"Hamp" er en salat som ikke vil forlate noen familiemedlemmer eller inviterte gjester likegyldige. En slik forrett vil dekorere festbordet og gjøre det uvanlig.
Hampesalat: oppskrift
Det er mange måter å tilberede denne retten på. Vi vil vurdere både den enkleste og mest komplekse oppskriften.
Så for å lage "Hamp" salat med sopp, trenger vi:
- gulrøtter er ikke veldig store - 3 stk.;
- middels poteter - 3 stk .;
- grønne epler med surhet - 3 stk.;
- store kyllingegg - 4 stk.;
- syltet eller kokt sopp-champignon - ca 150 g;
- kjølte kyllingbryst - ca 300 g;
- skrellede valnøtter - ca 10 stk.;
- salt og majones med høyt kaloriinnhold - etter din smak;
- salatblader og oliven - for å dekorere snacken.
Ingrediensbehandling
Hvordan lage en hamp snack raskt og enkelt?Salaten bør starte med bearbeiding av ingrediensene. Mat som gulrøtter, kyllingegg og poteter må kokes, avkjøles og skrelles. Etter det må de rives på et stort rivjern og legges ut i forskjellige plater.
Du bør også koke kyllingfileten separat. Den skrelles av skinn og bein og kuttes deretter i terninger. På samme måte hakkes grønne epler (du kan ganske enkelt kutte dem i sirkler).
Når det gjelder valnøtter, vaskes de, stekes i en panne og knuses deretter gjennom en morter (noen er igjen for å dekorere retten).
Riktig formasjon
"Hamp" er en salat, for tilberedning som den ikke erdet tar lang tid. Når alle produktene er behandlet, ta en flat tallerken og legg deretter en forming på den. Komponenter er vekselvis lagt ut i den. De går som følger: gulrøtter, egg, kokte poteter, kyllingbryst, epler, hakket sopp og hakkede nøtter. Alle disse lagene er forsiktig smurt med majones. Etter det fjernes ringen forsiktig, og salaten er dekorert med urter, hele sopp, nøtter og oliven.
Før servering må en slik matbit oppbevares i kjøleskap.
Lage en vakker salat "Hamp under snøen"
Det enkleste tilberedningsalternativet erforretten ble presentert ovenfor. Hvis du ønsker å få en ekte "stubbe", så foreslår vi å bruke en mer kompleks oppskrift. For å implementere det trenger vi:
- gulrøtter er ikke veldig store - 3 stk.;
- middels poteter - 3 stk .;
- store kyllingegg - 4 stk.;
- sopp (syltet honningsopp) - ca 250 g;
- aromatisk skinke - ca 150 g;
- friske grønnsaker - for dekorering av snacks;
- salt og majones - etter din smak;
- hard ost - ca 100 g;
- ferdiglagde tynne pannekaker - etter eget skjønn.
Vi behandler produkter
Hampsalat med honningsopper viser seg å være veldig vakker og uvanlig. Før du danner den, bør du forberede alle ingrediensene.
Som i forrige oppskrift blir grønnsaker til en slik matbit kokt i saltet vann, og deretter avkjølt, skrellet og revet på et stort rivjern. Det samme gjelder kyllingegg.
Smaksatt skinke behandles også separat. Den frigjøres fra skallet og kuttes i veldig tynne strimler.
Når det gjelder syltet sopp, er noen av dem finhakket med en kniv, og noen blir stående til pynt.
Hvordan forme du riktig?
"Hamp" salat med honning agarics bør dannes utenkulinarisk ring. Til dette bruker de kun fantasien. I motsetning til forrige forrett, er denne retten ikke laget i lag, men blandet. For å gjøre dette, spre revet kokte gulrøtter og poteter i en dyp tallerken, og tilsett aromatisk skinke, egg og syltet sopp til dem. Etter å ha krydret ingrediensene med en tilstrekkelig mengde majones, blandes de grundig til en tykk og viskøs masse er dannet. Den legges forsiktig ut på en flat tallerken og formes til en hamp.
Først lages en slags sylinder av salatmassen, og deretter festes "røttene" til den.
Etter at "hamp" -bildet er opprettet, begynner de å dekorere det.
Dekorasjonsprosess
Som en bark for "hamp", bestemte vi ossbruk tynne pannekaker. Ved enkle kutt legges de ut på toppen av salatmassen, presser tett mot den. Den øvre delen av "hampen" blir stående åpen. Syltet sopp spres på den, drysset med grovhakket dill.
Også sopp kan sitte fast på andre steder i "hampen", inkludert i dens "røtter". Det samme gjelder bladpersille og dillkvister. Du kan legge salatblader rundt kantene på fatet.
For å gjøre en slik forrett mer original, anbefales det å strø den med hard revet ost. Det vil tjene som en slags snø, noe som gjør retten vakker og delikat.
Hvordan servere ved middagsbordet?
Før du serverer en slik salat til gjestene, er detbør oppbevares i kjøleskapet en stund. Du bør imidlertid ikke oppbevare snacksen for lenge i kulden. Ellers vil den miste sitt attraktive utseende.
For å oppsummere
"Hamp" er en salat som er ideell for et festlig bord. En slik uvanlig og veldig velsmakende rett vil garantert overraske og glede gjestene dine.
Det skal bemerkes at for å lage det, kan dubruk ikke bare komponentene som er oppført ovenfor. For eksempel legger noen husmødre til biff, syltede agurker, bearbeidet ost og andre ingredienser. Imidlertid forblir sopp en ufravikelig komponent i denne retten. De kan brukes både kokte og stekte. Men det er bedre å dekorere forretten med syltet sopp. De holder formen godt, noe som definitivt vil gi salaten en spesiell skjønnhet og originalitet.
Pannekaker er valgfritt. Selv med dem vil en slik forrett bli uvanlig og veldig vakker.
