I dag har fisket endret seg mye.Mindre og færre mennesker fisker for å mate familiene sine. Denne prosessen har blitt en glede, underholdning og ganske dyr. Det er et enormt antall enheter som skal hjelpe fiskeren. Og ofte kan du høre den oppfatning at kunstige agn og agn er best. Fisken i seg selv har ikke endret seg. Og hun, som for mange år siden, elsker naturlige produkter. Slik som for eksempel en hengekøye for fiske.
Мамалыгой называют кашу из кукурузной муки, som er inkludert i det nasjonale kjøkkenet til noen folkeslag, for eksempel moldavere og rumenere. Det tilberedes med forskjellige tilsetningsstoffer, og dette produktet er veldig velsmakende og sunt. Og siden fisk heller ikke er likegyldig til uvanlig smak, har mamaliga lenge vært brukt til fiske. Bare i dette tilfellet er det forberedt litt annerledes.
Slik grøt skal være myk og plastisk.I motsetning til kjøpt pasta eller annet kornblanding (for eksempel perlekorn), er hengekøye for fiske ganske tett og holder godt på kroken. Det er veldig viktig å lukke kroken helt, for en så smart og forsiktig fisk som karpe elsker å prøve å suge agnet først før du svelger den. Dysens oppgave er å tiltrekke seg fisk og ikke å skremme av bytte i forkant. Ved støping er slik grøt også mer pålitelig å holde seg på kroken. Du kan bruke mamalyga når du fisker om våren. Da vil den på grunn av den elastiske konsistensen ikke strekke seg i vann på lenge.
Mange erfarne fiskere har sin egen signaturoppskrift.matlaging. Men de anbefaler også å prøve nye tilsetningsstoffer og teknologier. Fordi smaken av fisk kan endre seg. Slike fisk som crucian karpe, brasme og karpe er flinke til å hakke på mamalyga. Hvordan lage mamalyga til fiske? Det vil være basert på maismel. Ta for eksempel to glass av dette produktet, bland med to glass vanlig hvetemel. Tilsett deretter vann til blandingen under omrøring. Det skulle være så mye at deigen var flytende, som for tilberedningen av vanlige pannekaker. Da må du koke denne deigen. For å gjøre dette er det best å legge det i en film, mathylse eller bare en plastpose. Ta deretter vannet i en stor kasserolle, senk posen der, slik at den er helt i vannet. Og så koker mamalyga til fiske i 30-40 minutter. Så slår de av brannen og lar mamalyga avkjøle rett i vannet. Etter det tas posen opp av vannet og tas med deg til fiske. Allerede ved dammen åpnes pakken, små biter knebles og festes på en krok. Dette gjøres best med våte hender. Det anbefales også å rulle en slik agn i smaken. For eksempel i anisolje, knust hvitløk (vår). Om sommeren foretrekker fisk vanligvis vegetabilsk lukt, for eksempel er jordbær velegnet.
Mange fiskere bruker hominy (oppskrifter godt kjent for dem for fiske) sammen med andre agn. Jo mer variert agnet er, jo større sjanser har en fisker for å tiltrekke seg byttedyr og fange det på en krok. Fiskesmaken kan endres ikke bare på forskjellige tider av året, men også avhengig av trykk, vindretning, fuktighet. Derfor er hominy som agn enkel, billig, men ganske mangfoldig, fortsatt populær.
