Как приготовить творожную запеканку в en treg komfyr slik at det viser seg hjertelig og veldig velsmakende? Du kan finne svaret på spørsmålet nedenfor. Det skal spesielt bemerkes at et slikt søtt meieriprodukt, tilberedt i et moderne kjøkkenapparat, ikke er forskjellig fra en lignende rett bakt i ovnen. Derfor kan du bruke hvilken som helst av de listede enhetene til å tilberede denne middagen. I dag vil vi bare vurdere det første alternativet.
Hvordan lage ostemasse gryte i en langsom komfyr
Ingredienser som kreves:
- vaniljesukker - 5 g eller 1 pakke;
- mellomstore kyllingegg - 3-4 stk .;
- semulina - 4 store skjeer;
- ikke-sur landsby cottage cottage - 600 g;
- granulert sukker - 1 ufullstendig glass;
- smør - 25 g (for smøring av formen);
- bordsalt - ¼ del av en liten skje;
- tykk kefir 3% - 1 glass;
- bakepulver - 1 pakke;
- pitted svarte rosiner - 200 g.
Prosessen med å blande deigen
Etter å ha undersøkt oppskriften på hvordan man lager ostemassegryte i en sakte komfyr, først må du elte melkebunnen forsiktig. For å gjøre dette må du knuse 4 kyllingegg ved å plassere eggeplommene og det hvite i separate boller. Vaniller, granulert sukker, tykk kefir, grov cottage cheese og bakepulver må tilsettes eggeplommene. Det anbefales å avkjøle de hvite, og deretter slå dem med en mikser til et tykt skum. Etter det må de legges ut til hovedmassen sammen med salt og semulegryn. For at deigen skal tykne, anbefales det å la den være til side i 30-50 minutter. I løpet av denne tiden vil semulegrynet hovne opp og danne grunnlaget for ønsket konsistens.
Prosess for rosinbehandling
For å forstå hvordan du lager en ostemassedet er deilig i en treg komfyr, du bør huske at kandiserte frukter eller tørket frukt i barndommen nødvendigvis ble lagt til en slik tallerken. Vi bestemte oss for å bruke bare sorte frøløse rosiner. Før du tilsetter deigen, må produktet vaskes godt, sorteres og helles med kokende vann og oppbevares i en halv time. Disse minuttene er ganske nok for at rosinene skal hovne opp, for å miste støv og smuss. Deretter må de tørkede fruktene skylles igjen, helles i basen og blandes grundig.
Varmebehandling av søte retter
Før du legger deigen i skålen på apparatet,overflaten må være godt smurt med fersk olje (helst smør). Deretter må du helle i bunnen og lukke lokket tett. Ostemasse gryte (enkel) i en sakte komfyr stekes i ca 60 minutter. Etter at det endelige signalet høres ut, bør enheten åpnes og holdes på denne måten i omtrent et kvarter. I løpet av denne tiden vil retten avkjøles litt, og den kan lett fjernes fra oppvasken. Før dette anbefales det imidlertid å lirke kantene på gryten med en slikkepott eller kniv.
Riktig mat til bordet
Delikat ostemasse gryte i en langsom kokeboksservert både varm og kjølt. For skjønnhet og smak anbefales det å drysse overflaten med søtt pulver eller dekke med et lag bærsyltetøy. Det anbefales også å servere svart varm te, syltetøy eller fersk lind honning med et så delikat produkt.
