Hvilke fag må du ta for en konditor?

Noen skolebarn tenker på dettrenger å ta ting til kokken. Spesielt konditoren. Saken er at dette yrket regnes som veldig lovende. Med moderne evner kan en person ikke bare bli en kjent konditor, men også åpne sin egen virksomhet. Bare når det gjelder trening og opptak til retningen, oppstår veldig alvorlige spørsmål. Hvilke? Hvilke tester må du møte på opptak? Hvor skal du studere for konditor? Hvor lenge varer treningen i gjennomsnitt? Alt dette vil bli diskutert videre. Faktisk er alt mye enklere enn det ser ut til.

Konditoren er ...

Først av alt, må du forstå hva en person med dette yrket har å gjøre. Hva gjør kokkene? Og konditorene? Svaret er enkelt: de lager mat.

Kokken tilbereder en rekke retter.Konditoren foretrekker bakst, i tillegg til søtsaker. En veldig lovende okkupasjon, selv om den ikke er så enkel som den ser ut til. Kokken bruker mye tid på føttene og utøver stor fysisk innsats. Til tross for dette tiltrekker arbeidet seg mange. Og derfor er skolebarn interessert i hvilke fag de trenger å ta til konditoren i denne eller den saken.

Hvordan studere

For å forstå svaret på dette spørsmålet nøyaktig,det er først og fremst nødvendig å finne ut hvor og hvordan man studerer. Faktisk avhenger mye av dette. Hvorfor? Fordi forskjellige skoler tilbyr en rekke opptaksprøver.

For øyeblikket kan yrket som en konditor oppnås:

1. Ved universiteter og universiteter i landet.Det er både utdanning basert på videregående opplæring og "videregående skole". For eksempel er spesialiteten "Teknologi for matproduksjon" egnet. Du kan lære å være konditor eller vanlig kokk, for eksempel ved det russiske stats tekniske universitetet i hovedstaden, ved Plekhanov-universitetet, ved det hviterussiske stats tekniske universitetet i St. Petersburg.
2. På høyskoler.Enten humanitære eller spesialiserte kulinariske skoler vil gjøre det. Ganske ofte, i dette tilfellet, er det ikke nødvendig å tenke på hvilke ting som skal tas med til kokken. Tross alt aksepteres ofte tekniske skoler bare med sertifikat.
3. På spesialiserte kurs i regi avprivate utdanningsinstitusjoner. Det er ingen inngangstester i prinsippet. Studenten betaler penger, studerer, praktiserer, mottar et sertifikat eller attest for å beherske yrket som konditor.
4. På omskolingskurs.Noen ganger sender arbeidsutvekslinger og arbeidsgivere folk til omskolering. Det er fullt mulig å lære å være kokk eller konditor gjennom slike kurs. Det er ingen opptaksprøver.

Oftest blir preferanser gitt til høyskoler og private kurs. Det er grunnen til at fremtidige kokker ikke vet hva de må ta for å studere i sin spesialitet.

Ingen eksamener - ikke noe problem

Du bør ikke alltid bekymre deg for dettetrekk. Det har allerede blitt sagt at ikke i alle tilfeller må du tenke på hvilke eksamener du må ta for en kokk etter 9. klasse eller etter klasse 11. Spesielt når det gjelder høyskoler.

Det er vanligvis ingen innledendetester. Og for opplæring godtar de bare i henhold til de deklarerte dokumentene. Følgelig, hvis en person tenker på hva han trenger for å få adgang til en konditor eller en vanlig kokk, er svaret enkelt: dokumenter. Den:

• sertifikat;
• påføring;
• identifikasjon.

Ingenting annet er nødvendig.Slike forhold tilbys av mange høyskoler og skoler. Derfor er det ofte ikke noe å måtte søke på en kokk. Men dette betyr overhode ikke at du kan kvitte deg med BRUK eller GIA.

Obligatoriske tester for løslatelse

Hvilke eksamener må du ta for en kokk etter 9klasse eller etter 11? Uansett hvilken utdanningsinstitusjon en person vil komme inn på (teknisk skole eller universitet), må du gjennom flere tester. De er ikke nødvendige for direkte påmelding, men for å oppgradere fra skolen og motta et sertifikat.

For øyeblikket er det bare to obligatoriske eksamener. I 9. klasse blir de tatt i form av GIA, i 11. - i form av eksamen. Den:

• Russisk språk;
• matte.

Begge fagene er ikke spesialiserte.Hvis vi snakker om å studere på en teknisk skole eller om private kurs, så vil dette være mer enn nok. Men når det gjelder universiteter, må du alvorlig tenke på opptaksprøvene. I denne situasjonen kan det faktisk være mange objekter.

For universiteter

Hvilke eksamener du skal ta som kokk etter 11klasse? Poenget er at det ikke er noe klart svar her. Og det kan det ikke være. Det hele avhenger av den valgte utdanningsinstitusjonen. Og spesialiteter også. Noen universiteter krever noen ganger bare de nødvendige eksamenene som er listet opp tidligere. Dette er mulig hvis universitetet utsteder vitnemål fra videregående yrkesutdanning. Fenomenet er ikke så sjeldent. Men hvis vi snakker om et "tårn", må du prøve ganske hardt for å bli påmeldt for videre utdanning.

Hvilke fag må du ta til kokken? Universiteter krever ofte USE-resultater i følgende disipliner:

• kjemi;
• biologi;
• fysikk.

Alle søkere gjennomgår også et individuelt intervju. Som praksis viser, er den vanligste kombinasjonen av følgende eksamener, som kreves ved opptak:

• matte;
• fysikk;
• Russisk språk;
• kjemi.

Profilen er vanligvis enten fysikk eller kjemi. Det er bedre å sjekke denne informasjonen med en bestemt utdanningsinstitusjon.

Opplæringsbetingelser

Nå er det klart hvilke fag som skal tas forkonditor etter 9. klasse eller etter endt skolegang. Men hvor lenge må du studere ved en bestemt utdanningsinstitusjon? Her, som ved eksamen, er det ingen sikkerhet. Tross alt avhenger mye av utdanningsformen og den spesifikke utdanningsinstitusjonen.

Som praksis viser, på høyskoler etter 9klassene studerer i 3 år, etter 11 - ca 24 måneder. På universiteter tar høyere utdanning 4 års studier. Omskolering varer fra flere måneder til seks måneder. Og studerer du til kokk eller konditor på private kurs, så kan du håpe på kun 1 års studier. Noen ganger mer, noen ganger mindre. Kanskje er dette all relevant informasjon som alle som ønsker å bli konditor bør være kjent med. Faktisk er det lettere å mestre en spesialitet enn det ser ut til.