerket budsjettalternativ vurderesutstyr fra Philips og Panasonic. Enheter i mellomkategorien er ikke av høy kvalitet i forhold til dyrt utstyr, men tjenesten deres er på høyeste nivå.
La Cimbali (Italia) - billig modell,slik at du kan tilberede ca 300 kopper av drikken. Det er bare positive anmeldelser om denne profesjonelle kaffemaskinen til en kaffebar. Eierne av små bedrifter synes det er ganske rasjonelt utstyr.
Det er nødvendig å være oppmerksom på noen detaljer. For eksempel vil en drink tilberedt i en kapselmaskin koste mer, og pumpeenheten er i stand til å gjøre dette med en høyhastighetsmetode.
Ifølge mange anmeldelser er vurderingen av italiensk teknologi på høyeste nivå.
Hvordan starte din egen virksomhet
En person som løper forbi en kafé eller restaurant gjør det ikkehar alltid tid til å se på det, men vil samtidig ikke nekte en kopp kaffe. For slike mennesker tilbys en kaffebar på hjul som i seg selv kjører opp til klienten på et praktisk sted for ham. Det er best å flytte en slik enhet innenfor travle områder som togstasjoner eller kontorbygg. Mobile varebiler er batteridrevne og trenger ikke egne lokaler for å bruke dem. For de som ikke har midler, kan du starte din egen virksomhet ved å leie en kaffemaskin (utstyrt med kaffekvern).
Noen ganger for ambisiøse forretningsmenn viser det seglønnsom mulighet. Noen selskaper som selger kaffekapsler leverer maskiner for å tilberede en slik drink. For å fremme teknikken deres donerer de en kaffemaskin i bytte for et visst antall kapsler kjøpt fra dem.
Etter at fortjenesten er multiplisert ogdet vil være en mulighet til å utvide virksomheten din, det vil være lettere å gå videre til neste trinn. Nemlig - å tenke på å kjøpe en profesjonell kaffemaskin til en kaffebar. Erfaringen fra noen forretningsmenn viser at det mest nødvendige utstyret vil kreve 150 000 rubler. Kanskje det kan hjelpe noen å kjøpe en ferdig franchise.
Noen tips
Når du velger en profesjonell kaffemaskin tilkaffebarer trenger alltid å samarbeide med anerkjente selskaper som har etablert seg som de beste produsentene. Slikt utstyr er pålitelig og har alltid garanti for service og installasjon.
Det vil være lettere å reparere omfangsrikt utstyr i lokale servicesentre, så det er bedre å kjøpe en kaffemaskin i din region.
Det ville være lurt å søke råd fra kompetente mennesker som har hatt suksess på dette området. Dette kan være både bæreiere og restaurantarbeidere.
konklusjon
Det er vanskelig å velge en profesjonell kaffemaskin tilkaffebarer blant så mange tekniske modeller. Eiere av kaffebarer må ta hensyn til alle nyanser - strømforbruk, reparasjon av utstyr, gulvplass og tid på jobben. En gjennomtenkt tilnærming vil hjelpe deg med å bestemme riktig valg av utstyr og sikre den nødvendige flyt av kunder med en tilberedt kopp forfriskende drikke i tide.
