Åker løvetann - pantry av nyttige stoffer

Vanlig gjennom nesten hele vårt lands territorium og så ofte irriterende gartnere, er løvetann en karakteristisk representant for den innenlandske floraen.

Denne artikkelen vil fortelle deg om denne planten, dens voksende område, egenskaper og anvendelse.

Feltløvetann: beskrivelse

Hvem er ikke kjent med den urteaktige stauden,skogsparker, veikanter og til og med gartneres favorittbed fra tidlig på våren til slutten av sommersesongen med livsbekreftende gyldne blomsterstjerner? Den misunnelsesverdige vitaliteten til planten lar den spire på hvilken som helst jord, inkludert steinete og foten, knappe jordarter, i skog og steppesoner. Feltløvetann tilpasser seg lett alle miljøforhold og overlever vellykket selv i beite, og tåler tramping. Det kan ikke druknes eller fortrenges av andre planter.

Og navnene på løvetann er mange, den tildelesforskjellige epiter - medisinsk, apotek, vanlig, felt. Det er enda mer populære navn på denne urteaktige modige mannen - puffer, puff, milkman, baldhead, melker, ridge, euphorbia, ku blomst, melkeaktig farge, etc. Alle overrasker overraskende nøyaktig plantens kvaliteter og karakteristiske trekk.

Feltløvetann (Aster-familien) leveres meden stor rot, svingbar og forgrenet, og når dypt i bakken noen ganger opp til 0,3-0,5 m. Basalrosetten forener langstrakte lagformede pinnately dissekerte blader, hvis størrelse avhenger av habitatet. På tørr jord og i solen er de ikke lenger enn 15-20 cm, og i fuktige grøfter, nær elvenes bredder, i skyggen og under busker, vokser bladene opp til 40-60 cm. Naturen er klok, hun unnfanget en fantastisk enhet av et tilsynelatende enkelt blad: et langsgående spor er lagt i midten, samler dugg og regnfuktighet, og deretter mate det til roten.

Kjennetegn på løvetann

Pedunkel, hul stamme, som ender med en kurvrørformede solgule blomster, som hver har fem smale sivblader. Blomsterkurver er ekte barometre som reagerer på endringer i været, så vel som endring av dag og natt.

Alle la merke til det om kvelden og før regnetløvetann lukkes, holder pollen våt og åpner igjen ved soloppgang. Løvetannfrukter er tørre øker, med en lang tynn stang festet til fallskjermfjær, som lett tolereres av det letteste vindpusten. Botanikere har lagt merke til at ømhetene aldri snur seg, helt fra bunnen, og når de lander, er de allerede klare til såing. Feltløvetann spirer ved de laveste positive temperaturene. Frøplanter og skudd fra rotvekstknopper dukker opp fra april og gjennom hele sommerperioden. Plantens fruktbarhet er imponerende - en plante danner opptil 7000 hemicarps per sesong.

Nyttige egenskaper ved planten

Alle delene av en løvetann inneholder melkeaktig juice,ekstremt bitter på smak. Det er denne omstendigheten - tilstedeværelsen av bitterhet - som gjør planten medisinsk, og hovedformålet med aktive bitre stoffer er en effekt som forbedrer appetitten, fordøyelsen og øker utskillelsen av magesaft. Hovedandelen av næringsstoffer er konsentrert i roten av planten.

Feltløvetann inneholder forbindelser,normalisere metabolske prosesser i kroppen, øke blodhemoglobin, nøytralisere effekten av skadelig kolesterol på blodkarene og bidra til en betydelig forbedring av en persons psykofysiske tilstand. Løvetannspreparater har også andre egenskaper: antiviral, antispasmodisk, avføringsmiddel, beroligende, diaphoretic, anthelmintic, etc.

Indikasjoner for bruk av løvetannpreparater

De gunstige egenskapene til løvetann har lenge vært brukt i den komplekse behandlingen av forskjellige sykdommer.

Og i dag produseres legemidlene på grunnlag av detteflerårig, brukes i fravær av appetitt, kolitt, gastrointestinale forstyrrelser, forstoppelse, sykdommer i galleveiene og leveren, bukspyttkjertelen, anemi, aterosklerose, lunge- og hudproblemer, betente sår, diabetes mellitus, leddgikt, gikt, etc. Grunnlaget hvorav det medisinske feltet løvetann, er mulig på grunn av den imponerende listen over stoffer og forbindelser konsentrert i plantens røtter.

Bruke løvetann i hverdagen

Blomsterstander samlet om våren, i Russland i lang tidbrukes i matlaging. Løvetann brukes fortsatt til å lage en syltetøy som ligner på fersk honning. De franske og britiske marinerer knoppene, som vellykket fungerer som en fullverdig erstatning for kapers i salater og supper. Ferske kokte blader brukes også i salater. Det er også løvetannhonning - et tykt tyktflytende produkt med utmerket gylden farge med en lys pikant lukt og samme litt harde smak. På grunn av den betydelige mengden inulin i løvetannrøtter, tilberedes en surrogat kaffedrikk fra dem.

Anskaffelse av råvarer

De begynner å høste løvetannrøtter om våren eller høsten. Det er på dette tidspunktet de akkumulerer den maksimale mengden næringsstoffer.

Røttene graves opp for hånd eller ved hjelp av midlersmå landbruksmaskiner, grunna pløying av jorda. Intensiv høsting av råvarer på ett sted utføres med et tidsintervall på 2-3 år. De ekstraherte røttene blir renset fra bakken, vasket og lagt ut for å tørke, etter å ha knust store deler. Det er bedre å bruke en tørkeovn og sette temperaturen til ikke mer enn 50˚С. Riktig tørkede rotfragmenter er luktfrie og smaker søte med en merkbar bitterhet. Du kan bruke slike råvarer i ikke mer enn fem år.