Han vil glede sine kjære med interessante retterhver kvinne. Og hva skal jeg gjøre hvis du ikke i det hele tatt vet hvordan du gjør det, hvordan du lærer å lage mat deilig fra bunnen av? Det er selvfølgelig noen regler som må følges for å bli en ekte håndverkskvinne.
tips
Observer først, ikke start medde vanskeligste oppskriftene. Det er ikke nødvendig å håpe at mestring kommer av seg selv. Observasjon er den første delen i forståelsen av det grunnleggende om matlaging. Disse grunnleggende inkluderer kunnskap om hvordan du skal skrelle grønnsaker, i hvilken rekkefølge det er verdt å koke dem. De som ikke har visse ferdigheter, lykkes kanskje ikke første gang. Ikke vær opprørt, det var ikke gudene som brente pottene. Alt vil ordne seg, men alt trenger erfaring. Det neste trinnet er å studere kildene, som inneholder detaljerte anbefalinger for tilberedning av forskjellige retter, fra de enkleste til de mest komplekse.
Dette er kokebøker, leksikon, kurs og mesterklasser. Etter at teorien er oppnådd, må du gå videre til den praktiske utviklingen av matlaging.
Eksperimenter kan ikke alltid lykkes.Hovedprinsippet som smaken på maten avhenger av er at alt må gjøres med vennlighet og kjærlighet. Hemmeligheten med hver tallerken er at du ikke alltid trenger å lage den nøyaktig i henhold til oppskriften. Du må ta utgangspunkt i smakens preferanser til familien din. Tross alt, uansett hvor god metoden er, vil spesifikke slektninger spise den tilberedte retten.
Hvor skal du begynne?
Du kan starte kulinariske tester med vanlige smørbrød, deretter gå over til salater og deretter gradvis tilberede supper og borscht.
Et viktig poeng: du må kunne lage mat fra tilgjengelige produkter, siden overfloden ikke er tilgjengelig for alle husmødre.
Så hvordan lærer du å lage deilig mat fra bunnen av?Først må du innrømme for deg selv at du ikke vet hvordan du skal gjøre dette i det hele tatt. Og det er ingenting galt med det. Alt kan læres. Det er viktig å ønske dette. Og ønsket oppstår umiddelbart etter at den eneste vises, som du virkelig vil skjemme bort med deilig.
Hvordan lære å lage deilig mat? Nå er det på tide å lære noen få enkle regler. For å glede familien din med deilig mat, trenger du:
- tilberede enkle måltider;
- se etter oppskrifter i kokebøker;
- velg bare produkter av høy kvalitet;
- vann som skal brukes til matlaging må filtreres;
- bruk gode retter, gode kjøkkenapparater og gode stålkniver.
Et par tips til
Bør ikke brukes i lange perioder under tilberedningenfraværende langt fra ovnen. Denne tilstanden må overholdes hvis den unge husmor ikke ønsker å behandle sin kjære med brent mat. Hvis oppskriften sier at retten må omrøres kontinuerlig, bør dette gjøres. De rettene som en kvinne tilbereder, bør hun prøve for tilstedeværelse av salt, sukker, krydder. Alt skal gjøres med glede, og ferdigretter skal læres å dekorere vakkert.
Den enkleste maten kan være spesielt velsmakende med en uvanlig saus. Ikke vær redd for å fantasere. Men først bør fantasien din fortsatt dempes ved streng overholdelse av oppskriften.
Regler for en nybegynner vertinne
Hvordan ellers kan du lære å lage deilig mat fra bunnen av?Ingen er født med evnen til å male, synge, lage mat. Disse ferdighetene kan læres og læres. For å ha nok tid til alt, må du distribuere det riktig. Velg produkter som ikke krever ytterligere langtidsbehandling.
Dette gjelder kjøtt, fisk, kylling. Du kan ikke spare på å kjøpe grønnsaker; billige grønnsaker kan ikke være av høy kvalitet. Husholdningsapparater er en god hjelp for vertinnen.
Det letter tilberedningsprosessen og sparer tid.
Så hvordan lære å lage deilig fra bunnen av hjemme? Du trenger:
- tilbered enkle måltider, snacks;
- kjøpe gode kjøkkenutstyr (en gryte, en stekepanne, noen kniver, et rivjern, et brett, et forkle);
- foreta en omlegging slik at det er så praktisk som mulig å være på kjøkkenet;
- bli kjent med oppskriftene, med rekkefølgen av alle grunnleggende handlinger;
- du trenger å mestre flere retter grundig, uten å sprute i mange;
- ikke stopp der.
Vi lærer et barn og en tenåring å lage mat
Kvinne av natur og trenger å matefamilien lærer seg raskt å lage borsjcht og steke pannekaker, men hvordan lære å lage deilig fra bunnen av for barn? Hvordan lære et barn å lage mat slik at han som voksen ikke opplever vanskeligheter i prosessen med å lage varme første og andre kurs? Dette er spesielt viktig i dagens verden av hurtigmat og kjapp snacks. Så hvordan gjør du det? Du må instruere barna om å tilberede de enkleste rettene. La barnet smuldre salaten, salt den og krydre den med olje eller majones. La ham servere parabolen til bordet. Dette vil gi ham vekt i familien. Barnet vil være stolt over at det allerede er uavhengig. Hvis han er redd for å få en kniv i hendene, kan du be ham om å lage en kake uten å bake. La ham bare gjøre en del av arbeidet, hvis utførelse vil være hundre prosent trygt for ham.
Det er lettere å fortelle mødre og husmødre hvordan de skal lærelag deilig fra bunnen av for en tenåring. Dette er et voksen barn som kan gjøre mye alene. Han kan bli bedt om å uavhengig utføre hele prosessen med å tilberede en enkel tallerken.
Forbered ikke bare deilige, men også vakre, interessante retter
Det er veldig hyggelig å lage mat for de minste medlemmenefamilier. Hvordan lære å lage deilig fra bunnen av for barn? Det viktigste i denne prosessen er å finne hva barna vil like. "Søtsaker" - vil mange si. De vil ha rett. Men du kan ikke mate et barn med søtsaker, bakverk og kaker alene. En voksende kropp trenger kjøtt, melk, grønnsaker og frukt. Vanlige grønnsaker spises av babyer med appetitt, hvis du bruker fantasi og fantasi. Vurder å dekorere de vanligste eggene og grytene for å glede barnet ditt.
De grunnleggende prinsippene for velsmakende og sunn mat blir diskutert. Nå er det klart hvordan du skal lære å lage deilig mat fra bunnen av. I dette tilfellet, som allerede nevnt, er oppskriftene de enkleste først.
meny
Nå vil jeg tilby en kort listeretter som kan betraktes som grunnleggende. Når disse rettene er mestret, kan du gå videre til komplekse. De vil ha flere komponenter. Vi kan anta at disse rettene er for de som nettopp har begynt å mestre det grunnleggende om matlaging. Disse inkluderer:
- aromatisk kyllingsuppe;
- kålsuppe med fersk kål;
- bakt kylling;
- koteletter "Pozharskie".
For en side rett trenger du følgende retter: stekte poteter, potetmos. Gresk salat og grønnsakssalat vil være et flott tillegg til hovedretter. Og til dessert passer pannekaker og krutonger.
konklusjon
Nå som den første fasen av mestring av det kulinariskegleder mestret, kan du trygt eksperimentere og gå videre. En kvinne som bestemmer seg for å føle seg som en ekte vertinne på kjøkkenet, som ønsker å lære å lage mat godt og glede hvert familiemedlem, vil definitivt oppnå et positivt resultat. Familiemedlemmer vil sette pris på kvinnens innsats.
Barn vil glede mor med utmerket appetitt.Mannen vil takke deg for en deilig lunsj eller middag med et sterkt kyss. Plikten til å være mamma vil gi vertinnen tillit. Hun vil mestre nye og nye oppskrifter. Men det største pluss i denne kulinariske forståelsen vil være involveringen av hele familien i prosessen med å forberede familiefester. Du kan starte i dag, du kan ikke utsette før i morgen, fordi du alltid vil spise.
