Oregano: hva er det og hva spises det med?

Plante unik i sin smakoregano har lenge vært brukt i matlaging og medisin. Navnet blir oversatt som "dekorasjon av fjellene." I Russland kalles oregano oregano. Den vokser over hele verden, bortsett fra de kaldeste områdene i kloden. For øyeblikket har forskere mer enn 20 arter av oregano. Hva er det, og hvorfor er oregano så nyttig?

Hvorfor er oregano urt nyttig i medisin?

Den medisinske urten brukes til å gjenopprettekvinners helse. Det lindrer menstruasjonssmerter, men kan forårsake spontanabort under graviditet. Så gravide kvinner skal ikke spise oregano. Hva det er og hvilke egenskaper oregano har, har healere lært lenge, og de har brukt denne metoden for å bli kvitt uønsket graviditet i praksis. Det er viktig for moderne kvinner å vite at dette kan være helsefarlig. Du bør ikke prøve denne metoden på deg selv, kjære lesere!

Men for mødre som ammer babyer, detteurten vil bare være fordelaktig på grunn av sin beroligende og laktasjonsfremmende egenskaper. Det kan også bidra til å lindre symptomene på overgangsalderen. Når de konsumeres regelmessig, hjelper oregano kvinner med å utsette begynnelsen av overgangsalderen. Infusjon av medisinske urter kan gis til barn for å forbedre søvnen og roe nervesystemet. Og for å forbedre fordøyelsesprosessen tilsettes også oregano i oppvasken. Hva er det og hvordan brukes det i kosmetikk? Først av alt er det et utmerket middel for å lindre kløe i huden. Det brukes i den komplekse behandlingen av forskjellige dermatitt, forbrenninger, herpes. Noen få dråper olje kan påføres en bandasje og påføres stedet for myggstikket. Kløen vil forsvinne veldig raskt. Oregano olje tilsettes råvarer i produksjonen av sjampo, såper, tannkrem og kremer.

Hvordan brukes oregano i matlaging

Сушеное и свежее орегано – приправа, которую kan tilsettes et bredt utvalg av retter. Dette krydderet er spesielt populært i italiensk, gresk, kaukasisk mat. I Russland tilsettes det når hermetisering av grønnsaker. Tanninene, som krydderet inneholder, er med på å forlenge selenes holdbarhet, gir en behagelig bitter smak til marinaden. Kvernet oregano tilsettes krydderblandingen sammen med svart pepper, timian, fennikel og merian. I russisk mat brukes oregano til tilberedning av forskjellige retter fra kjøtt, fisk, sauser, saus, sterk drikke og kvass. Oregano kan brukes til å smake pajfyll og forskjellige søte retter.

Hvordan lagre oregano hjemme

For å holde fersk oregano lenger,den må males til en tilstand av velling, sammen med noen dråper olivenolje, legges i en krukke med et tett lokk. Du må lagre et slikt tomt på hyllen i kjøleskapet. Tørr krydder vil beholde smaken lenger på et kjølig mørkt sted. Holdbarheten til oregano er 2 måneder. Jeg håper denne artikkelen hjalp deg med å lære alt om oregano: hva det er og hvordan du bruker det til helse, matlaging.